Mối nguy khó lường từ nguyên liệu làm nên món ăn được yêu thích bậc nhất thế giới

Giống như các thực phẩm chưa nấu chín khác, thịt cá sống - nguyên liệu chính của món sushi, có thể chứa vi khuẩn và các mầm bệnh có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.

Phan Hoàng - IFLScience

Tin liên quan

Tin mới nhất

Phát triển công nghiệp văn hóa và xây dựng hệ sinh thái văn hóa

Phát triển công nghiệp văn hóa và xây dựng hệ sinh thái văn hóa

Nghị quyết 80-NQ/TW của Bộ Chính trị ngày 7/01/2026 là dấu mốc quan trọng về tư duy và tầm nhìn chiến lược phát triển văn hóa trong kỉ nguyên mới, mang tính đột phá; bởi Nghị quyết không chỉ coi văn hóa là nền tảng tinh thần của xã hội mà còn xác định rõ là nguồn lực nội sinh, động lực và một trụ cột của phát triển bền vững, gắn trực tiếp với vị thế quốc gia trong giai đoạn m