Một món H’Hen Niê phát ngán vẫn ráng ăn vì tốt cho thai nhi, mỗi ngày chỉ được ăn 10 hạt, vượt mức sẽ gây hại

Trong thời gian mang thai, H’Hen Niê đặc biệt chú trọng dinh dưỡng ở các bữa ăn, để vừa kiểm soát cân nặng, vừa duy trì sức khỏe chuẩn bị đón con yêu. Đang ở tam cá nguyệt thứ 2, nàng hậu vẫn giữ được sắc vóc thon gọn, tiết lộ chỉ tăng 6 kg nhưng nói chẳng ai tin.

Mới đây, người đẹp quê Đắk Lắk gây chú ý khi chia sẻ hình ảnh bữa sáng dinh dưỡng trên trang cá nhân, gồm nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe bà bầu. 

Bữa sáng dinh dưỡng được bà bầu H'Hen Niê chia sẻ.

Đĩa thức ăn của H’Hen Niê gồm: 1 quả bơ, 2 bắp ngô luộc, 2 quả táo, 2 quả trứng luộc, khoai lang hấp, việt quất, hạt macca và óc chó. Cô gọi đây là bữa sáng "thịnh soạn" không chỉ vì sự phong phú về dưỡng chất, mà còn nhờ cảm giác yên bình khi được thưởng thức trong khu vườn xanh mát, nghe tiếng chim hót, gà gáy. Nàng hậu còn cẩn thận dùng AI để tra cứu thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn của mình.

"Mời cả nhà ăn sáng cùng Hen, nhìn ngắm khu vườn và nghe tiếng gà gáy, chim hót chíp chíp, tiếng xì xào của mọi người, tạo nên cảm giác như đang ăn một bữa thịnh soạn", cô chia sẻ.

Dưới phần bình luận, nàng hậu tiết lộ món khiến cô ngán nhất trong thực đơn lần này là hạt óc chó. "Trên đĩa này, Hen ngán nhất là óc chó, nhưng óc chó lại rất nhiều dinh dưỡng tốt cho thai nhi". Dù vậy, nàng hậu vẫn ăn hết lượng óc chó trong đĩa vì loại hạt này chứa nhiều dưỡng chất tốt cho em bé. Bên cạnh đó, cô còn bổ sung 1 ly sữa không đường. "Có một trái táo và hai miếng khoai lang là Hen không ăn hết, bên cạnh đó, Hen còn uống thêm thêm một ly sữa không đường 250ml nữa", cô chia sẻ.

Nàng hậu dùng AI để tra cứu dinh dưỡng của bữa ăn.

Cô thường trộn hạt với cơm và uống thêm sữa hạt.

Trước đó, H’Hen Niê cũng nhiều lần chia sẻ thói quen ăn các loại hạt dinh dưỡng. Cô thường kết hợp hạt óc chó với trái cây vào buổi sáng, trộn với cơm để đỡ ngán, hoặc nấu sữa hạt để dành uống trong ngày. Thói quen này giúp bà bầu duy trì năng lượng và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết.

Được biết, không chỉ có H’Hen Niê, nhiều người nổi tiếng cũng sử dụng hạt óc chó trong thai kỳ. Khi làm salad củ dền cho Ngô Thanh Vân, Huy Trần từng kết hợp thêm óc chó phủ caramel để tăng thêm sự hấp dẫn, lạ miệng cho món ăn. Jessica Diễm - cô giáo yoga của Hồ Ngọc Hà giữ thói quen ăn granola trộn với sữa chua mỗi ngày, phần hạt được kết hợp giữa óc chó, macca và hạnh nhân. 

Huy Trần từng làm óc chó phủ caramel cho bà bầu Ngô Thanh Vân.

Các lợi ích đáng chú ý của hạt óc chó với bà bầu và thai nhi

Hạt óc chó được xem là một trong những “siêu thực phẩm” hay "vua của các loại hạt", đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai nhờ vào hàm lượng dưỡng chất dồi dào và đa dạng. Với thành phần giàu acid béo omega-3, protein thực vật, chất xơ, magie, canxi, cùng nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, hạt óc chó giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi và nâng cao sức khỏe tổng thể cho mẹ bầu.

Không chỉ giúp tăng cường thể chất, óc chó còn đóng vai trò trong việc cải thiện tinh thần và giấc ngủ của bà bầu nhờ chứa melatonin - một chất tự nhiên hỗ trợ điều hòa chu kỳ giấc ngủ. Những mẹ bầu thường xuyên ăn hạt óc chó với lượng vừa đủ sẽ cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng, tinh thần thư thái, hạn chế được các triệu chứng stress hay mệt mỏi do thay đổi nội tiết tố khi mang thai. Dưới đây là các lợi ích đáng chú ý của hạt óc chó cho bà bầu và thai nhi:

- Hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi: Nhờ hàm lượng cao acid béo omega-3, hạt óc chó góp phần vào quá trình hình thành và phát triển hệ thần kinh, thị giác của em bé ngay từ trong bụng mẹ.

- Cung cấp protein thực vật lành mạnh: Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng mô và tế bào của thai nhi, đồng thời giúp mẹ duy trì năng lượng ổn định trong suốt thai kỳ.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt óc chó giàu chất chống oxy hóa và các khoáng chất như kẽm, magie... giúp cơ thể mẹ chống lại các tác nhân gây bệnh, đặc biệt trong giai đoạn hệ miễn dịch suy giảm.

- Ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ: Các chất béo không bão hòa và chất xơ có trong hạt óc chó giúp kiểm soát đường huyết và tăng cường độ nhạy insulin.

- Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón: Chất xơ trong óc chó kích thích nhu động ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa vốn thường bị rối loạn khi mang thai.

- Giúp kiểm soát cân nặng: Nhờ tạo cảm giác no lâu và ít gây biến động đường huyết, hạt óc chó hỗ trợ mẹ bầu duy trì cân nặng ổn định.

Óc chó là thực phẩm tốt cho bà bầu nếu ăn đúng cách.

Liều lượng khuyên dùng

- Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu nên tiêu thụ khoảng 28g hạt óc chó mỗi ngày, tương đương với 10 hạt, để đạt được hiệu quả tốt nhất mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa hoặc cân nặng.

- Hạt óc chó có thể được sử dụng theo nhiều cách: ăn trực tiếp như một món ăn vặt, trộn vào salad, dùng cùng sữa chua, nấu sữa hạt hoặc kết hợp trong các món ăn như cháo, yến mạch...

Tác hại nếu ăn quá nhiều

- Gây đầy bụng, khó tiêu: Do chứa lượng chất béo cao, ăn quá nhiều óc chó có thể khiến hệ tiêu hóa bị quá tải, dẫn đến chướng bụng, buồn nôn.

- Tăng cân ngoài ý muốn: Một khẩu phần nhỏ óc chó đã chứa nhiều calo, nếu không kiểm soát dễ dẫn đến tăng cân không kiểm soát ở mẹ bầu.

- Ảnh hưởng đến hấp thu dinh dưỡng khác: Hạt óc chó chứa axit phytic - một hợp chất có thể cản trở sự hấp thụ một số khoáng chất như sắt, kẽm nếu dùng quá nhiều.