Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn từ các món ăn này đảm bảo cả nhà vừa ăn vừa khen không ngớt.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Bê xào sả ớt: 90.000đ

- Canh dẻ sườn bò: 90.000đ

- Đậu cô ve luộc: 10.000đ

- Bánh bao kim sa: 50.000đ

- Nem chua: 25.000đ

Tổng: 265.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng - 1

Thực đơn hôm nay.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng - 2

Chuẩn bị: 300g thịt bê, 4-5 cây sả, 1/2 quả ớt chuông đỏ, 1/3 quả ớt chuông vàng, dầu ăn, vài tép tỏi, một mẩu gừng, vừng rang, dầu hào, dầu vừng, bột canh.

Thịt bê rửa sạch thái miếng mỏng vừa ăn. Đem ướp với một chút dầu hào, dầu vừng, một nửa chỗ sả. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi, gừng vào phi thơm. Sau đó cho thịt bê vào xào trên lửa lớn, khi thịt bê đã tái, cho ớt chuông đỏ và vàng thái miếng, sả thái lát còn lại vào, nêm nếm bột canh vừa ăn. Đảo đều cho bê chín. Cho bê xào sả ớt ra đĩa, rắc vừng rang chín lên là xong.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng - 3

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng - 4

Chuẩn bị: 300g thịt dẻ sườn bò, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây to, 1 mẩu gừng, vài tép tỏi, bột canh, dầu ăn.

Cho thịt dẻ sườn bò thái miếng to vào rửa sạch rồi cho vào nồi nước lạnh, luộc sôi 3 phút với gừng đập dập rồi vớt ra. Phi thơm tỏi và gừng băm vào dầu ăn, cho thịt dẻ sườn vào đảo cho săn lại. Nêm muối hoặc bột canh vừa ăn. Sau đó cho vào nồi áp suất, đổ nước nóng cùng cà rốt cắt khúc vào. Hầm khoảng 30 phút rồi xì hơi, cho khoai tây cắt miếng vào. Nêm nếm lại vừa ăn. Hầm thêm 10 phút nữa là được. Múc canh ra, cho thêm rau mùi là xong.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng - 5

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng - 6

Chuẩn bị: 400g đỗ, 2 nhúm muối.

Đun sôi nước, thả nhúm muối vào để giữ màu xanh cho đỗ. Cho đỗ đã nhặt sạch, bẻ khúc và rửa sạch vào nồi. Luộc đến khi đỗ chín, vớt ra. Nước luộc làm nước canh.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Ukraine có động thái bất ngờ giữa lúc lạm phát tăng sốc

Ukraine có động thái bất ngờ giữa lúc lạm phát tăng sốc

Ngân hàng Quốc gia Ukraine (NBU) đã quyết định tăng lãi suất chính sách lên mức 13,5% mỗi năm, vượt qua kỳ vọng của thị trường là giữ nguyên ở 13%. Động thái này nhằm kiểm soát lạm phát đang tăng cao và ổn định thị trường ngoại hối.

Nhà văn Như Bình: Vẽ để thấy đời sống rộng dài hơn

Nhà văn Như Bình: Vẽ để thấy đời sống rộng dài hơn

Nếu như thơ và tạp bút là những trang viết rất thật, rất phiêu, như bứt ra từ đời sống, từ tình yêu, chiêm nghiệm của một người đàn bà nhiều suy tư, thì hội hoạ lại là một bầu không khí mới, một nơi không giới hạn để Như Bình thỏa sức ước mơ… Với những gam màu vui tươi, ấm áp, những nét vẽ sinh động, tình cảm, tranh của Như Bình là niềm giãi bày, bộc bạch khát khao của ng

Di sản văn hóa, văn nghệ của Nguyễn Đình Thi: Tầm vóc và sức sống

Di sản văn hóa, văn nghệ của Nguyễn Đình Thi: Tầm vóc và sức sống

Bằng tư duy sắc sảo, phong cách đặc sắc, khả năng nhìn nhận khoáng đạt mà sâu sắc, Nguyễn Đình Thi đã góp phần vào việc định hình và phát triển tư tưởng lý luận văn nghệ cách mạng Việt Nam ở những giai đoạn quan trọng. Chính những định hướng này đã giúp nền văn nghệ cách mạng Việt Nam phát triển mạnh mẽ và đạt được nhiều thành tựu to lớn. Trong thời kỳ đổi mới, vai trò c