Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ

Thỉnh thoảng biến tấu thế này để món gà kho thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 1

Gừng và tỏi cắt lát, quế rửa sạch.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 2

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho gà vào đảo.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 3

Xào cho đến khi gà đổi màu thì cho hành, gừng, quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 4

Thêm nước tương, rượu nấu vào xào cho đến khi sém vàng. Sau đó thêm nước xâm xấp thịt gà, đun sôi.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 5

Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó cho củ cải trắng thái lát vào, đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút cho củ cải chín mềm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 6

Cuối cùng thêm ớt xanh cắt miếng vừa ăn cùng muối vừa đủ, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 7

Gà kho củ cải mềm ngon, thơm nức, có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Chung kết Oanh Vàng Kể Chuyện mùa 2: Thử thách mang tên

Chung kết Oanh Vàng Kể Chuyện mùa 2: Thử thách mang tên "La bàn dẫn sóng"

Ngày 7/10, Ban Tổ chức Oanh Vàng Kể Chuyện mùa 2 chính thức công bố chủ đề vòng Chung kết mang tên “La bàn dẫn sóng”. Từ những câu chuyện mang màu sắc cá nhân ở các vòng trước, tại chặng thi cuối, các thí sinh sẽ hướng sự quan sát tới những vấn đề gần gũi với người trẻ giữa dòng chảy thông tin của thời đại số.

Những địa danh sông nước - biểu tượng của Thăng Long - Hà Nội qua ca dao, tục ngữ

Những địa danh sông nước - biểu tượng của Thăng Long - Hà Nội qua ca dao, tục ngữ

Thăng Long với nghĩa Rồng bay lên là biểu tượng văn hoá tuyệt đẹp đã đi vào tiềm thức của người dân Việt Nam và người Hà Nội từ hơn 1000 năm nay. Biểu tượng này gắn liền với sông nước, trời xanh của Thăng Long – Hà Nội xưa và nay. "Đại Việt sử ký toàn thư" đã ghi rõ rồng bay lên trong khung cảnh có sông nước, có thuyền ngự của vua: “Mùa thu, tháng Bảy năm Canh Tuất (1010) vua từ th