Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

Chỉ với 4 món đơn giản này nhưng cũng đủ làm cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Cá rán: 65.000đ

- Canh bí đao: 20.000đ

- Chả cốm: 60.000đ

- Cải ngồng xào: 15.000đ

Tổng: 160.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng - 1

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng - 2

Chuẩn bị: 1 con cá rô phi khoảng 1kg, dầu ăn, nhúm muối.

Cá rửa sạch, để ráo. Khứa những đường chéo dọc thân cá rồi xát chút muối để cá được săn khi rán. Đun dầu ăn nóng rồi cho cá vào chiên chín vàng giòn hai mặt là được. Nước chấm cá rán dùng nước mắm pha với đường, chanh, tỏi ớt băm nhỏ, gừng băm nhỏ.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng - 3

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng - 4

Chuẩn bị: 400g bí đao, 200g xương, hành lá, mùi tàu, muối vừa ăn, 1/2 củ cà rốt.

Xương luộc qua rồi đem ninh nềm với hành khô cho thơm. Khi xương mềm, cho bí đao đã cắt miếng vừa ăn vào cùng cà rốt cắt khúc vừa phải, nêm muối vừa miệng. Nấu thêm khoảng 4 phút là bí chín. Rắc hành lá, mùi tàu thái nhỏ là xong. Nếu thích cà rốt mềm hơn bạn có thể cho cà rốt vào nấu trước bí.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng - 5

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng - 6

Chuẩn bị: 500g ngồng  cải, muối, tỏi, dầu ăn.

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho ngồng cải đã sơ chế sạch vào xào. Thêm muối vừa ăn. Đảo đều cho đến khi rau chín tới là xong.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng - 7

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng - 8

Chuẩn bị: 300g chả cốm, dầu ăn.

Đun nóng dầu ăn, cho chả cốm vàng chiên chín vàng là xong.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Kỳ vọng Đại hội Đảng lần thứ XIV: Chọn đúng 'đột phá của đột phá', nâng tầm vị thế đất nước

Kỳ vọng Đại hội Đảng lần thứ XIV: Chọn đúng 'đột phá của đột phá', nâng tầm vị thế đất nước

(Chinhphu.vn) - Đại hội Đảng lần thứ XIV diễn ra trong bối cảnh thế giới biến động sâu sắc và nước ta đứng trước ngưỡng cửa của kỷ nguyên phát triển đột phá, mạnh mẽ. Nhiều nhân sĩ, trí thức kỳ vọng Đại hội lựa chọn đúng những ưu tiên chiến lược, tạo đột phá thực chất về thể chế, mô hình tăng trưởng, phát triển doanh nghiệp và nguồn nhân lực chất lượng cao, qua đó m

Ngụm chiều vàng óng

Ngụm chiều vàng óng

Những mùa hè thơ ấu, hôm nào nhìn thấy bóng bà ngoại đi chợ về từ đầu phố, một tay xách làn mây hình tròn có nắp đậy, tay kia cầm hai xóc cua đồng, là tôi nhảy chân sáo ríu rít ra đón, cầm giúp bà hai xóc cua. Tôi quan sát bọn cua xếp hàng theo thứ tự con bé ở trên, con to dần ở dưới, giương mắt thao láo. Chắc chúng ấm ức, khó chịu lắm, vì con nào con nấy bị kẹp chặt giữa hai cặp qu