Mối nguy khó lường từ nguyên liệu làm nên món ăn được yêu thích bậc nhất thế giới

Giống như các thực phẩm chưa nấu chín khác, thịt cá sống - nguyên liệu chính của món sushi, có thể chứa vi khuẩn và các mầm bệnh có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.

Phan Hoàng - IFLScience

Tin liên quan

Tin mới nhất

Báo chí trong đổi mới sáng tạo và vai trò người đứng đầu

Báo chí trong đổi mới sáng tạo và vai trò người đứng đầu

Bước vào kỉ nguyên số, báo chí cần đổi mới sáng tạo thông qua đẩy mạnh chuyển đổi số, ứng dụng trí tuệ nhân tạo, xây dựng các cơ quan báo chí chuyên nghiệp, nhân văn, hiện đại, giữ vững chủ quyền thông tin trên không gian mạng, thúc đẩy phát triển ngành công nghiệp nội dung số. Đó là biện pháp cần thiết nhằm nâng cao vai trò “dẫn dắt” và là “người đưa đường” để công c