Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ

Thỉnh thoảng biến tấu thế này để món gà kho thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 1

Gừng và tỏi cắt lát, quế rửa sạch.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 2

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho gà vào đảo.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 3

Xào cho đến khi gà đổi màu thì cho hành, gừng, quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 4

Thêm nước tương, rượu nấu vào xào cho đến khi sém vàng. Sau đó thêm nước xâm xấp thịt gà, đun sôi.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 5

Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó cho củ cải trắng thái lát vào, đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút cho củ cải chín mềm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 6

Cuối cùng thêm ớt xanh cắt miếng vừa ăn cùng muối vừa đủ, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 7

Gà kho củ cải mềm ngon, thơm nức, có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hoà nhạc “Hữu nghị Trường Xuân” vun đắp tình hữu nghị Việt - Trung bằng âm nhạc

Hoà nhạc “Hữu nghị Trường Xuân” vun đắp tình hữu nghị Việt - Trung bằng âm nhạc

Tối 29/9, tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam, Hà Nội, chương trình hòa nhạc giao hưởng “Hữu nghị Trường Xuân” đã mang đến cuộc gặp gỡ bằng âm nhạc giữa các nghệ sĩ Việt Nam và Trung Quốc. Sự kết hợp giữa dàn nhạc giao hưởng với nhạc cụ, chất liệu âm nhạc truyền thống tạo nên dấu ấn đậm nét về bản sắc văn hóa hai nước, đồng thời cho thấy ý nghĩa của nghệ thuật

Tăng trưởng hai con số: Chuyển sức mạnh đại đoàn kết thành nguồn lực phát triển

Tăng trưởng hai con số: Chuyển sức mạnh đại đoàn kết thành nguồn lực phát triển

Mục tiêu tăng trưởng hai con số đặt ra yêu cầu không chỉ đổi mới mạnh mẽ về thể chế, khoa học, công nghệ, năng suất lao động và năng lực cạnh tranh của nền kinh tế, mà còn phải huy động được sức mạnh của toàn xã hội. Thực tiễn những năm qua, từ xóa nhà tạm, nhà dột nát, cứu trợ đồng bào bị thiên tai, chăm lo người nghèo đến tham gia xây dựng chính sách, giám sát, phản biện