Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp

Với cách bảo quản đơn giản này bánh bao có thể để được cả năm, khi nào cần lấy ra hấp lại vẫn mềm xốp ngon ngọt như vừa làm.

Bánh bao là một trong những loại bánh được rất nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, vỏ bánh mềm xốp, dễ thưởng thức. Bánh bao thường được sử dụng để ăn sáng hoặc lót dạ buổi chiều hay bất kể lúc nào trong ngày nếu bạn thích. 

Bánh bao bạn có thể mua ở ngoài hiệu bánh, quán bán đồ ăn sáng hay thậm chí là ở nhiều xe hàng rong. Hoặc có thời gian bạn cũng có thể làm bánh bao tại nhà để thưởng thức. Nhiều người mua hoặc làm bánh bao nhiều ăn không hết đã để trong ngăn mát tủ lạnh bảo quản nhưng cách này không để được lâu. Bánh dễ bị ảnh hưởng mùi vị, bị khô và dễ mốc hỏng... 

Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp - 1

Đầu bếp chia sẻ, có cách bảo quản giúp bánh bao có thể để được 1 năm, khi hấp lại bánh vẫn ngon như mới làm. Dưới đây là cách làm cụ thể, các bạn hãy cùng tham khảo nhé:

Chuẩn bị:

- Bánh bao chín còn thừa

- Màng bọc thực phẩm

Cách làm:

Cho chiếc bánh bao chín đã nguội vào màng bọc thực phẩm, gói lại. Mỗi chiếc bánh bao gói thành một gói. 

Sau đó cho gói bánh bao vào túi bảo quản tươi. 

Cho túi bánh bao vào tủ lạnh, nếu ăn trong vòng một tuần thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu có nhiều bánh hấp không ăn được trong 1 tuần thì cho vào ngăn đá tủ lạnh. Với cách làm này (cho vào ngăn đá) bạn có thể để bánh bao cả năm sẽ không bị hỏng, bánh vẫn ngon như bánh mới hấp, mềm và ngọt.

Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp - 2

Như vậy khi bảo quản bánh bao, bạn cần nhớ bánh cần phải được bọc kín để ngăn sự ám mùi từ thực phẩm khác, giữ cho bánh không bị mất nước và ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi. Do đó mới cần bọc kín bánh bao bằng màng bọc thực phẩm và cho và túi giữ tươi rồi để vào ngăn đá. 

Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp - 3

Vậy bánh bao đông lạnh khi nào lấy để ăn có cần phải rã đông không? Nhiều người nghĩ rằng bánh bao đông lạnh thì phải rã đông rồi mới hấp nóng lại. Thực tế thì bánh bao đông lạnh không cần rã đông, đầu tiên bạn đun sôi nồi hấp, cho bánh bao đông lạnh vào hấp trong vòng 10 phút. Nó cũng có thể được nướng bằng lò vi sóng hoặc chiên mà không cần rã đông.

Bánh bao ăn không hết đừng vội cho vào ngăn mát, làm ngay điều này để lâu vẫn ngon như vừa hấp - 4

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nội thất thông minh Erica: Khi vẻ đẹp hòa quyện cùng công năng cho tổ ấm hiện đại

Nội thất thông minh Erica: Khi vẻ đẹp hòa quyện cùng công năng cho tổ ấm hiện đại

Ngôi nhà không chỉ đơn thuần là nơi để "ở", mà là không gian để ta tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc bình yên bên người thân. Với người phụ nữ hiện đại – những "người giữ lửa" đầy tinh tế, việc lựa chọn nội thất không còn là lấp đầy khoảng trống, mà là một nghệ thuật sắp đặt. Khi diện tích căn hộ đô thị ngày càng thu hẹp, họ khao khát một giải pháp:

Mourinho bóng gió chỉ trích MU sau khi Carrick được trao ghế tạm quyền

Mourinho bóng gió chỉ trích MU sau khi Carrick được trao ghế tạm quyền

Jose Mourinho bất ngờ lên tiếng về xu hướng bổ nhiệm những huấn luyện viên thiếu kinh nghiệm ở các ông lớn, trong bối cảnh MU trao ghế tạm quyền cho Michael Carrick. Phát biểu của chiến lược gia người Bồ Đào Nha nhanh chóng được xem là lời bóng gió nhắm thẳng vào đội bóng cũ.

Hai tuyển thủ U23 Việt Nam bị kiểm tra doping sau trận thắng Hàn Quốc là ai?

Hai tuyển thủ U23 Việt Nam bị kiểm tra doping sau trận thắng Hàn Quốc là ai?

Chiến thắng nghẹt thở của U23 Việt Nam trước U23 Hàn Quốc trên loạt sút luân lưu 11m đã mang đến những khoảnh khắc cảm xúc vỡ òa cho thầy trò HLV Kim Sang Sik. Thế nhưng, trong khi các đồng đội nán lại sân để ăn mừng, hai tuyển thủ Lê Văn Thuận và Nguyễn Thanh Nhàn lại buộc phải rời đi vì được ban tổ chức lựa chọn kiểm tra doping.

Ấn phẩm đặc biệt “Nhâm nhi Tết Bính Ngọ”: Gìn giữ nếp đọc sách ngày xuân

Ấn phẩm đặc biệt “Nhâm nhi Tết Bính Ngọ”: Gìn giữ nếp đọc sách ngày xuân

“Nhâm nhi Tết Bính Ngọ” do Nhà xuất bản Kim Đồng ấn hành là một tuyển tập đặc sắc, quy tụ truyện ngắn, thơ, tản văn cùng các bài khảo cứu về lịch sử, mỹ thuật, âm nhạc, được sáng tác bởi nhiều tác giả, họa sĩ đã dành trọn cảm hứng cho mùa xuân và linh vật Ngựa – biểu tượng của năm Bính Ngọ.