Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon

Nếu chưa nghĩ ra phải nấu gì hôm nay, các bạn có thể tham khảo thực đơn dễ làm mà ngon miệng dưới đây.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt luộc: 55.000đ

- Canh mướp mồng tơi thịt băm: 25.000đ

- Bí nụ xào tỏi: 35.000đ

- Trứng luộc chiên mắm: 25.000đ

Tổng: 140.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 2

Chuẩn bị: 400g thịt ba chỉ, 2 lát gừng, 1 nhánh hành lá.

Ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước vào, thêm 2 lát gừng, 1 nhánh hành lá, luộc cho đến khi ba chỉ chín tới. Thỉnh thoảng mở vung hớt bọt cho thịt ba chỉ thơm và trắng hơn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 4

Chuẩn bị: 2 quả mướp hương, 1 mớ mồng tơi, 50g thịt băm, muối vừa đủ, 1 củ hành khô.

Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn; mồng tơi nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt vừa ăn. Phi thơm hành khô với một ít dầu ăn, cho thịt băm vào xào thơm rồi đổ nước vừa đủ vào. Nêm muối vừa ăn. Nước sôi thì thả mồng tơi và mướp vào, nấu sôi ở lửa lớn khoảng 2 phút là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 6

Chuẩn bị: 500g bí nụm 5 tép tỏi, muối hoặc bột canh/bột nêm, dầu ăn.

Bí nụ rửa sạch, bổ đôi. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho bí nụ vào xào gần chín thì nêm nếm muối vừa ăn. Đảo một lúc cho ngấm gia vị thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 7

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 8

Chuẩn bị: - 6 quả trứng gà, giấm trắng, nước mắm, dầu ăn, hành lá, tàu xì (đậu đen lên men, có thể đặt mua online hoặc ở các siêu thị, không có thì bỏ qua).

Rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi nước lạnh cùng một thìa muối và một thìa dấm trắng, để yên trong 2 phút sau đó đun nước sôi khoảng 4 phút, tắt bếp và om 2 phút. Vớt trứng ra khỏi nồi, để nguội, bóc vỏ và cắt đôi. Rửa sạch một nắm hành lá, phần thân trắng thái nhỏ, phần lá xanh cũng thái nhỏ rồi để riêng.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đung nóng rồi cho trứng vào chiên vàng đều 2 mặt. Cho một muỗng canh nước mắm và một thìa tàu xì (không có thì bỏ qua) để chiên tăng hương vị. Gạt trứng sang một góc chảo, cho phần thân trắng hành lá vào xào trước, chiên vừa chín tới là được, không cần chiên quá lâu.

Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp. Dùng nhiệt độ còn lại trong nồi để xào hành lá. Món trứng luộc rim mắm hành kiểu này vô cùng thơm ngon lại trôi cơm vô cùng!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm: Quan hệ Việt Nam và Đan Mạch tiếp tục phát triển mạnh mẽ, thực chất hơn

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm: Quan hệ Việt Nam và Đan Mạch tiếp tục phát triển mạnh mẽ, thực chất hơn

Theo Đặc phái viên TTXVN, trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước Vương quốc Đan Mạch, tối 19/10 (giờ địa phương), tại thủ đô Copenhagen, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân cùng Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã dự tiệc chiêu đãi cấp Nhà nước do Nhà vua Frederik X và Hoàng hậu chủ trì.

Apple đang ủ mưu lớn cho iPhone Duo

Apple đang ủ mưu lớn cho iPhone Duo

Apple đang ấp ủ một kế hoạch lớn cho sự kiện ra mắt iPhone Duo nhưng có một khía cạnh khiến nhiều người dùng cảm thấy thiếu thiện cảm.

Tôn vinh người phụ nữ Việt: Nhà nghiên cứu, phê bình văn học Trần Thị Việt Trung như tôi biết

Tôn vinh người phụ nữ Việt: Nhà nghiên cứu, phê bình văn học Trần Thị Việt Trung như tôi biết

Còn nhớ, gần 50 năm trước, có một cô gái xinh đẹp, duyên dáng, nền nã xuất hiện ở khoa Ngữ văn, trường Đại học Sư phạm Hà Nội. Người ta chú ý đến cô vì cái vẻ đẹp trẻ trung, hiện đại mà vẫn đậm đà phong vị truyền thống. Người ta chú ý còn vì cô là học viên sau đại học, một bậc học mới được mở, những học viên được chọn lọc kĩ lưỡng, được xem là thứ của hiếm,