Ông chủ Phở Thìn - Hà Nội: Tiếc thay cho nhiều di sản ẩm thực của chúng ta đã “biến mất vĩnh viễn”

Hơn 40 năm qua, ông Nguyễn Trọng Thìn - chủ thương hiệu Phở Thìn danh tiếng của Hà Nội chưa từng chứng kiến và trải qua giai đoạn nào khó khăn như năm nay, dường như dịch Covid-19 đã "càn quét" và khiến cho tất cả mọi người trên thế giới bị ảnh hưởng tiêu cực.

Tin liên quan

Tin mới nhất

Bản đồ đất Việt bằng Thơ và Bình

Bản đồ đất Việt bằng Thơ và Bình

Cầm trên tay tập thơ chọn và lời bình "Những miền quê trong thơ Việt" - NXB Đại học Sư phạm mới phát hành, tôi gặp mối đồng cảm. Nhớ cái Tết năm ấy, biên tập trang thơ Xuân cho một tờ báo, tôi phá bỏ công thức đăng những bài thơ về mùa xuân đất nước…, mà chọn chủ đề thơ về các tỉnh thành, tên bài thơ gắn với tên địa danh. Tất nhiên cầu kỳ thế không có nghĩa nội dung bị x