Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời

Hương vị đậm đà quen thuộc nhưng ngon miệng của món chính cùng sự hấp dẫn từ các món phụ sẽ khiến bữa ăn này được cả nhà chấm điểm 10.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt gà rang gừng: 96.000đ

- Canh bầu nấu tôm: 35.000đ

- Dưa cải: 5.000đ

Tổng: 136.000đ

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 1

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 2

Chuẩn bị: 800g thịt gà, gừng, hành khô, nước mắm, bột canh vừa đủ, dầu ăn.

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập. Ướp thịt gà với nước mắm, hành khô, bột canh. Cho ít dầu ăn vào nồi, cho thịt gà đã ướp vào đỏ một lúc thì thêm gừng. Sau đó rang thịt gà lên. Thêm chút nước để thịt gà nhanh chín. Rang thịt gà đến khi chín thì cho ra đĩa ăn với cơm.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 3

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 4

Chuẩn bị: 400g bầu, 100g tôm tươi, muối, dầu ăn, hành khô.

Bầu gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, thêm nước vào, đun sôi, sau đó thả tôm đã bóc vỏ vào. Đun sôi 2 phút thì thả bầu vào, nêm nếm lại cho vừa miệng. Nấu khoảng 1 phút là bầu chín. Tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 5

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 6

Chuẩn bị: - 500 cải bẹ - 2 củ hành tím - Một ít hành lá - Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm.

- Rửa sạch rau củ, thải rau cải thành miếng vừa ăn, thái lát mỏng hành tím và cắt hành lá thành từng đoạn khoảng 4cm.

- Phơi cải, hành tím và hành lá ngoài trời nắng 1 ngày để rau hơi héo lại. Cho 20g muối, 60g đường, 30ml giấm vào một lọ thủy tinh/nhựa sạch, đổ nước ấm (40 – 50 độ C) vào khoảng 1/2 chiều cao lọ, khuấy đều cho tan muối và đường. Cho cải, hành tím và hành lá vào lọ, ngập hoàn toàn dưới nước. Đậy kín, bảo quản nơi khô mát khoảng 2 ngày, trước khi dùng. Dọn dưa cải muối chua ra dùng chung với cơm.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Chặng cuối World Cup 2026: Vũ điệu lịch sử và khảo nghiệm cuối cùng

Chặng cuối World Cup 2026: Vũ điệu lịch sử và khảo nghiệm cuối cùng

World Cup 2026 đã đi đến những chương cuối cùng đầy nghẹt thở. Chỉ còn hai trận đấu nữa để tìm ra chủ nhân của chiếc cúp vàng danh giá: trận tranh hạng Ba vào ngày 18/7 và trận chung kết đỉnh cao ngày 20/7 trên sân MetLife (New Jersey, Mỹ). Đây không chỉ là màn so tài của những ngôi sao lớn nhất hành tinh, mà còn là thời khắc của những kỷ lục vô tiền khoáng hậu sắp được thiết lập.

Mạng xã hội và ranh giới pháp luật

Mạng xã hội và ranh giới pháp luật

Sự việc gần đây trên không gian số cho thấy, cần phải tiếp tục rà soát, bổ sung luật pháp điều chỉnh hành vi của người tham gia mạng xã hội; đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến luật pháp đồng thời xử lý kiên quyết các hành vi lợi dụng mạng xã hội gây hoang mang dư luận, xâm phạm lợi ích của Nhà nước, quyền, lợi ích hợp pháp của tổ chức, cá nhân. 

Đua xe F1, Belgian GP: Thế hệ xe 2026 đối mặt với

Đua xe F1, Belgian GP: Thế hệ xe 2026 đối mặt với "bài kiểm tra" Spa-Francorchamps

(Tin thể thao, tin F1) Địa điểm tổ chức chặng đua cuối tuần này được nhiều người mô tả là "trường đại học" của Formula 1, bởi nó sở hữu vô vàn thử thách kỹ thuật đa dạng mà mọi tay đua đều phải chinh phục. Cuối tuần này, các đội đua sẽ hội quân tại Spa-Francorchamps với Belgian GP, chặng đua áp chót trước khi kỳ nghỉ hè bắt đầu.