Hấp cá nên dùng nước lạnh hay nước nóng? Nhiều người làm sai cách chả trách cá tanh ngòm, thịt bở, không ngon

Nếu bạn hấp cá bằng nước như bình thường sẽ khiến cho thịt cá bị tanh và bở không được ngon.

Đặng Giang

Tin liên quan

Tin mới nhất

“Con lạc đà” xứ Quảng

“Con lạc đà” xứ Quảng

Mỗi nhà văn hóa lớn thường có một cách thức riêng để kiến tạo hình ảnh của mình. Chưa có may mắn được tiếp xúc với Lê Trí Viễn ngoài đời, nhưng qua công trình đồ sộ gồm cả sáng tác lẫn nghiên cứu của ông, người viết rất ấn tượng với câu nói tự trào nhưng đầy nghiêm túc, một cái “slogan” gắn liền với chân dung kẻ sĩ xứ Quảng này: Tôi là con lạc đà!