Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon

Ức gà áp chảo kiểu này vừa ngon, mềm, đậm đà lại chẳng hề khô chắc chắn sẽ khiến ai ăn cũng thích.

Nguyên liệu:

2 miếng ức gà, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, một ít muối, một ít hạt vừng, 2 nhánh hành lá, 2 tép tỏi.

Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon - 1

Cách làm:

Ức gà thái thành từng lát mỏng. Sau đó đặt các miếng ức gà lên một khay lớn. Thêm hạt tiêu và rượu nấu ăn. 

Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon - 2

Sau đó thêm nước tương, dầu hào, tương cà, muối và đường.

Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon - 3

Thêm hành lá và tỏi băm vào, trộn đều và ướp một lúc.

Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon - 4

Sau đó, cho một ít dầu vào chảo rồi chiên ức gà.

Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon - 5

Chiên cho đến khi một mặt chuyển sang màu vàng nâu thì lật mặt còn lại.

Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon - 6

Chiên cho đến khi vàng đều sém vàng hai mặt, thịt chín hoàn toàn thì cho ra đĩa.

Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon - 7

Ức gà áp chảo kiểu này vừa ngon, mềm, đậm đà lại chẳng hề khô.

Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon - 8

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Thanh âm từ địa đầu Tổ quốc, nơi tình yêu, văn hóa và lý tưởng cùng cất lời

Thanh âm từ địa đầu Tổ quốc, nơi tình yêu, văn hóa và lý tưởng cùng cất lời

Trong dòng chảy âm nhạc đương đại, khi nhiều sản phẩm hướng tới tính giải trí nhanh, sự xuất hiện của một tác phẩm giàu chiều sâu tư tưởng, đậm bản sắc văn hóa như “Hẹn hò Tuyên Quang” của Á hậu, ca sĩ, nhạc sĩ, thi sĩ Hoàng Thị Trang Viên mang đến một dư vị khác biệt. Không chỉ là một ca khúc, đây còn là một hành trình nghệ thuật - nơi cảm xúc cá nhân hòa quyện với lịch s