Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ

Thỉnh thoảng biến tấu thế này để món gà kho thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 1

Gừng và tỏi cắt lát, quế rửa sạch.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 2

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho gà vào đảo.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 3

Xào cho đến khi gà đổi màu thì cho hành, gừng, quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 4

Thêm nước tương, rượu nấu vào xào cho đến khi sém vàng. Sau đó thêm nước xâm xấp thịt gà, đun sôi.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 5

Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó cho củ cải trắng thái lát vào, đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút cho củ cải chín mềm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 6

Cuối cùng thêm ớt xanh cắt miếng vừa ăn cùng muối vừa đủ, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 7

Gà kho củ cải mềm ngon, thơm nức, có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Để học sinh mê đọc sách truyền thống

Để học sinh mê đọc sách truyền thống

Hiện nay, không riêng gì người lớn mà ngay cả học sinh cũng có xu hướng lười đọc sách truyền thống. Thậm chí, sách điện tử cũng không lôi cuốn học trò bằng mạng xã hội, game online, nhạc số, phim ảnh trên các trang chia sẻ.

Định vị thương hiệu Hà Nội - thành phố sáng tạo

Định vị thương hiệu Hà Nội - thành phố sáng tạo

Thực hiện Chương trình hành động số 08-CTr/TU ngày 17-3-2026 của Thành ủy Hà Nội thực hiện Nghị quyết số 80-NQ/TW ngày 7-1-2026 của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam, thành phố Hà Nội đang có những bước đi đột phá, tập trung vào những vấn đề lớn, có tính chiến lược đối với việc phát triển văn hóa Thủ đô, theo báo Hà Nội mới.

Chánh hương hội Phạm Hữu Bảnh xem tướng con dâu (Trích tiểu thuyết “Phù sa máu” của Nguyễn Trọng Tân)

Chánh hương hội Phạm Hữu Bảnh xem tướng con dâu (Trích tiểu thuyết “Phù sa máu” của Nguyễn Trọng Tân)

LTS: Tiểu thuyết “Phù sa máu” của nhà văn Nguyễn Trọng Tân được trao Giải Nhì (không có Giải Nhất) Cuộc thi Sáng tác Tiểu thuyết Thời báo Văn học nghệ thuật năm 2023- 2025. “Phù sa máu” viết về một làng quê Bắc bộ cổ có từ thời Hùng Vương dựng nước. Tác giả đã dụng công trong ngôn ngữ, phương ngữ, dựng lại những trò vui, lễ hội, quan niệm sống trong bức tranh văn hóa làng với

Đa dạng nghệ thuật Khmer An Giang

Đa dạng nghệ thuật Khmer An Giang

Là địa phương có nhiều tộc người sinh sống, An Giang sở hữu kho tàng văn hóa vô cùng phong phú. Trong đó, người Khmer chiếm 8% dân số toàn tỉnh và chủ yếu tập trung ở khu vực biên giới, là bộ phận quan trọng cấu thành văn hóa Khmer Tây Nam Bộ. Một trong những nét nổi bật của văn hóa Khmer An Giang là các loại hình nghệ thuật truyền thống đặc sắc được cộng đồng gìn giữ và lưu truyền.

Các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước dự Hội nghị quán triệt, triển khai thực hiện một số nghị quyết, chỉ thị của Bộ Chính trị

Các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước dự Hội nghị quán triệt, triển khai thực hiện một số nghị quyết, chỉ thị của Bộ Chính trị

Sáng nay (3/9), Bộ Chính trị, Ban Bí thư tổ chức Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện một số nghị quyết, chỉ thị của Bộ Chính trị. Các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước dự Hội nghị tại điểm cầu chính là phòng họp Diên Hồng, Tòa nhà Quốc hội, Hà Nội.