Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon

Nếu chưa nghĩ ra phải nấu gì hôm nay, các bạn có thể tham khảo thực đơn dễ làm mà ngon miệng dưới đây.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt luộc: 55.000đ

- Canh mướp mồng tơi thịt băm: 25.000đ

- Bí nụ xào tỏi: 35.000đ

- Trứng luộc chiên mắm: 25.000đ

Tổng: 140.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 2

Chuẩn bị: 400g thịt ba chỉ, 2 lát gừng, 1 nhánh hành lá.

Ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước vào, thêm 2 lát gừng, 1 nhánh hành lá, luộc cho đến khi ba chỉ chín tới. Thỉnh thoảng mở vung hớt bọt cho thịt ba chỉ thơm và trắng hơn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 4

Chuẩn bị: 2 quả mướp hương, 1 mớ mồng tơi, 50g thịt băm, muối vừa đủ, 1 củ hành khô.

Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn; mồng tơi nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt vừa ăn. Phi thơm hành khô với một ít dầu ăn, cho thịt băm vào xào thơm rồi đổ nước vừa đủ vào. Nêm muối vừa ăn. Nước sôi thì thả mồng tơi và mướp vào, nấu sôi ở lửa lớn khoảng 2 phút là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 6

Chuẩn bị: 500g bí nụm 5 tép tỏi, muối hoặc bột canh/bột nêm, dầu ăn.

Bí nụ rửa sạch, bổ đôi. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho bí nụ vào xào gần chín thì nêm nếm muối vừa ăn. Đảo một lúc cho ngấm gia vị thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 7

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 8

Chuẩn bị: - 6 quả trứng gà, giấm trắng, nước mắm, dầu ăn, hành lá, tàu xì (đậu đen lên men, có thể đặt mua online hoặc ở các siêu thị, không có thì bỏ qua).

Rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi nước lạnh cùng một thìa muối và một thìa dấm trắng, để yên trong 2 phút sau đó đun nước sôi khoảng 4 phút, tắt bếp và om 2 phút. Vớt trứng ra khỏi nồi, để nguội, bóc vỏ và cắt đôi. Rửa sạch một nắm hành lá, phần thân trắng thái nhỏ, phần lá xanh cũng thái nhỏ rồi để riêng.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đung nóng rồi cho trứng vào chiên vàng đều 2 mặt. Cho một muỗng canh nước mắm và một thìa tàu xì (không có thì bỏ qua) để chiên tăng hương vị. Gạt trứng sang một góc chảo, cho phần thân trắng hành lá vào xào trước, chiên vừa chín tới là được, không cần chiên quá lâu.

Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp. Dùng nhiệt độ còn lại trong nồi để xào hành lá. Món trứng luộc rim mắm hành kiểu này vô cùng thơm ngon lại trôi cơm vô cùng!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đắk Lắk kỳ vọng đưa thương hiệu sầu riêng vươn tầm quốc tế

Đắk Lắk kỳ vọng đưa thương hiệu sầu riêng vươn tầm quốc tế

Sau cà phê Buôn Ma Thuột, sầu riêng đang được Đắk Lắk xác định là ngành hàng nông sản chủ lực thứ hai, mở ra dư địa mới cho tăng trưởng và xuất khẩu. Vì vậy, Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026 không chỉ là một sự kiện văn hóa, mà còn là hoạt động xúc tiến thương mại, đầu tư và du lịch quy mô cấp tỉnh, với 17 hoạt động đặc sắc diễn ra từ ngày 15/8 đến 2/9. Thông qua lễ hội,

Xây dựng đội ngũ văn nghệ sĩ TP Hồ Chí Minh chuyên nghiệp, văn minh, hoạt động đúng tôn chỉ, mục đích

Xây dựng đội ngũ văn nghệ sĩ TP Hồ Chí Minh chuyên nghiệp, văn minh, hoạt động đúng tôn chỉ, mục đích

Cuối tuần qua, Đại hội đại biểu Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật TP Hồ Chí Minh lần thứ I (nhiệm kỳ 2026 - 2031) đã diễn ra thành công tốt đẹp. Đại hội đã bầu ra Ban chấp hành mới gồm 18 thành viên, ông Phan Nguyễn Như Khuê được tín nhiệm giữ chức Chủ tịch; các Phó Chủ tịch gồm: NSND Trịnh Kim Chi, nhà điêu khắc Ngô Phước Chánh, họa sĩ Lê Văn Tuấn; NSNA Đoàn Hoài Trung giữ

Trang sách cuộc đời

Trang sách cuộc đời

Nếu cuộc đời mỗi người là một cuốn sách, thì cuộc đời mẹ tôi là bản trường ca không viết bằng mực, mà bằng mồ hôi, nước mắt, sự chịu thương chịu khó và một tình yêu âm thầm mà bền bỉ. Mỗi trang đời của mẹ đều thấm vị mặn của tháng năm: vị mặn của đói nghèo, của nhọc nhằn, của những chuyến đi về lặng lẽ; và trên hết là vị mặn của tình thương đã nuôi lớn b

Toàn văn phát biểu Khai mạc Hội nghị Trung ương 3, khoá XIV của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm

Toàn văn phát biểu Khai mạc Hội nghị Trung ương 3, khoá XIV của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm

Sáng 20/7, Hội nghị Trung ương 3, khoá XIV đã khai mạc trọng thể tại Thủ đô Hà Nội. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm có bài phát biểu chỉ đạo, định hướng quan trọng. Cục Thông tin và Truyền thông Chính phủ trân trọng giới thiệu toàn văn phát biểu của đồng chí Tổng Bí thư, Chủ tịch nước.