Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng

"Bây giờ mẹ luyện cho 2 anh từ sớm mai mốt vợ 2 anh sẽ được chăm sóc yêu thương", Quỳnh Trâm dí dỏm.

Quỳnh Trâm - bà xã của diễn viên Baggio là người vợ, người mẹ khá đảm đang. Cô thường xuyên thực hiện những bữa ăn gia đình hấp dẫn. Người đẹp còn truyền lại cho các con trai của mình. Mới đây, Quỳnh Trâm chia sẻ hình ảnh cặp sinh đôi Ben và Liam cùng vào bếp. 3 mẹ con thực hiện món hủ tiếu chay. Các cậu bé đã tập làm hoành thánh dưới sự hướng dẫn của mẹ. 

"Hôm nay Trâm nấu hủ tiếu chay này. Cả nhà chung tay phụ nhau, đừng nói con gái mới làm bếp núc nha, 2 anh nhà Trâm biết phụ mẹ từ bé rồi, nên cũng khéo tay lắm đó! Bây giờ mẹ luyện cho 2 anh từ sớm mai mốt vợ 2 anh sẽ được chăm sóc yêu thương", vợ Baggio dí dỏm.

Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng - 1

Tô hủ tiếu chay đẹp mắt do mẹ con Quỳnh Trâm thực hiện. Người đẹp tự nhận xét: "9 điểm cho trình bày - 10 điểm cho chất lượng".

Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng - 2

Các con của Quỳnh Trâm - Baggio khá tập trung nấu nướng. Các cậu bé tập gói hoành thánh, đây là một công đoạn không hề đơn giản, đòi hỏi sự khéo léo.

Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng - 3

Và thành quả của Ben và Liam đây! Dù chưa hoàn hảo nhưng có thể thấy 2 chàng quý tử nhà Baggio cũng bước đầu tạo hình được hoành thánh mà không bị vỡ.

Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng - 4

Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng - 5

Khi gói hoành thánh, nên lấy một muỗng nhân đã trộn vừa và đặt giữa vỏ hoành thánh, sử dụng tay để gấp phần mép của hoành thánh lại, đảm bảo rằng nhân không bị rơi ra ngoài.

Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng - 6

Nhân hoành thánh chay của bà xã Baggio được trộn với rất nhiều nguyên liệu. Bạn có thể cho khoai môn, khoai lang nghiền nhuyễn, nấm đông cô băm nhuyễn, hành boa rô...

Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng - 7

Hủ tiếu chay có nước dùng thanh ngọt, thường được làm từ các loại củ quả như củ cải, cà rốt, hành tây... Ngoài ra, có thể cho lê, bắp mỹ, hành boa rô, nấm đông cô cũng rất ngon ngọt.

Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng - 8

Trước kia, Quỳnh Trâm cũng nhiều lần nấu ăn cùng các con. Thậm chí có ngày lễ, cô chỉ vào bếp nấu nướng cho chồng con tâm sự: "Chẳng tiệc tùng, chẳng gì cầu kỳ, chỉ muốn ở nhà chăm sóc gia đình nhà cửa và bên các con".

Vợ xinh của Baggio dạy cặp sinh đôi nấu ăn: Luyện sớm để con dâu sau này được hưởng - 9

Vợ xinh đẹp của "nam thần" Baggio tâm sự: "Mình có thể cho con đồ hiệu, có thể cho con những bữa ăn tại nhà hàng, có thể cho con nhiều điều kiện vật chất nhưng mình không muốn làm như vậy, mình chỉ muốn cho con cái cần câu thay vì con cá, và sức khoẻ và tình yêu thương là nền tảng quan trọng nhất của 1 đứa trẻ nói riêng và con người nói chung. Nên thay vì đồ hiệu, nhà hàng, điều kiện vật chất xa xỉ, mình chỉ tìm hiểu thật kỹ về các thông tin sức khoẻ, dành thời gian cho con thật nhiều, và nấu ăn cho các con từ các nguyên vật liệu, các món ăn có chọn lọc làm sao tốt nhất cho sức khoẻ các con".

Xem clip Quỳnh Trâm và các con nấu ăn, tận hưởng thời gian bên nhau.

Tham khảo cách nấu hủ tiếu chay hoành thánh

Nguyên liệu 

- 100g hủ tiếu khô.

- 1 củ cà rốt.

- 1 củ cải trắng.

- 2 nhánh hành boa rô.

- 150g khoai lang.

- 150g khoai môn.

- 150g cải thảo.

- 100g nấm hương tươi.

- 100g nấm hương khô.

- 300g đậu hũ trắng.

- 200g trái bắp Mỹ.

- 300g quả lê.

- 1 xấp vỏ bánh hoành thánh.

- Giá đỗ, xà lách, ngò tây.

- Gia vị: dầu ăn, đường phèn, hạt nêm chay, tiêu, muối.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương tươi cắt bỏ phần chân rồi ngâm với nước muối loãng. Rửa sạch lại nấm với nước, có thể dùng dao để tỉa đầu nấm thành ngôi sao cho bắt mắt.

Nấm hương khô ngâm khoảng 1 tiếng để nấm nở mềm rồi rửa sạch, để ráo và băm nhuyễn.

Khoai lang và khoai môn rửa sạch rồi hấp chín. Chờ khoai nguội thì bóc vỏ, để riêng từng loại rồi dùng muỗng nghiền nhuyễn.

Boa rô bỏ rễ, rửa sạch. Phần gốc cắt từng khúc còn phần lá cắt nhỏ.

Bắp Mỹ rửa sạch rồi cắt khúc. Cà rốt, củ cải, gọt vỏ rồi cắt thành khúc tương tự.

Đậu hũ rửa sạch rồi cắt thành từng hình vuông.

Lê rửa sạch rồi cắt 4.

Cải thảo rửa sạch, bỏ gốc, cắt phần lá thành từng đoạn vừa ăn.

Các loại rau khác cũng nhặt và rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Trộn nhân hoành thánh

Cho khoai lang, khoai môn, nấm hương băm nhuyễn, boa rô cắt nhỏ vào tô rồi thêm gia vị: muối, hạt nêm chay, tiêu xay, đường tuỳ khẩu vị và 3 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều các nguyên liệu rồi chờ khoảng 15 phút để các gia vị thấm đều.

Bước 3: Gói hoành thánh

Cho khoảng 1 thìa canh nhân vào giữa vỏ hoành thánh rồi dùng gói lại, dùng tay miết phần mép dính lại với nhau để không lộ nhân ra ngoài.

Bước 4: Nấu nước dùng

Đun sôi 2 lít nước rồi cho lê, bắp mỹ, đầu hành boa rô vào đun với lửa lớn, nêm thêm một chút muối. Khi nước sôi lại thì hạ nhỏ lửa và hầm khoảng 60 phút để nước dùng ngọt hơn.

Sau đó, bạn vớt hết rau củ ra ngoài, thêm củ cải, cà rốt, nấm hương tươi vào hầm thêm 20 phút. 

Cuối cùng, bạn cho cải thảo vào nấu sôi một lần nữa. Có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 5: Chiên hoành thánh và đậu hũ

Bật bếp, đun nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn. Cho hoành thánh chay vào chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục cho đậu hũ vào chiên vàng đều cả 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức

Đun sôi 800ml nước, thêm 1 chút muối rồi cho hủ tiếu vào trụng chín mềm.

Vớt hủ tiếu ra rửa sơ qua nước lạnh rồi để ráo, có thể cắt ngắn hủ tiếu cho dễ ăn.

Cho giá đỗ vào tô rồi bỏ hủ tiếu, hoành thánh, đậu hũ chiên lên trên, chan nước dùng rồi ăn kèm với các loại rau

ANNE

Tin liên quan

Tin mới nhất

Lựa chọn sống khỏe bắt nguồn từ một nguyên liệu trong gian bếp

Lựa chọn sống khỏe bắt nguồn từ một nguyên liệu trong gian bếp

Từ gia đình Võ Hạ Trâm đến hội đầu bếp chuyên nghiệp như Richard Bùi, tiktoker ẩm thực triệu view Phương Phương hay “team healthy” Ăn chay cùng Nhi… đều nhất trí rằng sống khỏe bắt nguồn từ việc lựa chọn nguyên liệu nấu nướng hàng ngày. Không hẹn mà gặp, họ đều lựa chọn Neptune Olive Light - loại dầu ăn vừa mới có mặt trên thị trường nhưng đã nhận được nhiều phản hồi tích c

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Vòng chung kết futsal châu Á 2026 chính thức khởi tranh tại Indonesia từ ngày 27/1, với lịch thi đấu dày đặc trải dài từ vòng bảng đến chung kết. Trong đó, hành trình của tuyển futsal Việt Nam ở bảng B được người hâm mộ đặc biệt chờ đợi, khi thầy trò HLV Diego Giustozzi sẽ lần lượt chạm trán những đối thủ quen mặt của khu vực.

Nguyễn Xuân Tuấn - Người nặng tình với quê hương

Nguyễn Xuân Tuấn - Người nặng tình với quê hương

Nhà văn Nguyễn Xuân Tuấn là người con xã Thuần Hưng, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Đồng đất quê hương đã nuôi dưỡng tâm hồn anh và cho anh những bước đi khang trang, dài rộng, sự trưởng thành để mỗi khi trở về quê hương chính là một sự hướng tới với những trọng trách trong khả năng nhiệt huyết và trí tuệ của anh.

Một góc nhìn tỉnh táo về vai trò trung tâm của đồng USD

Một góc nhìn tỉnh táo về vai trò trung tâm của đồng USD

Trong bối cảnh thế giới liên tục xuất hiện những dự đoán về “sự cáo chung của đồng đô la Mỹ”, cuốn sách “Đô la Mỹ và quyền lực thống trị toàn cầu: Từ quá khứ đến tương lai” do Omega+ hợp tác cùng Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia Sự thật xuất bản, mang đến một góc nhìn tỉnh táo, thận trọng và giàu cơ sở lịch sử về vai trò trung tâm của đồng USD trong hệ thống tài chín

Một tác phẩm kinh điển đặt nền móng cho nhân học xã hội và xã hội học hiện đại

Một tác phẩm kinh điển đặt nền móng cho nhân học xã hội và xã hội học hiện đại

Xuất bản lần đầu vào năm 1925, “Luận về biếu tặng - Hình thức và lý do của sự trao đổi trong các xã hội cổ sơ” của Marcel Mauss được xem là một trong những tác phẩm kinh điển, góp phần đặt nền móng cho nhân học xã hội và xã hội học hiện đại do Omega+ phối hợp cùng Nhà xuất bản Tri thức hợp tác phát . Dù nghiên cứu các cộng đồng cổ sơ, cuốn sách vẫn giữ nguyên tính thời s

“Trường ca Hải Phòng” với không khí sử thi sôi động

“Trường ca Hải Phòng” với không khí sử thi sôi động

Đọc hết “Trường ca Hải Phòng” của nhà thơ Nguyễn Hữu Quang, chúng ta có thể còn mong muốn cầu toàn hơn đôi điều (về dung lượng, về câu chữ cùng các chi tiết…), để nó thực sự mang tầm khái quát cao, có sức vang vọng sâu xa hơn, với tư thế một tráng khúc lịch sử có tầm vóc hoành tráng; nhưng dẫu sao, với quy mô như nó hiện có, chúng ta cũng có thể nhận thấy ngay, là tác giả đã r