Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng

Đảm bảo đây sẽ là một trong những món rau ngon mà bạn thích nhất trên mâm cơm.

Quả mướp có chứa protein, gluxit, canxi, phosphor, beta-caroten và vitamin C, ngoài ra còn có chất nhầy và kali nitrat... đều là dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Mướp còn chưa một lượng nhỏ sắt, canxi, kẽm và một số vitamin B khác. Hàm lượng vitamin A dồi dào trong mướp có thể hỗ trợ thị lực và hệ thống miễn dịch. Nhân hạt mướp có chứa dầu, ăn bổ, béo ngon. 

Thỉnh thoảng bổ sung mướp vào bữa cơm gia đình không chỉ khiến bữa ăn ngon mà còn bổ dưỡng hơn. Món mướp xào tôm khô dưới đây vừa dễ nấu lại hấp dẫn, các bạn cùng thử nhé.

Nguyên liệu:

1 - 2 quả mướp cỡ vừa, 1 nắm tôm khô, nửa củ tỏi, lượng dầu thích hợp, lượng muối thích hợp, bột nêm vừa đủ (nếu thích)

Cách làm:

Mướp gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Tôm khô rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 1

Đun nóng chảo, cho 2 thìa dầu ăn vào, sau đó cho tôm vào chiên một lúc rồi cho tỏi băm vào phi thơm.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 2

Đổ mướp vào xào cùng, xào một lúc có thể cho ít nước nhưng không nên cho nhiều nước vì mướp sau một thời gian xào cũng sẽ ra nước.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 3

Xào cho đến khi phần thịt trắng bên trong mướp chuyển sang màu trong, thêm muối bột nêm vừa ăn, xào đều tay. (Nếu không thích bột nêm, bạn có thể bỏ đi). Thời gian xào mướp chỉ khoảng 3.5 - 4 phút.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 4

Mướp ngon nhất khi vừa chín tới, rất mềm và phần màu xanh hơi giòn, đặc biệt thơm ngon ngọt, bổ dưỡng. Tuy nhiên nếu bạn mua phải quả mướp có vị đắng tốt nhất bỏ đi nhé, vừa ăn không ngon lại hại sức khỏe.

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 5

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 6

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng - 7

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nữ Rome Open 2026 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nữ Rome Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Rome Open 2026 (6-17/5, Foro Italico, Ý) diễn ra với những trận đấu đỉnh cao WTA 1000. Aryna Sabalenka, Iga Swiatek và Marta Kostyuk tạo nên tâm điểm, trong đó cuộc đua vô địch đơn nữ diễn ra đầy kịch tính đến phút cuối.

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Rome Open 2026 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Rome Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Rome Open 2026 tại Foro Italico (6-17/5, Ý) diễn ra với cuộc đua khốc liệt giữa Jannik Sinner, Alexander Zverev và Carlos Alcaraz. Giải ATP 1000 trên sân đất nện dự kiến nhiều bất ngờ trong hành trình tranh ngôi vô địch.

Lịch thi đấu tennis đơn nữ Rome Open 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nữ Rome Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Từ 6-17/5 tại Rome, Ý, giải WTA 1000 Rome Open 2026 quy tụ Aryna Sabalenka, Iga Swiatek và Coco Gauff. Trên sân Foro Italico, lịch thi đấu đơn nữ hứa hẹn căng thẳng khi các hạt giống hàng đầu chạm trán.

Lịch thi đấu tennis đơn nam Rome Open 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nam Rome Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Diễn ra từ 6-17/5 tại Foro Italico (Rome, Ý), Rome Open 2026 ATP 1000 chứng kiến Jannik Sinner, Carlos Alcaraz và Novak Djokovic góp mặt, hứa hẹn lịch thi đấu đơn nam đầy kịch tính trên mặt sân đất nện đỉnh cao.

“Tựa thinh không”: Từ nỗi đau riêng đến tiếng nói lay động cộng đồng

“Tựa thinh không”: Từ nỗi đau riêng đến tiếng nói lay động cộng đồng

Cuốn sách “Tựa thinh không” của tác giả Ada d'Adamo đã chạm đến trái tim độc giả bằng sự chân thực đến nghẹn ngào và tình mẫu tử thiêng liêng hiếm có trong nghịch cảnh, đồng thời gợi nên những cuộc đối thoại sâu sắc về tình yêu, sự mất mát và ý nghĩa của cuộc sống qua lăng kính của một người mẹ.

Quyết tâm đổi mới mạnh mẽ của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam trong nhiệm kỳ mới

Quyết tâm đổi mới mạnh mẽ của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam trong nhiệm kỳ mới

Trong tiến trình đổi mới tổ chức và phương thức hoạt động của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, việc xây dựng Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam khóa mới được xác định là một trong những nhiệm vụ có ý nghĩa chiến lược, quyết định trực tiếp đến chất lượng tập hợp, phát huy sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc trong giai đoạn phát triển mới của đất nước.

Nhân sự tham gia UBTƯ MTTQ Việt Nam khóa mới: Thực sự là trung tâm của khối đại đoàn kết

Nhân sự tham gia UBTƯ MTTQ Việt Nam khóa mới: Thực sự là trung tâm của khối đại đoàn kết

Đại hội XI diễn ra trong bối cảnh Mặt trận Tổ quốc Việt Nam đã thay đổi về căn bản hệ thống tổ chức. Bởi vậy, Đại hội lần này sẽ ghi những dấu mốc đặc biệt. Trong đó, đề án nhân sự tham gia Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc (UBTƯ MTTQ) Việt Nam khóa mới đã được lựa chọn để trình Đại hội với những đổi mới đậm nét nhằm đáp ứng yêu cầu của mô hình tổ chức, th