5 sai lầm cần tránh để nồi chiên không dầu bền bỉ, món ăn ngon không hại sức khỏe
Nồi chiên không dầu nếu không sử dụng đúng cách có thể khiến thiết bị nhanh hỏng, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nồi chiên không dầu là một thiết bị phổ biến trong nhiều gia đình nhờ khả năng chế biến thực phẩm ngon miệng mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối ưu, người dùng cần lưu ý một số điểm quan trọng sau đây:
Làm nóng nồi trước khi chế biến
Việc cho thực phẩm vào nồi mà không làm nóng trước sẽ dẫn đến tình trạng chín không đều, dễ cháy khét và mất hương vị. Hãy làm nóng nồi khoảng 3 phút trước khi điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để đảm bảo thức ăn được chế biến ngon hơn.
Làm nóng nồi trước khi điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để thức ăn được chế biến ngon hơn.
Tránh cho thực phẩm ướt vào nồi
Cho thực phẩm ướt vào nồi chiên không dầu sẽ làm giảm độ giòn và hương vị của món ăn. Để khắc phục, hãy làm ráo thực phẩm bằng giấy thấm hoặc khăn ăn trước khi cho vào nồi.
Sử dụng một lượng dầu ăn hợp lý
Một trong những sai lầm phổ biến là không sử dụng dầu ăn. Mặc dù nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu, nhưng việc không dùng dầu sẽ khiến thức ăn bị khô và kém hấp dẫn. Hãy phết một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt thực phẩm trước khi chiên để món ăn thêm ngon mà vẫn an toàn cho sức khỏe.
Cho thực phẩm ướt vào nồi chiên không dầu sẽ làm giảm độ giòn và hương vị của món ăn.
Không phủ giấy bạc lên mép giỏ
Phủ giấy bạc lên mép giỏ chiên có thể ngăn cản không khí lưu thông, dẫn đến thức ăn chín không đều. Nếu cần sử dụng giấy bạc, hãy đặt chúng dưới đáy giỏ để đảm bảo không khí vẫn được lưu thông tốt.
Vệ sinh nồi sau khi sử dụng
Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của nồi, người dùng cần vệ sinh nồi chiên không dầu sau mỗi lần sử dụng. Chỉ cần dùng nước nóng và một chút nước rửa chén, bạn có thể làm sạch nồi chỉ trong 3 phút. Việc vệ sinh không kỹ sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm trong những lần chiên sau.
Bằng cách tuân thủ những lưu ý trên, bạn sẽ có những món ăn chiên không dầu thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
Bình luận