Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê

Đảm bảo bò xào kiểu này vừa mềm ngon, ngọt lại thơm nức ăn chẳng kém gì bít tết.

Nguyên liệu:

- 300g ức bò ngon (loại có thể làm được bít tết), 1 cây nấm đùi gà to, 1/3 quả ớt chuông đỏ, 1 gói nhỏ sốt tiêu đen (dành cho ăn kèm bít tết), 5 tép tỏi

Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê - 1

Cách làm:

Làm nóng chảo, cho xíu dầu ăn vào, sau đó cho thịt bò và tỏi đã bóc vỏ vào.

Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê - 2

Chiên cả hai mặt miếng thịt trong 30 giây.

Sau đó vớt bít tết ra, để nó nghỉ trong 5 phút. Trong khi thịt bò nghỉ, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Nấm đùi gà rửa sạch cắt miếng vuông. Ớt chuông bỏ lõi, cắt miếng vuông cỡ bằng nấm. 

Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê - 3

Sau đó, thịt bò cũng đem thái miếng vuông có kích cỡ bằng khúc nấm. 

Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê - 4

Cho nấm vào chảo vừa chiên thịt bò để xào cùng với các tép tỏi đã chiên cùng thịt bò lúc nãy cho đến khi hơi vàng.

Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê - 5

Sau đó đổ hói sốt tiêu đen vào, đảo đều. Số lượng sốt tiêu đen tùy theo sở thích cá nhân. Sau đó đổ thịt bò vào. Quá trình này phải nhanh không sẽ làm khô thịt bò, đảo trong 10 giây.

Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê - 6

Tiếp theo, cho ớt chuông vào, không cần thêm muối vì sốt tiêu đen đã có vị mặn.

Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê - 7

Đảo một xíu là tắt bếp không thịt bò sẽ bị khô. Đảm bảo bò xào kiểu này vừa mềm ngon, ngọt lại thơm nức ăn chẳng kém gì bít tết.

Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê - 8

Bò xào nấm nhưng cho thêm gia vị này ngon chẳng khác gì bít tết, thịt ngọt thơm ai cũng mê - 9

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Tác phẩm nền tảng của tư tưởng chính trị hiện đại

Tác phẩm nền tảng của tư tưởng chính trị hiện đại

“Luận Về Chính Trị La Mã: Từ Mười Quyển Đầu Lịch Sử La Mã Của Titus Livius” là một trong những tác phẩm nền tảng của tư tưởng chính trị hiện đại của Niccolò Machiavelli (1469–1527) - nhà tư tưởng chính trị người Ý. Được biên soạn trong những năm đầu thế kỷ XVI, tác phẩm không chỉ là một công trình bình giải lịch sử La Mã cổ đại mà còn là sự khảo cứu sâu sắc về bản ch

Triển lãm Giao điểm Việt Nam

Triển lãm Giao điểm Việt Nam

Sau lần ra mắt đầu tiên trong khuôn khổ Biennale Nhiếp ảnh Quốc tế Photo Hanoi ’25 tại Đại sứ quán Pháp ở Việt Nam và tại Bảo tàng Đà Nẵng, triển lãm Giao điểm Việt Nam tiếp tục được giới thiệu  đến công chúng thành phố Huế trong khuôn khổ Festival Huế 2026. Triển lãm quy tụ các tác phẩm của ba nhiếp ảnh gia Pháp, Daniel Roussel, Gilbert Bertrand và Lily Franey, những người đã gắn bó sâu s

Phi Công - kiệt tác văn học Nga đương đại về ký ức, lịch sử và thân phận con người

Phi Công - kiệt tác văn học Nga đương đại về ký ức, lịch sử và thân phận con người

Được xem là một trong những tiểu thuyết Nga quan trọng nhất của thập niên 2010, Phi công tiếp tục khẳng định vị trí đặc biệt của Evgeny Vodolazkin trong nền văn học Nga đương đại, đồng thời mở ra cho độc giả Việt Nam cơ hội tiếp cận một tiếng nói văn chương giàu chiều sâu lịch sử, triết học và nhân bản.

Điều thú vị về cuốn sách đạt giải Booker 2024

Điều thú vị về cuốn sách đạt giải Booker 2024

Dù tiểu thuyết gần đây nhất của bà lấy bối cảnh tại Trạm không gian Quốc tế - một không gian đậm màu sắc công nghệ, Harvey lại có đời sống cá nhân khá tách biệt với thế giới số. Bà không sử dụng mạng xã hội và thậm chí cũng không sử dụng điện thoại di động.

Đua xe F1, Barcelona-Catalunya GP: Hamilton đạt cột mốc mới cùng Ferrari

Đua xe F1, Barcelona-Catalunya GP: Hamilton đạt cột mốc mới cùng Ferrari

(Tin thể thao, tin đua xe F1) 686 ngày kể từ ngày anh bước lên bậc cao nhất, Lewis Hamilton gia tăng tổng số lên 106 với chiến thắng đầu tiên cho Ferrari tại Barcelona-Catalunya. George Russell và Lando Norris góp phần tạo nên podium được chiếm trọn bởi những tay đua tới từ Vương quốc Anh.