Mối nguy khó lường từ nguyên liệu làm nên món ăn được yêu thích bậc nhất thế giới

Giống như các thực phẩm chưa nấu chín khác, thịt cá sống - nguyên liệu chính của món sushi, có thể chứa vi khuẩn và các mầm bệnh có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.

Phan Hoàng - IFLScience

Tin liên quan

Tin mới nhất

“Con lạc đà” xứ Quảng

“Con lạc đà” xứ Quảng

Mỗi nhà văn hóa lớn thường có một cách thức riêng để kiến tạo hình ảnh của mình. Chưa có may mắn được tiếp xúc với Lê Trí Viễn ngoài đời, nhưng qua công trình đồ sộ gồm cả sáng tác lẫn nghiên cứu của ông, người viết rất ấn tượng với câu nói tự trào nhưng đầy nghiêm túc, một cái “slogan” gắn liền với chân dung kẻ sĩ xứ Quảng này: Tôi là con lạc đà!