Tôm rang mãi cũng chán, đem làm gỏi kiểu này vừa lạ miệng lại thanh mát bổ dưỡng

Thỉnh thoảng bạn có thể thay đổi khẩu vị của cả nhà bằng món gỏi tôm chanh chua chua, ngọt ngọt cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- 500 gram tôm, 1 nắm ngò tây, 1 nửa củ hành tây, 1/3 quả ớt đỏ, 3 củ tỏi, 1 thìa đường, 1 thìa vừng trắng, một ít muối, 1 thìa gạo. giấm, 1 thìa rưỡi nước tương.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, để lại phần đuôi tôm cho đẹp.

Đun sôi nước trong nồi, cho hành tím, gừng thái chỉ, muối vào. Sau đó thêm tôm, cho tôm vào luộc chín, khoảng 2 phút. 

Vớt tôm ra nước đá để thịt tôm săn lại và ngọt hơn.

Tôm rang mãi cũng chán, đem làm gỏi kiểu này vừa lạ miệng lại thanh mát bổ dưỡng - 1

Bước 2: Chuẩn bị trộn

Rau mùi rửa sạch, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng. Ớt rửa sạch, xắt khoanh. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Nửa quả chanh vàng thái lát mỏng.

Tôm vớt ra, dùng khăn giấy thấm khô. 

Cho tôm vào tô cùng với hành tây, rau mùi, chanh thái lát vào trong bát.

Tôm rang mãi cũng chán, đem làm gỏi kiểu này vừa lạ miệng lại thanh mát bổ dưỡng - 2

Bước 3: Pha sốt và trộn gỏi

 Đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi đổ dầu ăn ra bát. Thêm 1 thìa đường, 1 thìa hạt mè trắng, một lượng nhỏ muối, 1 thìa dấm gạo, 1 thìa rưỡi nước tương nhạt, và vắt nốt nửa quả chanh còn lại vào, khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh hương vị nước sốt theo khẩu vị của bản thân.

Đổ nước sốt vào bát tôm trộn đều, để ngấm vài phút là bạn đã có món gỏi tôm chanh chua chua, ngọt ngọt, thanh mát cho cả nhà thưởng thức rồi. 

Tôm rang mãi cũng chán, đem làm gỏi kiểu này vừa lạ miệng lại thanh mát bổ dưỡng - 3

Tôm rang mãi cũng chán, đem làm gỏi kiểu này vừa lạ miệng lại thanh mát bổ dưỡng - 4

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

VinFast VF 5 thế hệ mới lộ diện không che tại Việt Nam

VinFast VF 5 thế hệ mới lộ diện không che tại Việt Nam

VinFast VF 5 thế hệ mới đang thu hút sự chú ý khi bất ngờ lộ diện tại Việt Nam mà không có lớp ngụy trang. Những hình ảnh mới nhất cho thấy mẫu SUV điện cỡ nhỏ sẽ có nhiều thay đổi đáng kể cả về thiết kế ngoại thất lẫn không gian nội thất.

Vòng đời mới của nông nghiệp: Khi phế phẩm trở thành kiến trúc

Vòng đời mới của nông nghiệp: Khi phế phẩm trở thành kiến trúc

Vật liệu xây dựng hiếm khi bắt đầu từ nơi kiến ​​trúc tiếp xúc với nó. Khi bê tông đến công trường, đá vôi dùng để sản xuất nó đã được khai thác, chế biến và biến đổi. Gỗ đến rất lâu sau khi rừng đã được lấy đi. Kính xuất hiện tách rời khỏi cát mà nó được tạo ra. Khi vật liệu được đưa vào xây dựng, phần lớn cảnh quan và ngành công nghiệp sản xuất ra chúng đã b

Tiễn biệt Nghệ sĩ nhiếp ảnh Quang Phùng – Người dành trọn đời lưu giữ hồn Hà Nội

Tiễn biệt Nghệ sĩ nhiếp ảnh Quang Phùng – Người dành trọn đời lưu giữ hồn Hà Nội

Nghệ sĩ nhiếp ảnh Quang Phùng, một trong những gương mặt đặc biệt của nhiếp ảnh Việt Nam và là người dành trọn tình yêu cho Hà Nội, đã qua đời sáng ngày 20/8/2026, hưởng thọ 95 tuổi. Sự ra đi của ông để lại niềm tiếc thương đối với gia đình, đồng nghiệp, bạn bè và những người yêu nhiếp ảnh, yêu Hà Nội. Bài viết dẫn lại tạp chí Nhiếp ảnh & Đời sống.

Khi mỗi sản phẩm thời trang có một “danh tính số”

Khi mỗi sản phẩm thời trang có một “danh tính số”

Với ngành thời trang, quản lý hàng hóa không chỉ là bài toán số lượng. Hàng nghìn sản phẩm có thể cùng lúc được phân chia theo mẫu mã, kích thước, màu sắc, mùa vụ và nhiều điểm bán khác nhau. Khi đó, khả năng nhận diện từng sản phẩm và cập nhật tồn kho nhanh chóng trở thành yếu tố quan trọng đối với hiệu quả kinh doanh. RFID đang mở ra một cách tiếp cận mới, giúp doanh nghiệp thời