Cơm gà Hải Nam phong vị ẩm thực Singapore rất riêng giữa lòng Sài Gòn

Cơm gà Hải Nam gắn liền với văn hóa ẩm thực và niềm tự hào của người Singapore

Xuất phát từ một món ăn đơn giản gồm thịt gà luộc mềm, mọng nước và cơm dầu, đi kèm với các gia vị như nước tương đặc, tương ớt và gừng giã nhỏ của được cộng đồng người Hoa mang tới Singapore từ nhiều thập kỷ trước, rồi dần được tinh chỉnh về cách chọn nguyên liệu lẫn kỹ thuật chế biến để phù hợp khẩu vị người bản địa. Theo thời gian, món ăn trở thành món đặc sản quốc dân và là niềm tự hào của người Singapore.

Để có được một món cơm gà Hải Nam chuẩn vị, người Singapore đặc biệt chú trọng vào từng chi tiết. Món Cơm Gà Hải Nam được chế biến rất tỉ mỉ, đặc biệt ở khâu tuyển chọn nguyên liệu đều sử dụng gà ta thả vườn, ngọt thịt và mềm mướt. Cơm được nấu cùng nước dùng gà nên có độ dẻo thơm và béo ngậy. Kết hợp cùng nước chấm với 3 loại sốt gừng, sốt ớt và sốt xì dầu, để hương vị được hòa quyện. Chính sự tỉ mỉ ấy đã tạo nên một món ăn giống như “quốc hồn quốc túy” và đã chinh phục biết bao thực khách và du khách khi tới Singapore.

Cơm gà Hải Nam đã trở thành niềm tự hào và gắn liền với văn hóa của người Singapore

Heading 2: Phong vị ẩm thực Singapore rất riêng giữa lòng Sài Gòn

Đối với những ai đã từng thưởng thức món cơm gà Hải Nam chính gốc tại Singapore và lưu luyến mãi hương vị đặc trưng này, thật không dễ để tìm thấy một nơi có hương vị chuẩn như khi ăn Singapore.

Giờ đây, ngay giữa trung tâm Quận 1 cũ, bên cạnh tòa Bitexco, bạn có thể thưởng thức món Cơm Gà Hải Nam chuẩn vị Singapore tại nhà hàng Kampong ở địa chỉ số 53 Hồ Tùng Mậu. Đây là nhà hàng chuyên phục vụ món Cơm Gà Hải Nam và các món ăn khác làm từ gà ta thả vườn, được làm tươi trong ngày.

Kampong nổi tiếng là một trong những nhà hàng chuyên biệt về cơm gà có mặt hơn 10 năm trên thị trường với khởi đầu là các cơ sở tại Hà Nội từ năm 2015. Gia nhập thị trường Sài Gòn, nhà sáng lập Kampong mong muốn mang phong vị cơm gà Hải Nam chuẩn Singapore đến gần hơn với đông đảo thực khách trên cả nước.

Cơm gà Hải Nam tại Kampong được luộc chuẩn phong cách Singapore mềm mướt, ngọt thịt

Không chỉ là một món ăn mà còn là sự cảm nhận và kết nối

Không chỉ chú trọng vào chất lượng món ăn, Kampong còn đặc biệt quan tâm đến trải nghiệm của thực khách, từ không gian đến phong cách phục vụ. Không gian được thiết kế mang âm hưởng Singapore hiện đại, xanh mát và rộng rãi, sẵn sàng phục vụ lượng đông khách hàng từ văn phòng, gia đình đến tụ họp bạn bè. Sự ấm cúng và chỉn chu trong từng chi tiết giúp thực khách có thể thoải mái trò chuyện, kết nối cùng người thân.

Điểm khác biệt khi ghé Kampong là bạn sẽ được thưởng thức cơm gà Hải Nam theo chuẩn dịch vụ nhà hàng, hoàn toàn không cần tự phục vụ, mang đến trải nghiệm trọn vẹn và thuận tiện hơn.

Không gian ấm cúng, mang âm hưởng Singapore tại Kampong Hồ Tùng Mậu

Không gian tầng 2 được thiết kế hiện đại, phù hợp cho buổi hẹn cùng người thân, bạn bè

Phía sau một món cơm gà Hải Nam chuẩn vị Singapore tưởng chừng như một món ăn bình dân nhưng thực chất là cả một nghệ thuật chế biến từ sự tỉ mỉ, chỉn chu trong từng khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến. Bởi vậy mà món ăn này luôn có đủ sức hấp dẫn để khiến ai thưởng thức một lần cũng muốn quay lại ăn thêm lần nữa. Và với Kampong, sự chỉn chu trong chất lượng món ăn luôn được song hành cùng dịch vụ tận tâm, chuyên nghiệp, đó cũng là lý do mà Kampong đã chiếm được cảm tình của đông đảo những người yêu ẩm thực.

Kết luận: Với những ai đang kiếm tìm một địa chỉ cơm gà Hải Nam chuẩn vị Singapore giữa lòng Sài Gòn, Kampong là một lựa chọn đáng để thử một lần. Bởi phía sau mỗi suất cơm gà tưởng chừng đơn giản ấy là sự tâm huyết, tinh tế và trách nhiệm với món ăn – những giá trị mà Kampong đã kiên định suốt hơn một thập kỷ qua.

Để trực tiếp trải nghiệm hương vị gà chuẩn Singapore cùng không gian ấm cúng, hiện đại, bạn có thể ghé thăm Kampong – 53 Hồ Tùng Mậu, phường Sài Gòn, TP. HCM.

Mọi thông tin chi tiết về thực đơn, ưu đãi và hệ thống nhà hàng Kampong, quý độc giả có thể truy cập tại: https://kampong.vn/