Tonkin Coffee kể chuyện cà phê Việt giữa lòng Sài Gòn

Thương hiệu tập trung xây dựng trải nghiệm nhất quán từ hương vị, cách phục vụ đến thiết kế không gian, để mỗi lần ghé quán đều mang lại cảm giác chỉn chu nhưng không xa cách.

Từ hạt cà phê Tây Nguyên đến những công thức riêng

Các món cà phê tại Tonkin Coffee được phát triển từ Fine Robusta trồng tại Tây Nguyên. Nguồn hạt này được lựa chọn và xử lý theo hướng giữ được hương thơm đặc trưng, đồng thời tạo sự cân bằng khi kết hợp cùng sữa, kem hoặc các nguyên liệu khác.

Từ nền nguyên liệu đó, thương hiệu phát triển nhiều công thức phù hợp với thói quen thưởng thức hiện đại nhưng vẫn giữ được nét gần gũi của cà phê Việt.

Những thức uống tạo nên dấu ấn Tonkin Coffee

Thực đơn tại Tonkin Coffee xoay quanh các món cà phê đặc trưng, bên cạnh espresso, trà, matcha, bánh mì và bánh ngọt.

Cà phê trứng

Cà phê trứng tại Tonkin Coffee nổi bật với lớp kem mềm xốp, thơm nhẹ và ngọt vừa. Trứng tươi được xử lý cùng đường, mật ong và một lượng rum vừa đủ để giữ độ béo tự nhiên mà không còn mùi tanh hay gây ngấy.

Khách có thể nếm riêng phần kem trước, sau đó rót espresso vào để cảm nhận sự chuyển đổi giữa vị ngọt béo và hương cà phê êm.

Cà phê muối

Cà phê muối tại Tonkin Coffee được điều chỉnh theo hướng giảm béo, giảm mặn và hạn chế cảm giác gắt. Lượng kem và muối được gia giảm để tạo tổng thể hài hòa, trong đó vị mặn nhẹ chỉ giúp làm tròn hương vị thay vì lấn át phần cà phê.

Nhờ cách chiết xuất chỉn chu, thức uống mang lại cảm giác êm, vừa vặn và có nhiều lớp vị hơn sự kết hợp đơn thuần giữa mặn và béo.

Nâu Tonkin

Nâu Tonkin được phát triển từ cảm hứng cà phê sữa quen thuộc. Tỷ lệ giữa cà phê và sữa được điều chỉnh cân đối, tạo nên hương vị gần gũi nhưng vẫn có nét riêng của thương hiệu.

Bên cạnh ba món nổi bật này, khách hàng còn có thể lựa chọn cà phê dừa, espresso, latte, cappuccino, mocha cùng nhiều loại trà và matcha.

Không gian mang cảm hứng văn hóa Việt

Tonkin Coffee đưa các yếu tố văn hóa vào không gian thông qua những chi tiết lấy cảm hứng từ mỹ thuật dân gian, phong cách Đông Dương và đời sống Sài Gòn.

Ánh sáng ấm, chất liệu gỗ cùng các vật dụng mang màu sắc hoài niệm tạo nên bầu không khí riêng cho từng chi nhánh. Không gian vì thế không chỉ đóng vai trò trang trí mà còn góp phần thể hiện câu chuyện và phong cách của thương hiệu.

Dù mỗi địa điểm có cách bài trí khác nhau, thực đơn và định hướng chất lượng vẫn được duy trì đồng nhất trong toàn hệ thống.

Bốn chi nhánh tại trung tâm TP.HCM

Tonkin Coffee hiện có bốn địa điểm, thuận tiện để kết hợp trong lịch trình tham quan, mua sắm hoặc khám phá ẩm thực tại khu vực trung tâm thành phố.

Tonkin Specialty Coffee

Đây là chi nhánh đầu tiên của Tonkin Coffee, nơi thể hiện rõ phong cách không gian và định hướng trải nghiệm của Tonkin Coffee.

Địa chỉ: 91 Lý Tự Trọng, phường Bến Thành, TP.HCM.

Tonkin Garden Cafe

Chi nhánh nằm trong hẻm với nhiều cây xanh, mang đến bầu không khí nhẹ nhàng và tách biệt hơn so với các tuyến đường đông đúc bên ngoài.

Địa chỉ: 135/50 Trần Hưng Đạo, phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM.

Tonkin Egg Coffee

Vị trí gần khu vực Bến Thành giúp chi nhánh này thuận tiện cho khách đang tham quan, mua sắm hoặc khám phá các địa điểm ẩm thực lân cận.

Địa chỉ: 1 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, TP.HCM.

Tonkin Egg Coffee & Herbal Tea

Chi nhánh nằm gần phố đi bộ Nguyễn Huệ, Bitexco, Bến Bạch Đằng và nhiều địa điểm nổi bật của trung tâm thành phố.

Địa chỉ: Tầng 1, 27 Ngô Đức Kế, phường Sài Gòn, TP.HCM.

Một điểm dừng mang dấu ấn riêng giữa trung tâm thành phố

Tonkin Coffee xây dựng thương hiệu từ sự kết hợp giữa nguyên liệu Việt, công thức đồ uống có nét riêng và không gian giàu cảm hứng bản địa.

Với bốn chi nhánh tại trung tâm TP.HCM, thương hiệu mang đến thêm một lựa chọn cho người dân địa phương và du khách muốn thưởng thức cà phê trong không gian có câu chuyện, thay vì chỉ dừng lại ở một điểm uống nước thông thường.

Khách hàng có thể tham khảo thực đơn, địa chỉ và thông tin chi nhánh tại website Tonkin Coffee trước khi ghé thưởng thức.

https://tonkin.coffee/

https://tonkin.coffee/zh-hans/

https://tonkin.coffee/ko/

Tonkin Coffee

Tonkin Specialty Coffee

Add: 91 Ly Tu Trong St., Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.

Hotline: 086 799 0125

Tonkin Garden Cafe

Add: 135/50 Tran Hung Dao St., Cau Ong Lanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.

Hotline: 087 992 4691

Tonkin Egg Coffee

Add: 1 Le Thi Rieng St., Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.

Hotline: 0815 841 909

Tonkin Egg Coffee & Herbal Tea

Add: 1st Floor, 27 Ngo Duc Ke St., Sai Gon Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam