Mối nguy khó lường từ nguyên liệu làm nên món ăn được yêu thích bậc nhất thế giới

Giống như các thực phẩm chưa nấu chín khác, thịt cá sống - nguyên liệu chính của món sushi, có thể chứa vi khuẩn và các mầm bệnh có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.

Phan Hoàng - IFLScience

Tin liên quan

Tin mới nhất

Tài sản ông trùm Trung Quốc tăng vọt 400% nhờ AI

Tài sản ông trùm Trung Quốc tăng vọt 400% nhờ AI

Làn sóng đầu tư vào hạ tầng AI đã tạo ra những tỷ phú mới, không chỉ ở Mỹ mà cả tại Trung Quốc. Ông Wang Weixiu – nhà sáng lập Zhongji Innolight, công ty cung cấp thiết bị quang học cho Google và Nvidia đã chứng kiến khối tài sản tăng gấp 5 lần chỉ trong chưa đầy một năm. Điều gì đứng sau cú bứt phá này?