Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon với 3 món có công thức đơn giản, chưa đầy 30 phút nấu xong

Đảm bảo bữa cơm ngon này cả nhà ăn vừa ngon lại giàu dinh dưỡng.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt trâu xào rau muống: 90.000đ

- Canh thiên lý thịt băm: 23.000đ

- Dưa cải muối: 5.000đ

Tổng: 118.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon với 3 món có công thức đơn giản, chưa đầy 30 phút nấu xong - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon với 3 món có công thức đơn giản, chưa đầy 30 phút nấu xong - 2

Chuẩn bị: 300g thịt bắp trâu (hoặc thịt thăn/mông), 1 bó rau muống, ít rau ngổ, dầu ăn, 5-6 tép tỏi, muối.

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho thịt trâu đã thái miếng mỏng vào xào, nêm muối vừa ăn, đảo cho thịt chín tái thì cho ra đĩa. Vẫn trong chảo đó, thêm chút dần, cho rau muống vào, đảo với lửa lớn, nêm muối vừa ăn. Khi rau muống chín tái, cho thịt trâu vào, thêm rau ngổ thái nhỏ, đảo đều một lúc cho thịt trâu và rau chín tới là được.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon với 3 món có công thức đơn giản, chưa đầy 30 phút nấu xong - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon với 3 món có công thức đơn giản, chưa đầy 30 phút nấu xong - 4

Chuẩn bị: 200g hoa thiên lý, 50g thịt băm, 2 củ hành khô, bột canh vừa đủ.

Phi thơm chút hành khô đập dập, sau đó thêm nước vào, đun gần sôi thì cho thịt băm vào, khuấy thật đều để thịt băm không bị vón cục. Sau đó đun vài phút cho thịt băm chín tới thì thêm bột canh vừa miệng. Nếu có bọt thì hớt bỏ. Cho hoa thiên lý vào, khi nước sôi lại thì nấu thêm 1 phút là tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon với 3 món có công thức đơn giản, chưa đầy 30 phút nấu xong - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon với 3 món có công thức đơn giản, chưa đầy 30 phút nấu xong - 6

Chuẩn bị: - 500 cải bẹ - 2 củ hành tím - Một ít hành lá - Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm

- Rửa sạch rau củ, thải rau cải thành miếng vừa ăn, thái lát mỏng hành tím và cắt hành lá thành từng đoạn khoảng 4cm.

- Phơi cải, hành tím và hành lá ngoài trời nắng 1 ngày để rau hơi héo lại. Cho 20g muối, 60g đường, 30ml giấm vào một lọ thủy tinh/nhựa sạch, đổ nước ấm (40 – 50 độ C) vào khoảng 1/2 chiều cao lọ, khuấy đều cho tan muối và đường. Cho cải, hành tím và hành lá vào lọ, ngập hoàn toàn dưới nước. Đậy kín, bảo quản nơi khô mát khoảng 2 ngày, trước khi dùng. Dọn dưa cải muối chua ra dùng chung với cơm.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon với 3 món có công thức đơn giản, chưa đầy 30 phút nấu xong - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Văn học về Thăng Long - Hà Nội trong thời hiện đại

Văn học về Thăng Long - Hà Nội trong thời hiện đại

Chữ quốc ngữ - tiếng Việt với một nền văn học hiện đại - văn học mới Việt Nam phát triển ngày càng mạnh mẽ từ đầu thế kỷ XIX. Văn học thời 1930- 1945 là một minh chứng hùng hồn thời kỳ phát triển rực rỡ buổi đầu như “Một thời đại mới trong thi ca” (Hoài Thanh). Văn học về Thăng Long - Hà Nội cũng từ truyền thống bước vào thời kỳ phát triển mới.

“Chuyện nhỏ, chuyện to” cùng nhà điêu khắc, họa sĩ, NSND Vương Duy Biên

“Chuyện nhỏ, chuyện to” cùng nhà điêu khắc, họa sĩ, NSND Vương Duy Biên

Với nhà điêu khắc, họa sĩ, NSND Vương Duy Biên, những câu chuyện của đời sống dù lớn lao hay nhỏ bé, đều có thể trở thành nguồn cảm hứng sáng tạo. Triển lãm “Chuyện nhỏ, chuyện to” của ông, khai mạc chiều 9/10 tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam (Hà Nội), không chỉ giới thiệu những tìm tòi về hình khối, ngôn ngữ điêu khắc mà còn gửi gắm những suy ngẫm về nhân sinh và những giá tr

Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch bổ nhiệm 4 Cục trưởng

Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch bổ nhiệm 4 Cục trưởng

Bộ trưởng Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch Lâm Thị Phương Thanh vừa trao quyết định bổ nhiệm cùng lúc 4 Cục trưởng tại các đơn vị sau sắp xếp tổ chức bộ máy, gồm Cục Xuất bản và Thư viện, Cục Báo chí, Cục Văn hóa - Thông tin cơ sở và Gia đình, Cục Thông tin điện tử và Chuyển đổi số.

Cục Tuyên huấn đón nhận danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân: Mạch nguồn truyền thống và ngọn lửa tri ân

Cục Tuyên huấn đón nhận danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân: Mạch nguồn truyền thống và ngọn lửa tri ân

Được tôi luyện qua bão táp chiến tranh và tiếp tục tiên phong trên mặt trận tư tưởng, văn hóa trong thời kỳ mới, Cục Tuyên huấn (Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam) đã khẳng định vị thế của một đơn vị giàu truyền thống, luôn đứng nơi đầu sóng ngọn gió. Lễ đón nhận danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân lần thứ hai là sự ghi nhận của Đảng, Nhà nước đối

Video tennis Zverev - Wu Yibing: Tie-break định đoạt (Thượng Hải Masters)

Video tennis Zverev - Wu Yibing: Tie-break định đoạt (Thượng Hải Masters)

(Tin thể thao - tin tennis) Alexander Zverev chuẩn bị vươn lên vị trí số 1 thế giới, nhưng phong độ thiếu ổn định ở các giải đấu ngoài Grand Slam vẫn là dấu hỏi. Tại Thượng Hải Masters, tay vợt người Đức sẽ chạm trán Wu Yibing, niềm hy vọng của quần vợt chủ nhà Trung Quốc.