Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ

Thỉnh thoảng biến tấu thế này để món gà kho thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

1 nửa con gà, 1 nửa củ cải trắng, 1 quả ớt ngọt xanh, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 1 mảnh quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. 

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 1

Gừng và tỏi cắt lát, quế rửa sạch.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 2

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho gà vào đảo.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 3

Xào cho đến khi gà đổi màu thì cho hành, gừng, quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 4

Thêm nước tương, rượu nấu vào xào cho đến khi sém vàng. Sau đó thêm nước xâm xấp thịt gà, đun sôi.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 5

Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó cho củ cải trắng thái lát vào, đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút cho củ cải chín mềm.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 6

Cuối cùng thêm ớt xanh cắt miếng vừa ăn cùng muối vừa đủ, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 7

Gà kho củ cải mềm ngon, thơm nức, có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào tăng cường dinh dưỡng, siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Clip: Rùng mình pha vượt xe

Clip: Rùng mình pha vượt xe "hổ vồ" ở khúc cua của Ninja

Bất chấp đoạn đường đang vào cua, người phụ nữ đi xe máy vẫn liều lĩnh vượt xe tải phía trước. Đúng lúc này, hàng loạt xe tải hổ vồ xuất hiện từ hướng ngược lại, đẩy người đi xe máy vào tình huống cực kỳ nguy hiểm.

Những người lưu giữ ký ức Ngày Giải phóng Thủ đô qua ống kính 

Những người lưu giữ ký ức Ngày Giải phóng Thủ đô qua ống kính 

72 năm đã trôi qua, những đoàn quân tiến qua năm cửa ô, biển người bên Hồ Gươm, lá cờ “Quyết chiến Quyết thắng”, những gương mặt Hà Nội rạng rỡ trong ngày Giải phóng Thủ đô 10/10/1954... vẫn còn nguyên trong ký ức nhiều thế hệ qua những bức ảnh lịch sử. Phía sau những khuôn hình ấy là câu chuyện của những phóng viên, nghệ sĩ nhiếp ảnh và cả những người cầm máy nghiệp dư đã