Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ

Thỉnh thoảng biến tấu thế này để món gà kho thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 1

Gừng và tỏi cắt lát, quế rửa sạch.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 2

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho gà vào đảo.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 3

Xào cho đến khi gà đổi màu thì cho hành, gừng, quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 4

Thêm nước tương, rượu nấu vào xào cho đến khi sém vàng. Sau đó thêm nước xâm xấp thịt gà, đun sôi.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 5

Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó cho củ cải trắng thái lát vào, đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút cho củ cải chín mềm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 6

Cuối cùng thêm ớt xanh cắt miếng vừa ăn cùng muối vừa đủ, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 7

Gà kho củ cải mềm ngon, thơm nức, có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Công đoàn Việt Nam tiếp tục nâng cao chất lượng công tác nữ công

Công đoàn Việt Nam tiếp tục nâng cao chất lượng công tác nữ công

Giai đoạn 2023-2026, công tác nữ công được Công đoàn các cấp tiếp tục nâng cao chất lượng. Trong nhiệm kỳ mới, Công đoàn Việt Nam đặt mục tiêu phát triển đoàn viên, thực hiện tốt vai trò đại diện, chăm lo, bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp, chính đáng của đoàn viên, người lao động. Nội dung này được chia sẻ tại buổi họp báo thông tin về Đại hội Công đoàn Việt Nam lần thứ XIV

Cà phê cuống quýt (tản văn)

Cà phê cuống quýt (tản văn)

Hồi đang là sinh viên đại học năm thứ hai, tôi có một anh bạn vong niên rất thân. Anh học tiếng Pháp, ra trường đã dăm ba mùa, nhưng chưa đi làm ở đâu, chỉ ngồi nhà dịch sách, làm thơ, vì nhà anh có cửa hàng mặt phố. Anh em tôi chơi với nhau cùng trong nhóm các anh “giai phố cổ”. Các anh đều đã tốt nghiệp đại học, mỗi người một nghề, ai cũng giỏi giang, thông minh, và yêu quý tôi như em