Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ

Thỉnh thoảng biến tấu thế này để món gà kho thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 1

Gừng và tỏi cắt lát, quế rửa sạch.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 2

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho gà vào đảo.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 3

Xào cho đến khi gà đổi màu thì cho hành, gừng, quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 4

Thêm nước tương, rượu nấu vào xào cho đến khi sém vàng. Sau đó thêm nước xâm xấp thịt gà, đun sôi.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 5

Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó cho củ cải trắng thái lát vào, đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút cho củ cải chín mềm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 6

Cuối cùng thêm ớt xanh cắt miếng vừa ăn cùng muối vừa đủ, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 7

Gà kho củ cải mềm ngon, thơm nức, có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Di sản nhà văn – nhìn từ cách làm của nhà văn Nguyễn Ngọc Thiện

Di sản nhà văn – nhìn từ cách làm của nhà văn Nguyễn Ngọc Thiện

Một lần tôi đến gặp PGS.TS, nhà văn Nguyễn Ngọc Thiện. Vui có nhà văn đến nhà, lần trước ông giới thiệu sách, lần này ông giới thiệu ảnh. Ông bảo: “Tôi có đến vạn tấm ảnh”. Tôi trố mắt: “Nhà bác em thấy toàn sách, ảnh đâu mà vạn ảnh?”. Như kích hoạt đúng chỗ, ông lôi từ trên kệ ra những album, album và album… Tôi cứ tưởng đó là sách, hóa ra là những tập ảnh. Hàng trăm t

25 thí sinh giành quyền vào Chung kết “Sơn Ca Vàng - Thế hệ mới 2026”

25 thí sinh giành quyền vào Chung kết “Sơn Ca Vàng - Thế hệ mới 2026”

Ngày 24/10, tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam (Hà Nội), Vòng Bán kết toàn quốc cuộc thi tìm kiếm giọng hát thanh thiếu nhi “Sơn Ca Vàng - Thế hệ mới 2026” đã diễn ra với sự tham gia của 45 thí sinh đến từ nhiều địa phương trên cả nước. Kết thúc vòng thi, Ban Tổ chức đã lựa chọn 25 thí sinh xuất sắc bước tiếp vào Vòng Chung kết.

Trọng lượng của ký ức trong tiểu thuyết Vũ Thành Sơn

Trọng lượng của ký ức trong tiểu thuyết Vũ Thành Sơn

Vũ Thành Sơn không/ chưa phải là một cái tên quen - thậm chí nói đây là một cái tên lạ cũng chẳng sai - đối với độc giả của văn chương Việt Nam đương đại, cho dẫu ông đã xuất bản hai tập thơ ("40km/h" và "Ba cái lẻ tẻ"), hai tập truyện ngắn ("Hà mã, chó, chim, cá và những thứ khác" và "Em có hay trời buồn trời chuyển mưa đó không") và ba tiểu thuyết: "Căn nhà giữa những đám mây" (Nxb