Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng

Đảm bảo đây sẽ là một trong những món rau ngon mà bạn thích nhất trên mâm cơm.

Quả mướp có chứa protein, gluxit, canxi, phosphor, beta-caroten và vitamin C, ngoài ra còn có chất nhầy và kali nitrat... đều là dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Mướp còn chưa một lượng nhỏ sắt, canxi, kẽm và một số vitamin B khác. Hàm lượng vitamin A dồi dào trong mướp có thể hỗ trợ thị lực và hệ thống miễn dịch. Nhân hạt mướp có chứa dầu, ăn bổ, béo ngon. 

Thỉnh thoảng bổ sung mướp vào bữa cơm gia đình không chỉ khiến bữa ăn ngon mà còn bổ dưỡng hơn. Món mướp xào tôm khô dưới đây vừa dễ nấu lại hấp dẫn, các bạn cùng thử nhé.

Nguyên liệu:

1 - 2 quả mướp cỡ vừa, 1 nắm tôm khô, nửa củ tỏi, lượng dầu thích hợp, lượng muối thích hợp, bột nêm vừa đủ (nếu thích)

Cách làm:

Mướp gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Tôm khô rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 1

Đun nóng chảo, cho 2 thìa dầu ăn vào, sau đó cho tôm vào chiên một lúc rồi cho tỏi băm vào phi thơm.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 2

Đổ mướp vào xào cùng, xào một lúc có thể cho ít nước nhưng không nên cho nhiều nước vì mướp sau một thời gian xào cũng sẽ ra nước.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 3

Xào cho đến khi phần thịt trắng bên trong mướp chuyển sang màu trong, thêm muối bột nêm vừa ăn, xào đều tay. (Nếu không thích bột nêm, bạn có thể bỏ đi). Thời gian xào mướp chỉ khoảng 3.5 - 4 phút.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 4

Mướp ngon nhất khi vừa chín tới, rất mềm và phần màu xanh hơi giòn, đặc biệt thơm ngon ngọt, bổ dưỡng. Tuy nhiên nếu bạn mua phải quả mướp có vị đắng tốt nhất bỏ đi nhé, vừa ăn không ngon lại hại sức khỏe.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 5

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 6

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 7

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

LION vs WLF - Đại chiến võ thuật Việt Nam và Trung Quốc, bùng nổ trên VTVprime

LION vs WLF - Đại chiến võ thuật Việt Nam và Trung Quốc, bùng nổ trên VTVprime

Lần đầu tiên, hai thương hiệu võ thuật hàng đầu Việt Nam và Trung Quốc - LION Championship (LC) và Wu Lin Feng (WLF) - sẽ cùng tạo nên một đêm võ thuật đặc biệt với những màn đối đầu đỉnh cao. Diễn ra vào ngày 11/7/2026, sự kiện LION vs WLF hứa hẹn trở thành điểm nhấn của làng võ thuật khu vực với sự góp mặt của những võ sĩ hàng đầu cùng màn trình diễn đặc biệt của rapper Wxrdie.

Danh họa Claude Monet và sự thâu tóm không gian - thời gian

Danh họa Claude Monet và sự thâu tóm không gian - thời gian

Claude Monet (1840 - 1926) là danh họa khai phóng cho trường phái hội họa Ấn tượng tại Pháp. Không những vậy, Monet, cùng với Camille Pissarro, Alfred Sisley, Pierre-Auguste Renoir và Frédéric Bazille, xác lập và phổ biến phương pháp plein-air (vẽ tranh ngoài trời), đồng nghĩa với việc tạo ra một cách tân mới trong hội họa phong cảnh, cả về kỹ thuật lẫn quan niệm về không gian và thời gian.

DANAFF IV: Không gian kết nối của điện ảnh châu Á

DANAFF IV: Không gian kết nối của điện ảnh châu Á

Diễn ra từ 27/6 -4/7, Liên hoan Phim châu Á Đà Nẵng lần thứ IV (DANAFF IV) cho thấy bước phát triển rõ nét của một liên hoan phim đang từng bước khẳng định vị thế trong khu vực. Hơn 100 bộ phim đến từ 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, gần 200 suất chiếu, hơn 1.000 đại biểu, nghệ sĩ, nhà làm phim cùng gần 300 khách mời quốc tế với chuỗi hoạt động đa dạng đã biến Đà Nẵng thành điểm hẹn c

Hyundai lập kỷ lục doanh số nhờ Tucson và dàn xe hybrid

Hyundai lập kỷ lục doanh số nhờ Tucson và dàn xe hybrid

Hyundai vừa khép lại nửa đầu năm 2026 với kết quả kinh doanh tốt nhất từ trước đến nay tại thị trường Mỹ. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các dòng xe hybrid, trong khi Ioniq 5 tiếp tục là mẫu xe điện bán chạy nhất của hãng.