Thịt lợn thái dọc thớ hay ngang thớ? Câu trả lời từ đầu bếp khiến mọi người bất ngờ

Cách thái thịt quyết định phần nhiều đến hương vị và chất lượng của món ăn.

Đặng Giang

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nhạc sĩ Đỗ Hồng Quân: Bền bỉ với dòng chảy âm nhạc bác học 

Nhạc sĩ Đỗ Hồng Quân: Bền bỉ với dòng chảy âm nhạc bác học 

Dù đảm nhiệm những trọng trách lớn của một nhà quản lý văn hóa - nghệ thuật hàng đầu, ở PGS.TS, nhạc sĩ Đỗ Hồng Quân chưa bao giờ ngơi nghỉ ngọn lửa đam mê với âm nhạc bác học. Sự nối tiếp trọn vẹn từ mạch nguồn gia đình cùng nền tảng đào tạo quy chuẩn đã hun đúc nên ở anh một sức sáng tạo mạnh mẽ, bền bỉ và giàu khát vọng. Từ những bản giao hưởng, các vở opera hoành