Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp

Với cách bảo quản đơn giản này bánh bao có thể để được cả năm, khi nào cần lấy ra hấp lại vẫn mềm xốp ngon ngọt như vừa làm.

Bánh bao là một trong những loại bánh được rất nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, vỏ bánh mềm xốp, dễ thưởng thức. Bánh bao thường được sử dụng để ăn sáng hoặc lót dạ buổi chiều hay bất kể lúc nào trong ngày nếu bạn thích. 

Bánh bao bạn có thể mua ở ngoài hiệu bánh, quán bán đồ ăn sáng hay thậm chí là ở nhiều xe hàng rong. Hoặc có thời gian bạn cũng có thể làm bánh bao tại nhà để thưởng thức. Nhiều người mua hoặc làm bánh bao nhiều ăn không hết đã để trong ngăn mát tủ lạnh bảo quản nhưng cách này không để được lâu. Bánh dễ bị ảnh hưởng mùi vị, bị khô và dễ mốc hỏng... 

Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp - 1

Đầu bếp chia sẻ, có cách bảo quản giúp bánh bao có thể để được 1 năm, khi hấp lại bánh vẫn ngon như mới làm. Dưới đây là cách làm cụ thể, các bạn hãy cùng tham khảo nhé:

Chuẩn bị:

- Bánh bao chín còn thừa

- Màng bọc thực phẩm

Cách làm:

Cho chiếc bánh bao chín đã nguội vào màng bọc thực phẩm, gói lại. Mỗi chiếc bánh bao gói thành một gói. 

Sau đó cho gói bánh bao vào túi bảo quản tươi. 

Cho túi bánh bao vào tủ lạnh, nếu ăn trong vòng một tuần thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu có nhiều bánh hấp không ăn được trong 1 tuần thì cho vào ngăn đá tủ lạnh. Với cách làm này (cho vào ngăn đá) bạn có thể để bánh bao cả năm sẽ không bị hỏng, bánh vẫn ngon như bánh mới hấp, mềm và ngọt.

Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp - 2

Như vậy khi bảo quản bánh bao, bạn cần nhớ bánh cần phải được bọc kín để ngăn sự ám mùi từ thực phẩm khác, giữ cho bánh không bị mất nước và ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi. Do đó mới cần bọc kín bánh bao bằng màng bọc thực phẩm và cho và túi giữ tươi rồi để vào ngăn đá. 

Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp - 3

Vậy bánh bao đông lạnh khi nào lấy để ăn có cần phải rã đông không? Nhiều người nghĩ rằng bánh bao đông lạnh thì phải rã đông rồi mới hấp nóng lại. Thực tế thì bánh bao đông lạnh không cần rã đông, đầu tiên bạn đun sôi nồi hấp, cho bánh bao đông lạnh vào hấp trong vòng 10 phút. Nó cũng có thể được nướng bằng lò vi sóng hoặc chiên mà không cần rã đông.

Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp - 4

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Từ nợ nần đến triệu phú: TikToker nổi tiếng chia sẻ bí quyết vực dậy bất ngờ

Từ nợ nần đến triệu phú: TikToker nổi tiếng chia sẻ bí quyết vực dậy bất ngờ

Trong bối cảnh nhiều người lo lắng vì lạm phát và nguy cơ suy thoái kinh tế, Jasmine Taylor – một TikToker từng ngập trong nợ nần – đã tìm được lối thoát nhờ phương pháp "cash stuffing" và tư duy ngân sách rõ ràng. Với doanh thu hơn 2,2 triệu USD một năm từ chính phương pháp này, cô cho rằng: “Lỗi lớn nhất là không cho đồng tiền một mục đích cụ thể.”

Ngoài vàng, hai kim loại này được dự báo tăng mạnh trong nửa cuối năm nay

Ngoài vàng, hai kim loại này được dự báo tăng mạnh trong nửa cuối năm nay

Sau khi ghi nhận mức tăng ấn tượng trong nửa đầu năm 2025, giá vàng, bạc và bạch kim được dự báo vẫn sẽ tiếp tục đi lên trong thời gian tới. Theo chuyên gia chiến lược hàng hóa Ole Hansen của Saxo Bank, các yếu tố thúc đẩy đà tăng của kim loại quý vẫn còn nguyên vẹn, thậm chí có thể thêm phần mạnh mẽ trong bối cảnh nhiều bất ổn kinh tế và địa chính trị toàn cầu.

NSND - Họa sĩ Vương Duy Biên là Chủ tịch Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam

NSND - Họa sĩ Vương Duy Biên là Chủ tịch Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam

Chiều 11/7, tại Hà Nội, Ban vận động Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam đã tổ chức Đại hội khóa I, nhiệm kỳ 2025 – 2030. Sự kiện đánh dấu mốc quan trọng trong chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa của đất nước trong kỷ nguyên kinh tế tri thức và hội nhập quốc tế.

Phạm Hồng Điệp với khát vọng yêu

Phạm Hồng Điệp với khát vọng yêu

Không biết từ bao giờ mà cái tên Phạm Hồng Điệp trong giới doanh nhân và cả văn nghệ sĩ Hải Phòng đã trở thành thân thuộc. Anh là một doanh nhân thành đạt, hàng ngày, hàng giờ khối lượng lớn công việc đè lên đôi vai anh, mà theo như bạn bè tâm sự thì anh đã gồng lên gánh vác hết mình, cuối cùng, trời không phụ lòng người, anh đã nhận về thành công.

Hiệp hội Phát triển công nghiệp văn hoá Việt Nam: Kết nối nguồn lực, thúc đẩy sáng tạo

Hiệp hội Phát triển công nghiệp văn hoá Việt Nam: Kết nối nguồn lực, thúc đẩy sáng tạo

Công nghiệp văn hóa giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát huy nội lực văn hóa, thúc đẩy sáng tạo và nâng cao giá trị gia tăng trong nền kinh tế Việt Nam. Không chỉ là lĩnh vực kinh tế giàu tiềm năng, công nghiệp văn hóa còn góp phần bảo tồn, quảng bá di sản dân tộc, hình thành bản sắc quốc gia trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng. Ngày 30/5/2025, Bộ Nội vụ đã ban hành Quy