Ông chủ Phở Thìn - Hà Nội: Tiếc thay cho nhiều di sản ẩm thực của chúng ta đã “biến mất vĩnh viễn”

Hơn 40 năm qua, ông Nguyễn Trọng Thìn - chủ thương hiệu Phở Thìn danh tiếng của Hà Nội chưa từng chứng kiến và trải qua giai đoạn nào khó khăn như năm nay, dường như dịch Covid-19 đã "càn quét" và khiến cho tất cả mọi người trên thế giới bị ảnh hưởng tiêu cực.

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nỗ lực gìn giữ ký ức bằng số hóa di sản tư liệu từ những cuộn băng cũ

Nỗ lực gìn giữ ký ức bằng số hóa di sản tư liệu từ những cuộn băng cũ

Trong năm 2026, UNESCO triển khai nhiều dự án bảo tồn và số hóa các bộ sưu tập âm thanh, hình ảnh từ các cuộn băng, bộ sưu tập âm bản kính có nguy cơ hư hỏng tại châu Phi và châu Á, trong đó có Việt Nam. Những nỗ lực này góp phần bảo vệ các tư liệu quý giá, gìn giữ ký ức lịch sử, văn hóa trước sự bào mòn của thời gian.

Lịch thi đấu tennis Paris Masters 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis Paris Masters 2026 mới nhất

Paris Masters 2026 diễn ra từ ngày 2/11 tại La Défense Arena, Paris (Pháp), trên mặt sân cứng trong nhà. Giải ATP Masters 1000 quy tụ nhiều ngôi sao hàng đầu, hứa hẹn những cuộc đua hấp dẫn tới chức vô địch.