Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon

Nếu chưa nghĩ ra phải nấu gì hôm nay, các bạn có thể tham khảo thực đơn dễ làm mà ngon miệng dưới đây.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt luộc: 55.000đ

- Canh mướp mồng tơi thịt băm: 25.000đ

- Bí nụ xào tỏi: 35.000đ

- Trứng luộc chiên mắm: 25.000đ

Tổng: 140.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 2

Chuẩn bị: 400g thịt ba chỉ, 2 lát gừng, 1 nhánh hành lá.

Ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước vào, thêm 2 lát gừng, 1 nhánh hành lá, luộc cho đến khi ba chỉ chín tới. Thỉnh thoảng mở vung hớt bọt cho thịt ba chỉ thơm và trắng hơn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 4

Chuẩn bị: 2 quả mướp hương, 1 mớ mồng tơi, 50g thịt băm, muối vừa đủ, 1 củ hành khô.

Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn; mồng tơi nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt vừa ăn. Phi thơm hành khô với một ít dầu ăn, cho thịt băm vào xào thơm rồi đổ nước vừa đủ vào. Nêm muối vừa ăn. Nước sôi thì thả mồng tơi và mướp vào, nấu sôi ở lửa lớn khoảng 2 phút là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 6

Chuẩn bị: 500g bí nụm 5 tép tỏi, muối hoặc bột canh/bột nêm, dầu ăn.

Bí nụ rửa sạch, bổ đôi. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho bí nụ vào xào gần chín thì nêm nếm muối vừa ăn. Đảo một lúc cho ngấm gia vị thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 7

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 8

Chuẩn bị: - 6 quả trứng gà, giấm trắng, nước mắm, dầu ăn, hành lá, tàu xì (đậu đen lên men, có thể đặt mua online hoặc ở các siêu thị, không có thì bỏ qua).

Rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi nước lạnh cùng một thìa muối và một thìa dấm trắng, để yên trong 2 phút sau đó đun nước sôi khoảng 4 phút, tắt bếp và om 2 phút. Vớt trứng ra khỏi nồi, để nguội, bóc vỏ và cắt đôi. Rửa sạch một nắm hành lá, phần thân trắng thái nhỏ, phần lá xanh cũng thái nhỏ rồi để riêng.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đung nóng rồi cho trứng vào chiên vàng đều 2 mặt. Cho một muỗng canh nước mắm và một thìa tàu xì (không có thì bỏ qua) để chiên tăng hương vị. Gạt trứng sang một góc chảo, cho phần thân trắng hành lá vào xào trước, chiên vừa chín tới là được, không cần chiên quá lâu.

Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp. Dùng nhiệt độ còn lại trong nồi để xào hành lá. Món trứng luộc rim mắm hành kiểu này vô cùng thơm ngon lại trôi cơm vô cùng!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

“Đại hiếu Thiên Y A Na” – Bản trường ca hiếu đạo trong dòng chảy Đạo Mẫu

“Đại hiếu Thiên Y A Na” – Bản trường ca hiếu đạo trong dòng chảy Đạo Mẫu

Tháng Ba âm lịch trở về trong nhịp thở trầm mặc của đất trời, khi mỗi nén hương dâng lên cũng là một lời nhắc nhở con người nhớ đến cội nguồn sinh dưỡng. Trong không gian của mùa tri ân báo hiếu ấy, hình tượng Thiên Y A Na hiện lên như một biểu tượng bền bỉ của đạo Hiếu- không chỉ trong tín ngưỡng dân gian, mà trong chính chiều sâu tâm thức Việt.

Món quà 8/3 của con dâu khiến mẹ chồng ưng ý khoe hàng xóm

Món quà 8/3 của con dâu khiến mẹ chồng ưng ý khoe hàng xóm

Khác với quan niệm xưa về mẹ chồng - nàng dâu, xã hội ngày nay đã cởi mở hơn, nhiều con dâu được mẹ chồng quan tâm, đối xử như con ruột. Việc chọn một món quà vừa ý nghĩa, vừa đúng nhu cầu của mẹ chồng đã trở thành cách nhiều nàng dâu gửi gắm sự biết ơn và trân trọng.

Hành trình tới Kỷ lục Guinness Thế giới của một bức tranh

Hành trình tới Kỷ lục Guinness Thế giới của một bức tranh

Họa sĩ - kiến trúc sư Nguyễn Thanh Tùng người truyền cảm hứng, nuôi dưỡng khát vọng cho họa sĩ Chu Nhật Quang chia sẻ: “Chúng tôi xúc động và tự hào khi lần đầu tiên Việt Nam có một tác phẩm hội họa được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới công nhận. Thành công này không chỉ thuộc về riêng tác giả mà còn là niềm tự hào chung của cả nước. Khi nhận tin vui, tôi thật sự lặng người