Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời

Hương vị đậm đà quen thuộc nhưng ngon miệng của món chính cùng sự hấp dẫn từ các món phụ sẽ khiến bữa ăn này được cả nhà chấm điểm 10.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt gà rang gừng: 96.000đ

- Canh bầu nấu tôm: 35.000đ

- Dưa cải: 5.000đ

Tổng: 136.000đ

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 1

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 2

Chuẩn bị: 800g thịt gà, gừng, hành khô, nước mắm, bột canh vừa đủ, dầu ăn.

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập. Ướp thịt gà với nước mắm, hành khô, bột canh. Cho ít dầu ăn vào nồi, cho thịt gà đã ướp vào đỏ một lúc thì thêm gừng. Sau đó rang thịt gà lên. Thêm chút nước để thịt gà nhanh chín. Rang thịt gà đến khi chín thì cho ra đĩa ăn với cơm.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 3

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 4

Chuẩn bị: 400g bầu, 100g tôm tươi, muối, dầu ăn, hành khô.

Bầu gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, thêm nước vào, đun sôi, sau đó thả tôm đã bóc vỏ vào. Đun sôi 2 phút thì thả bầu vào, nêm nếm lại cho vừa miệng. Nấu khoảng 1 phút là bầu chín. Tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 5

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 6

Chuẩn bị: - 500 cải bẹ - 2 củ hành tím - Một ít hành lá - Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm.

- Rửa sạch rau củ, thải rau cải thành miếng vừa ăn, thái lát mỏng hành tím và cắt hành lá thành từng đoạn khoảng 4cm.

- Phơi cải, hành tím và hành lá ngoài trời nắng 1 ngày để rau hơi héo lại. Cho 20g muối, 60g đường, 30ml giấm vào một lọ thủy tinh/nhựa sạch, đổ nước ấm (40 – 50 độ C) vào khoảng 1/2 chiều cao lọ, khuấy đều cho tan muối và đường. Cho cải, hành tím và hành lá vào lọ, ngập hoàn toàn dưới nước. Đậy kín, bảo quản nơi khô mát khoảng 2 ngày, trước khi dùng. Dọn dưa cải muối chua ra dùng chung với cơm.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Bệ phóng nào cho tài năng múa trẻ?

Bệ phóng nào cho tài năng múa trẻ?

Khẳng định vai trò đặc biệt cao cả và quan trọng của nhân tài nên suốt chiều dài lịch sử dựng nước và giữ nước cho đến quá trình xây dựng, đổi mới đất nước. Đảng và Nhà nước ta đã có nhiều chiến lược phát triển văn học nghệ thuật, xây dựng nhiều cơ chế, chính sách quan tâm, bồi dưỡng tài năng trẻ, tạo dựng nguồn nhân lực chất lượng cao. Đặc biệt, trong thời đại hộ

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Paris Masters 2025

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Paris Masters 2025

(Tin thể thao, kết quả tennis) Tại Paris Masters 2025, những tên tuổi lớn như Sinner, Alcaraz và Zverev tạo nên loạt trận mãn nhãn trên mặt sân cứng trong nhà, khép lại mùa Masters 1000 bằng những kết quả kịch tính đến phút cuối.

Lịch thi đấu tennis đơn nam Paris Masters 2025

Lịch thi đấu tennis đơn nam Paris Masters 2025

(Tin thể thao, lịch thi đấu tennis) Giải Paris Masters 2025 diễn ra từ 25/10 đến 2/11 tại Paris La Defense Arena (Pháp), quy tụ dàn sao hàng đầu thế giới cho sự kiện Masters 1000 cuối mùa, trước khi bước vào ATP Finals.

Đồng USD chạm đỉnh hai tuần khi thị trường chờ tín hiệu từ Fed và Mỹ - Trung

Đồng USD chạm đỉnh hai tuần khi thị trường chờ tín hiệu từ Fed và Mỹ - Trung

Đồng USD mở đầu tuần mới với đà tăng mạnh, chạm mức cao nhất trong hơn hai tuần so với yen Nhật, khi giới đầu tư toàn cầu chuẩn bị đón tuần lễ dày đặc các cuộc đàm phán thương mại và quyết định chính sách từ các ngân hàng trung ương. Đồng thời, kỳ vọng Fed sẽ tiếp tục cắt giảm lãi suất đang định hình tâm lý thị trường quốc tế.

Lan tỏa cảm hứng sáng tạo tại chương trình giao lưu âm nhạc giữa 5 tỉnh, thành phố

Lan tỏa cảm hứng sáng tạo tại chương trình giao lưu âm nhạc giữa 5 tỉnh, thành phố

Vừa qua, tại Cung Quy hoạch, Hội chợ và Triển lãm tỉnh Quảng Ninh, Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh Quảng Ninh tổ chức chương trình Giao lưu Âm nhạc “Quảng Ninh - Hà Nội - Hải Phòng - Hưng Yên - Lạng Sơn” năm 2025. Chương trình đã mang đến những tiết mục phong phú về phong cách, đậm đà bản sắc văn hóa vùng miền, và để lại nhiều dư âm, cảm xúc đẹp trong lòng khán giả.

Giá vàng cắm đầu lao dốc, các chuyên gia nói gì?

Giá vàng cắm đầu lao dốc, các chuyên gia nói gì?

Sau nhiều tuần tăng nóng, giá vàng thế giới giảm mạnh khi tín hiệu tích cực từ đàm phán Mỹ - Trung làm giảm nhu cầu trú ẩn an toàn. Tuy vậy, kim loại quý vẫn giữ mức tăng hơn 55% từ đầu năm đến nay, nhờ làn sóng mua vào của các ngân hàng trung ương và tâm lý lo ngại về rủi ro tài chính toàn cầu.