3 cách muối măng chua trắng giòn, để được lâu không bị nổi váng

Có rất nhiều cách muối măng chua như muối cùng tỏi ớt làm gia vị, muối chua thường để nấu canh… Tham khảo công thức muối măng siêu đơn giản, đảm bảo măng trắng giòn, để được rất lâu.

Đặng Giang

Tin liên quan

Tin mới nhất

Truyện ngắn Việt Nam đương đại, trường hợp Nguyễn Tham Thiện Kế

Truyện ngắn Việt Nam đương đại, trường hợp Nguyễn Tham Thiện Kế

Nguyễn Tham Thiện Kế, cây bút lãng tử đất Phong Châu Bạch Hạc xưa, Việt Trì Phú Thọ nay, vốn thuận tay với nhiều thể loại văn xuôi nghệ thuật: tiểu thuyết, truyện ngắn, tùy bút, bút ký, chân dung văn học, nhưng theo tôi đáng kể nhất vẫn là truyện ngắn. Tập truyện ngắn đầu tay của ông, “Nơi con tàu không trở lại”, xuất bản năm 1980, sau đó ông có thêm ba tập truyện nữa: “Nhà của