Kem cà phê có hại cho chàng không?
Những điều bạn cần biết về máy pha cà phê.
Nhiều người trong chúng ta thích uống một tách cà phê đen mới rang, nhưng nó không dành cho tất cả mọi người. Một nghiên cứu gần đây năm 2024 ước tính rằng khoảng 76% người uống cà phê đang uống cà phê với một số loại kem cà phê hoặc kem có chất làm ngọt.
Tuy nhiên, mặc dù một tách cà phê mịn màng và béo ngậy là một việc thường ngày đối với phần lớn chúng ta, nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự nhận thức được các thành phần ẩn giấu trong máy đánh kem cà phê của họ. Điều này khiến nhiều người thắc mắc “Có phải kem cà phê có hại cho bạn không?” Ở dạng đơn giản nhất, kem cà phê không hẳn là có hại cho bạn. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chú ý đến các thành phần trong kem có thể gây hại. Dưới đây, hãy khám phá 4 thành phần cần tránh khi mua kem cà phê tốt cho sức khỏe.
Kem cà phê có hại cho bạn không?
Hầu hết các loại kem cà phê đều chứa nhiều thứ hơn là chỉ kem và được chế biến kỹ lưỡng. Bạn có thể mua gần như bất kỳ loại kem đóng gói nào trong khu vực bán sữa của cửa hàng tạp hóa và tìm đường bổ sung cũng như dầu hạt đã hydro hóa trong danh sách dài các thành phần.
Ngay cả những lựa chọn không phải sữa như máy đánh kem cà phê làm từ thực vật cũng chứa những chất phụ gia này, điều này có thể gây khó khăn cho việc mua máy đánh kem cà phê nếu bạn không chắc chắn nên tìm loại nào. Kem cà phê không hẳn là có hại cho bạn khi bạn biết những thành phần nào cần tránh.
4 thành phần cần tránh
Dầu hạt hydro hóa
Dầu hạt hydro hóa có thể được liệt kê trong danh sách thành phần kem cà phê của bạn dưới nhiều tên gọi khác nhau. Ví dụ, các loại dầu có thể được gọi là dầu cọ, dầu canola hoặc dầu đậu nành. Những loại dầu này chứa chất béo chuyển hóa không tốt cho sức khỏe nhưng được các nhà sản xuất thêm vào máy đánh kem cà phê để giúp sản phẩm duy trì độ tươi lâu hơn.
Nếu kem cà phê của bạn có chứa bất kỳ loại dầu nào trong số này, đã đến lúc tìm một nhãn hiệu mới! Dầu hydro hóa chứa lượng lớn axit béo Omega-6 có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe mãn tính. Nhiều thương hiệu bạn có thể biết (và yêu thích) có chứa các loại dầu này.
Canxi cacbonat
Canxi cacbonat là một thành phần khác cần sử dụng khi mua máy đánh kem cà phê. Thành phần này được thêm vào kem để ổn định hỗn hợp. Tuy nhiên, nó được làm bằng đá vôi đất. Mặc dù an toàn khi tiêu thụ với liều lượng nhỏ nhưng nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe ở một số người như nhịp tim không đều, đau bụng hoặc đau xương.
Chất làm đặc
Một loại lớn các thành phần có hại khác được tìm thấy trong máy pha cà phê được gọi là chất làm đặc. Bạn có thể thấy những thứ này được liệt kê dưới các tên khác nhau trong danh sách thành phần, chẳng hạn như carrageenan, xenlulo gum hoặc gellan gum. Những chất phụ gia này hoạt động như chất nhũ hóa và chất làm đặc, nhưng có liên quan đến hàng chục vấn đề sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa các thành phần này với tình trạng viêm mãn tính, các vấn đề về tiêu hóa và thậm chí là ung thư.
Chất làm ngọt nhân tạo
Rất nhiều sản phẩm kem cà phê mua tại cửa hàng cũng có hương vị thơm ngon, chẳng hạn như vani hoặc hạt phỉ, có thể làm tăng hương vị cho tách cà phê buổi sáng của bạn. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với các chất làm ngọt nhân tạo có trong các sản phẩm này, chẳng hạn như sucralose hoặc aspartame. Mặc dù những chất làm ngọt này không chứa bất kỳ calo nào nhưng nhiều nghiên cứu đã đặt câu hỏi về tác dụng lâu dài của chúng đối với sức khỏe.
Bình luận
