Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món:

- Cá chim rán: 130.000đ

- Canh cải cúc: 15.000đ

- Đậu nhồi thịt sốt cà chua: 50.000đ

- Gỏi cuốn tôm thịt: 80.000đ

Tổng: 275.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng - 2

Chuẩn bị: 1con cá chim (700g, dầu ăn

Cá chim mổ rửa sạch, cho vào chảo dầu nóng chiên cho chín vàng giòn là được.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng - 4

Chuẩn bị: 1 bó cải cúc, 50g thịt băm, bột canh vừa đủ.

Cải cúc cắt bỏ gốc, nhặt bỏ lá già đem rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi, nêm thêm bột canh vừa ăn, nước nóng già thì cho thịt băm vào khuấy đều để thịt không bị dính vào nhau. Nước sôi được 2 phút thì thả rau cải cúc vào, nấu chín tới là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng - 6

Chuẩn bị: 4 cái đậu phụ, 5-6 cái nấm hương, 200g thịt băm, 4 quả cà chua to, 5-6 cái nấm hương ngâm mềm và băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, nước mắm, hành khô.

Đậu phụ bổ miếng vừa ăn rồi khoét lỗ ở trên. Phần đậu phụ thừa đem trộn với thịt băm, nấm hương đã ngâm nở mềm và băm nhỏ cùng hành lá thái nhỏ, một ít muối. Sau đó nhồi hỗn hợp thịt vào từng miếng đâu, đen rán chín vàng.

Phi thơm hành khô trong nồi, cho cà chua thái nhỏ vào xào nhừ, thêm chút nước, nước mắm vừa ăn, khuấy đều. Sau đó cho đậu phụ nhồi thịt đã rán vàng vào sốt cà chua. Đun liu riu cho đậu nhồi thịt ngấm sốt cà chua thì tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đoàn đại biểu cấp cao Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam thăm và làm việc tại Vương quốc Tây Ban Nha

Đoàn đại biểu cấp cao Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam thăm và làm việc tại Vương quốc Tây Ban Nha

Trong các ngày từ 28 đến 30/10, Đoàn đại biểu cấp cao Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam do bà Hà Thị Nga - Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch - Tổng Thư ký Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam dẫn đầu đã có chuyến thăm và tham dự Đại hội đồng AICESIS và tiến hành các hoạt động đối ngoại song phương hiệu quả tại Vương quốc Tây Ban Nha.

Từ chân dung nghệ sĩ đến câu chuyện về người sưu tập

Từ chân dung nghệ sĩ đến câu chuyện về người sưu tập

Ngày 30/10, triển lãm “Tranh - Tượng Chân dung: Họa sĩ & Nhà sưu tập” được giới thiệu tại Something Gallery (Hà Nội), quy tụ 25 tác phẩm hội họa và điêu khắc của 12 nghệ sĩ thuộc nhiều thế hệ. Được tuyển chọn từ một bộ sưu tập hình thành qua nhiều năm, triển lãm mang đến những góc nhìn đa dạng về nghệ thuật chân dung, đồng thời gợi mở câu chuyện về mối quan hệ giữa nghệ sĩ