Thực đơn đãi khách cuối tuần khiến ai cũng phải trầm trồ khen mẹ đảm - AT

Nếu nhà có khách và không biết phải nấu món gì, chị em có thể tham khảo thực đơn sau đây.

Xà lách xào

Thực đơn đãi khách cuối tuần khiến ai cũng phải trầm trồ khen mẹ đảm - AT - 1

Xà lách rửa sạch, để ráo nước. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho xà lách vào xào trên lửa lớn, thêm gia vị, xào nhanh rồi trút ra đĩa.

Ngỗng sốt mặn ngọt

Thực đơn đãi khách cuối tuần khiến ai cũng phải trầm trồ khen mẹ đảm - AT - 2

Ngỗng làm sạch, tẩm ướp gia vị trong 2 tiếng, sau đó cho ngỗng nguyên con vào chảo chiên đến khi da chín vàng. Tiếp theo pha nước sốt mặn ngọt, cho vào đun lửa nhỏ liu riu trong 40 phút rồi vớt ra chặt thành từng miếng nhỏ, rưới nước sốt lên trên.

Đậu cô ve xào tiết ngỗng

Thực đơn đãi khách cuối tuần khiến ai cũng phải trầm trồ khen mẹ đảm - AT - 3

Tiết ngỗng luộc chín, cắt miếng vừa ăn. Xào đậu cô ve chín rồi cho tiết ngỗng vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, dọn ra đĩa.

Móng giò hầm

Thực đơn đãi khách cuối tuần khiến ai cũng phải trầm trồ khen mẹ đảm - AT - 4

Móng giò rửa sạch, chần sơ qua rồi cho vào nồi áp suất, thêm gừng tỏi, nấm hương, gia vị, nấu trong 20 phút là hoàn thành.

Xương cá hồi chiên

Thực đơn đãi khách cuối tuần khiến ai cũng phải trầm trồ khen mẹ đảm - AT - 5

Xương cá hồi đông lạnh để rã đông, sau đó thấm khô, cho vào chảo dầu chiên giòn là được.

Canh gà hầm

Thực đơn đãi khách cuối tuần khiến ai cũng phải trầm trồ khen mẹ đảm - AT - 6

Thịt gà chặt miếng nhỏ, chần sơ qua rồi cho vào nồi, thêm táo đỏ, bạch chỉ, gừng, gia vị, hầm 1 tiếng rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Món này có vị ngọt thanh, ít béo, rất bổ dưỡng.

test bài chuyên gia

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giá vàng biến động mạnh, tuần tới ra sao?

Giá vàng biến động mạnh, tuần tới ra sao?

Trong tuần qua, giá vàng thế giới chứng kiến những biến động mạnh do ảnh hưởng từ căng thẳng thương mại Mỹ - Trung, lạm phát và chính sách tiền tệ của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed). Dù vậy, tâm lý nhà đầu tư trên thị trường bán lẻ vẫn nghiêng về khả năng giá vàng tiếp tục tăng trong thời gian tới.

Sống như bà hoàng khi bầu bí: Nàng dâu nghìn tỷ ăn vàng 24K, Phương Oanh "chơi" món độc lạ

Sống như bà hoàng khi bầu bí: Nàng dâu nghìn tỷ ăn vàng 24K, Phương Oanh "chơi" món độc lạ

Mang bầu và sống như bà hoàng, đó là cách nhiều mỹ nhân showbiz Việt tận hưởng thai kỳ. Trong khi nàng dâu nghìn tỷ khiến dân tình choáng váng với món ăn dát vàng 24K, thì Phương Oanh lại gây bất ngờ khi “nghén” toàn những món độc lạ, không phải ai cũng dám thử. Cùng khám phá thế giới ẩm thực sang - xịn - mịn của các mẹ bầu đình đám này!