Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ

Thỉnh thoảng biến tấu thế này để món gà kho thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 1

Gừng và tỏi cắt lát, quế rửa sạch.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 2

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho gà vào đảo.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 3

Xào cho đến khi gà đổi màu thì cho hành, gừng, quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 4

Thêm nước tương, rượu nấu vào xào cho đến khi sém vàng. Sau đó thêm nước xâm xấp thịt gà, đun sôi.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 5

Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó cho củ cải trắng thái lát vào, đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút cho củ cải chín mềm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 6

Cuối cùng thêm ớt xanh cắt miếng vừa ăn cùng muối vừa đủ, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 7

Gà kho củ cải mềm ngon, thơm nức, có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Bản đồ số Văn hóa Việt Nam: hướng tới hình thành hệ thống dữ liệu phục vụ phát triển công nghiệp văn hóa

Bản đồ số Văn hóa Việt Nam: hướng tới hình thành hệ thống dữ liệu phục vụ phát triển công nghiệp văn hóa

Không chỉ hỗ trợ người dân tra cứu các điểm đến và hoạt động văn hóa, Nền tảng Bản đồ số Văn hóa Việt Nam (CMAP) còn hướng tới kết nối dữ liệu về di sản, thiết chế văn hóa và các nguồn lực sáng tạo trên phạm vi cả nước, phục vụ công tác quản lý, quảng bá và phát triển công nghiệp văn hóa.

Lịch thi đấu tennis Paris Masters 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis Paris Masters 2026 mới nhất

Paris Masters 2026 diễn ra từ ngày 2/11 tại La Défense Arena, Paris (Pháp), trên mặt sân cứng trong nhà. Giải ATP Masters 1000 quy tụ nhiều ngôi sao hàng đầu, hứa hẹn những cuộc đua hấp dẫn tới chức vô địch.

"Bạn văn của tuổi thơ" - Bức tranh toàn cảnh văn học thiếu nhi

Nhà giáo, nhà văn Lê Phương Liên là cây bút rất quen thuộc với bạn đọc nói chung, bạn đọc nhỏ tuổi nói riêng. Chị đã có hơn nửa thế kỷ gắn bó với văn học trẻ em, từng là Trưởng ban Văn học Thiếu nhi của Hội Nhà văn Việt Nam. Tiếp xúc với tác phẩm của nhà văn từ lâu nhưng mãi gần đây, sống cùng khu chung cư, tôi mới gặp gỡ, giao lưu, có cảm tình sâu sắc bởi sự thân thiện, hòa