Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ

Thỉnh thoảng biến tấu thế này để món gà kho thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 1

Gừng và tỏi cắt lát, quế rửa sạch.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 2

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho gà vào đảo.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 3

Xào cho đến khi gà đổi màu thì cho hành, gừng, quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 4

Thêm nước tương, rượu nấu vào xào cho đến khi sém vàng. Sau đó thêm nước xâm xấp thịt gà, đun sôi.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 5

Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó cho củ cải trắng thái lát vào, đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút cho củ cải chín mềm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 6

Cuối cùng thêm ớt xanh cắt miếng vừa ăn cùng muối vừa đủ, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 7

Gà kho củ cải mềm ngon, thơm nức, có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đưa Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội trở thành một nền tảng giao lưu và hợp tác văn hóa quốc tế

Đưa Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội trở thành một nền tảng giao lưu và hợp tác văn hóa quốc tế

Tối 4/10, tại Khu di tích Hoàng thành Thăng Long, đã diễn ra Lễ bế mạc Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ II năm 2026, khép lại bốn ngày hội tụ và giao lưu văn hóa sôi động, để lại nhiều dấu ấn với công chúng Thủ đô, du khách trong nước và quốc tế, Cổng thông tin Bộ VHTTDL đăng tải.

Hoàn thiện dự thảo Luật Phát triển công nghiệp văn hóa với chất lượng cao nhất trước khi trình Quốc hội

Hoàn thiện dự thảo Luật Phát triển công nghiệp văn hóa với chất lượng cao nhất trước khi trình Quốc hội

Bộ trưởng bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lâm Thị Phương Thanh cho biết, cơ quan soạn thảo sẽ tiếp tục rà soát kỹ lưỡng, tiếp thu tối đa các ý kiến đã thống nhất, qua đó tiếp tục hoàn thiện dự thảo Luật Phát triển công nghiệp văn hóa, bảo đảm chất lượng cao nhất trước khi trình Quốc hội, Báo Văn hóa đưa tin.

Hà Thành trong thơ Việt

Hà Thành trong thơ Việt

Đã là người Việt Nam, chắc chắn, ai cũng có một niềm tự hào sâu sắc về Hà Nội. Mỗi người Việt đều thể hiện tình yêu với Hà Nội theo một cách riêng, song với người nghệ sĩ thì tình yêu ấy được bộc lộ qua những tác phẩm nghệ thuật, mà ở bài này, chúng tôi dành riêng cho việc nói về Hà Nội trong thơ, theo một dòng chảy từ truyền thống tới hiện đại.