Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ

Thỉnh thoảng biến tấu thế này để món gà kho thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 1

Gừng và tỏi cắt lát, quế rửa sạch.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 2

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho gà vào đảo.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 3

Xào cho đến khi gà đổi màu thì cho hành, gừng, quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 4

Thêm nước tương, rượu nấu vào xào cho đến khi sém vàng. Sau đó thêm nước xâm xấp thịt gà, đun sôi.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 5

Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó cho củ cải trắng thái lát vào, đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút cho củ cải chín mềm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 6

Cuối cùng thêm ớt xanh cắt miếng vừa ăn cùng muối vừa đủ, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 7

Gà kho củ cải mềm ngon, thơm nức, có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nâng cao lý luận phê bình văn học nghệ thuật để phát triển tác phẩm đỉnh cao

Nâng cao lý luận phê bình văn học nghệ thuật để phát triển tác phẩm đỉnh cao

Văn hoá, trong đó có văn học nghệ thuật, là nền tảng tinh thần, động lực nội sinh quan trọng, đóng vai trò then chốt cho sự phát triển nhanh và bền vững của một dân tộc, một quốc gia. Édouard Herriot (Pháp) từng nói: “Văn hoá là cái gì còn lại khi tất cả những cái khác bị quên đi, là cái vẫn thiếu khi người ta đã học tất cả”, chứng tỏ văn hoá là bản sắc cần được phát huy, phát t