Ông chủ Phở Thìn - Hà Nội: Tiếc thay cho nhiều di sản ẩm thực của chúng ta đã “biến mất vĩnh viễn”

Hơn 40 năm qua, ông Nguyễn Trọng Thìn - chủ thương hiệu Phở Thìn danh tiếng của Hà Nội chưa từng chứng kiến và trải qua giai đoạn nào khó khăn như năm nay, dường như dịch Covid-19 đã "càn quét" và khiến cho tất cả mọi người trên thế giới bị ảnh hưởng tiêu cực.

Tin liên quan

Tin mới nhất

Một hình dung về Lai Châu qua truyện ngắn Lai Châu

Một hình dung về Lai Châu qua truyện ngắn Lai Châu

Văn chương Lai Châu - về Lai Châu, của người Lai Châu - tôi biết rất ít, chắc vì không có nhiều cơ duyên. Quanh đi quẩn lại cũng chỉ ông lái đò trên sông Đà và nhà thơ Đỗ Thị Tấc. Thế rồi run rủi sao đó gần đây tôi lại được đọc liền một lúc gần cả chục tập truyện ngắn của các tác giả Lai Châu đương đại. Chưa nhiều, nhưng cũng không ít. Có lẽ đủ cho một hình dung cá nhân vá»