Bộ phận là "ổ chất thải" của tôm thường bị vứt đi nhưng đem nấu theo cách này rất ngon, còn bổ hơn tôm nõn

Tôm là loại thủy sản quen thuộc rất ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, trên con tôm có một bộ phận được xem là rất bẩn, mọi người thường vứt đi nhưng nếu biết cách chế biến thì còn ngon và bổ hơn cả tôm nõn.

Đặng Giang

Tin liên quan

Tin mới nhất

Ký ức nhiếp ảnh - hành trình di sản nhiếp ảnh Việt Nam

Ký ức nhiếp ảnh - hành trình di sản nhiếp ảnh Việt Nam

Nằm trên con đường Đặng Tiến Đông rợp bóng cây xanh tại Thủ đô Hà Nội, chỉ cách khu di tích lịch sử Gò Đống Đa huyền thoại chừng 500 mét, trong khoảng 5 năm trở lại đây, đã xuất hiện một địa chỉ văn hóa vô cùng độc đáo. Đó là "Không gian Văn hóa Ký ức Nhiếp ảnh" (KUNA) do nhà báo, kỷ lục gia nhiếp ảnh Việt Nam Phạm Công Thắng sáng lập. Nơi đây lặng lẽ lưu giữ hàng ngàn kỷ