4 loài hoa càng trồng càng đẹp người, đẹp nhà, lại còn ăn được, giúp cơ thể khỏe từ trong ra ngoài

1. Cây cảnh Peony Chlorophytum 

Cây cảnh Peony Chlorophytum thường được treo dọc lan can ban công, những cành rủ xuống dài gần một mét, lá mọng nước xanh mướt, hoa nở màu hồng đậm, nhìn xa như những chùm đèn lồng đỏ nhỏ xinh.

Ít ai biết rằng lá của loại cây này còn có thể dùng làm rau ăn. Lá non hái về rửa sạch rồi trộn gỏi cùng tỏi băm, xì dầu và dầu mè, vị giòn tươi, thanh mát, thậm chí còn ngon hơn cả rau chân vịt.

Cây cảnh Peony Chlorophytum rất dễ trồng, chỉ cần nhớ một nguyên tắc là cây chịu hạn nhưng sợ úng. Khi mới bắt đầu trồng, nếu tưới nước quá thường xuyên sẽ khiến rễ bị úng thối. Cách tốt nhất là đợi đất trong chậu khô hẳn, bạn có thể thử dùng tay ấn xuống khoảng 2 cm mà không thấy ẩm thì hẵng tưới, và mỗi lần tưới phải tưới thật đẫm.

Vào mùa hè, nên tỉa bớt các cành mọc quá dày để cây thoáng sáng, nếu để lá chồng lên nhau, dễ bị vàng úa. Người trồng hoa thường nói, tỉa cành cho sáng, hoa lá mới rậm rạp, tươi tốt. Loại cây này càng cắt tỉa lại càng mọc khỏe, cành lá thêm dày đặc.

Lá cây cảnh Peony Chlorophytum chứa nhiều lutein, một chất tốt cho mắt. Ăn lá trộn gỏi thường xuyên giúp giảm mỏi mắt, làm dịu thị lực. Với người yêu hoa treo rủ, đây là lựa chọn hoàn hảo vì vừa đẹp mắt, vừa có thể ăn được, đúng nghĩa một công đôi việc.

2. Hoa hồng

Muốn dùng làm thực phẩm phải chọn hoa hồng cổ Sâp, hồng cổ Huế,… những giống có cánh dày, hương thơm nồng đậm.

Khi vào mùa xuân nở rộ, có thể hái về rửa sạch, cho thêm đường trắng rồi giã nhỏ làm mứt hoa hồng, đựng trong lọ kín. Khi dùng, chỉ cần phết lên bánh mì hoặc pha cùng sữa, hương thơm dịu nhẹ lan tỏa vô cùng hấp dẫn.

Để trồng được hoa hồng ăn được, điều quan trọng nhất là bón đủ dinh dưỡng. Vào đầu xuân, có thể trộn thêm một ít phân dê hoai mục vào đất, nhờ đó cành mọc to gấp đôi năm trước. Khi cây bắt đầu ra nụ, nên bổ sung phân lân và kali vài lần, hoa nở sẽ nhiều và tươi hơn hẳn.

Có câu, hoa nhờ phân tốt, cây nhờ đất lành, với hoa hồng cũng vậy. Nếu thiếu phân, cây chỉ phát triển lá mà không ra hoa. Năm nào lười bón phân, cả chậu chỉ có vài bông, còn khi chăm đúng cách, cành nào cũng sai nụ, nở rộ đến mức hái không xuể.

Ngoài giá trị làm thực phẩm, hoa hồng còn có tác dụng hoạt huyết, điều hòa khí huyết. Trước kỳ kinh, uống một tách trà hoa hồng giúp cơ thể nhẹ nhõm, dễ chịu hơn hẳn nước đường đỏ. Tuy nhiên, khi cây vào thời kỳ ra hoa, cần tránh phun thuốc trừ sâu, nếu có sâu chỉ nên bắt thủ công, như vậy hoa mới sạch, an toàn để sử dụng.

3. Hoa nhài

Hoa nhài được đặt ở bậu cửa sổ hướng nam, cứ đến mùa hè nở rộ là hương thơm lan khắp nhà, át cả mùi điều hòa.

Mỗi sáng hái vài nụ hoa nhài vừa hé, rửa sạch rồi phơi khô, sau đó pha cùng trà xanh, vị thanh dịu, ngọt nhẹ, giải ngấy, hương lại tươi hơn hẳn so với các loại trà hoa nhài bán sẵn. Nụ hoa nhài còn có thể dùng làm bánh nhài hấp, khi chín tỏa hương thoang thoảng, mềm thơm, trẻ con ai cũng thích.

Hoa nhài ưa đất chua, nếu trồng bằng đất vườn thông thường, sau một thời gian lá sẽ ngả vàng. Khi thay chậu, nên trộn thêm đất mục lá cây và thỉnh thoảng tưới nước pha loãng giấm trắng, cây sẽ phục hồi nhanh, lá xanh mướt trở lại.

Người trồng hoa thường nói, nhài là cây đất chua, đất kiềm thì sinh bệnh, đất hợp tính, trồng hoa chẳng hề khó. Thực tế đúng như vậy, chỉ cần chọn đúng loại đất, cây sẽ khỏe mạnh và nở rộ quanh năm.

Trà hoa nhài.

4. Bạc hà

Bạc hà là một loại rau gia vị, giúp tăng hương vị cho món ăn, đồng thời có thể dùng pha nước chanh bạc hà chanh, chỉ cần vài lá bạc hà tươi và lát chanh, là có ngay thức uống thanh mát, giải nhiệt, giúp tỉnh táo tức thì.

Bạc hà sinh trưởng rất nhanh, mỗi tuần nên ngắt ngọn một lần để cây phân nhánh nhiều hơn. Nếu để mọc tự do, cành sẽ vươn dài và mảnh, trông kém đẹp. Loài cây này chịu lạnh cực tốt, mùa đông phần thân trên tuy héo rụi nhưng chỉ cần trời ấm lên là rễ lại đâm chồi xanh tốt.

Ngay cả khi bị bỏ mặc suốt mùa đông, sang xuân cây vẫn mọc khỏe, thậm chí còn tươi tốt hơn năm trước. Người trồng hoa thường nói, bạc hà là kẻ cứng cỏi, càng khắc nghiệt càng xanh tươi. Thật vậy, loài cây này hầu như chẳng cần chăm sóc cầu kỳ, chỉ cần có đất là sống. Tuy nhiên, đừng trồng quá dày trong chậu, vì dễ bí rễ, tốt nhất là trồng ở luống hoặc bồn rộng, cây sẽ lan kín thành thảm xanh.