9X hết thời mê quần áo đẹp, giờ thích bát đĩa nồi niêu, khoe loạt cơm ngon chồng ăn không bao giờ bỏ thừa một miếng

Ai cũng từng có một thời mê mải theo đuổi những sở thích trẻ trung của riêng mình, người say sưa săn đồ giảm giá, người thích sưu tập váy vóc, nước hoa, túi xách. Nhưng rồi theo năm tháng, khi cuộc sống đổi thay, những lựa chọn trong lòng ta cũng dần chuyển dịch một cách tự nhiên mà dịu dàng. Như Hoàng Oanh (33 tuổi, Hà Nội), cô vợ đảm 9X từng không tiếc công sức “canh sale” để gom về những món đồ thời trang sang chảnh, giờ đây lại đắm đuối trước những bộ bát đĩa men sứ, chiếc nồi, đôi đũa dùng trong bữa cơm gia đình.

Thay vì vui sướng khi khoác lên mình một bộ cánh đẹp để bước ra phố, cô đã tìm thấy niềm hạnh phúc mới, đó là khoảnh khắc tự tay nấu một bữa cơm ấm nóng, đầy đủ canh rau, thịt cá, để chồng con cùng ngồi quây quần thưởng thức. Có lẽ ai rồi cũng sẽ đến lúc nhận thấy, hóa ra điều làm ta rung động nhất, lại đơn giản là gương mặt người thân hạnh phúc bên mâm cơm do chính mình chăm chút nấu nướng mỗi ngày.

Cũng giống như nhiều chị em khác, Hoàng Oanh cũng có thời yêu thích thời trang, theo đuổi những bộ cánh mới mẻ đầy hấp dẫn. Thế rồi dần dần, trong 9X dường như có một sự trưởng thành không ồn ào, cô bắt đầu say mê trước những bộ bát đĩa, những chiếc xoong nồi có thể nấu cho gia đình nhiều bữa ăn ngon.

Cô tâm sự, “Có một ngày, mình nhận ra mình đã khác. Ngày xưa váy mới mình rộn ràng cả tuần. Bây giờ bát đũa mới mình rộn ràng cả tháng. Không biết từ lúc nào, mình đã chuyển từ “ngắm mình trong gương” sang “ngắm bát đũa trong bếp”. Hóa ra, khi bước qua một ngưỡng nào đó, niềm vui không còn đến từ việc làm mình lộng lẫy… Mà đến từ việc làm cho căn bếp ấm áp hơn, mâm cơm đầy đặn hơn, ánh mắt người thân hạnh phúc hơn.

Trưởng thành không ồn ào. Nó chỉ là một ngày, ta thấy bình yên khi nhìn một gian bếp gọn gàng, nghe tiếng cơm sôi, và biết rằng… Quần áo đẹp thì mặc vài lần, còn cái nồi đẹp thì có thể nấu cả đời”.

Vì tình yêu dành cho căn bếp, hầu như ngày nào Oanh cũng vào bếp nấu nướng cho cả nhà, chỉ trừ những hôm gia đình ra ngoài ăn. 9X tâm sự, với mình, nấu ăn không đơn thuần là chuyện lo “no bụng” mà còn là nguồn vui, là cách cô gửi gắm tình yêu thương tới gia đình và những người thân yêu.

Để có thể nấu được nhiều món ăn ngon như hiện tại, cô gái 9X đã từng học hỏi qua những bữa cơm của mẹ và chị gái. Từ những món ăn đơn giản đến cầu kỳ, Oanh học từng chút một, rồi dần dần rèn cho mình đôi tay khéo cùng “gu” gia vị riêng. Có lẽ, chính những tháng ngày quan sát và làm theo đó đã cho cô nền tảng vững vàng để hôm nay có thể tự tin nấu đủ món hấp dẫn cho người thân.

Hiện tại, mỗi bữa, Oanh thường nấu cho 4 thành viên trong gia đình thưởng thức, trong đó bé út vẫn còn ăn cháo. Nếu là món đơn giản thì cô chỉ mất khoảng 30-40 phút chuẩn bị, còn những món cầu kỳ hơn có thể tốn 1-2 tiếng. 9X chia sẻ, bản thân không quá khắt khe trong việc tính toán chi phí từng bữa, nhưng trung bình mỗi mâm cơm chi vào khoảng 100-150 nghìn đồng, tùy nguyên liệu ngày hôm đó.

Để có được bữa cơm ngon, cô vợ đảm luôn ưu tiên chọn các nguyên liệu tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Các món ăn trong mâm cơm luôn phải cân đối dinh dưỡng, có rau, có đạm, đủ tinh bột và hợp túi tiền.

“Thường mỗi mâm cơm nhà mình có 3 đến 4 món. Mình cũng hay nêm nếm vừa phải, không quá mặn để ai cũng ăn được. Với các món kho hoặc canh, mình điều chỉnh độ cay, ngọt, chua tùy thói quen của cả nhà”, cô nói.

Oanh cho biết, cô thường thay đổi thực đơn theo tuần và theo mùa để bữa cơm gia đình luôn mới mẻ, hợp thời tiết. Mùa hè, mâm cơm ưu tiên những món thanh mát như rau luộc, gỏi, canh chua; đến mùa đông lại chuyển sang các món kho, hầm đậm đà, ấm bụng. Thỉnh thoảng, để “đổi gió”, cả nhà lại rủ nhau ra ngoài ăn cho cuộc sống thêm phần hương sắc.

Ngoài những bữa cơm quen thuộc, 9X còn thường đổi món bằng các món như bún gà, bún vịt hay mì xào để tạo cảm giác mới lạ, giúp cả nhà ăn uống ngon miệng hơn.

Oanh nhẹ nhàng kể, cô thường nấu cho chồng là chính. Anh không giỏi bày tỏ bằng lời, nhưng luôn thể hiện sự trân trọng mâm cơm vợ nấu theo một cách rất riêng đó là ăn sạch sẽ, không để thừa lại chút gì trên đĩa. Tuy không bày tỏ gì rõ ràng nhưng có lẽ chỉ cần nhìn thấy những món ăn mình nấu đều được thưởng thức hết sạch đã khiến 9X có thêm động lực để vào bếp nhiều hơn mỗi ngày.

Với Oanh, bữa cơm gia đình là khoảng thời gian để mọi người tạm khép lại công việc, buông điện thoại, cùng trò chuyện và gắn kết. Dù ngày có bận rộn đến đâu, chỉ cần cả nhà quây quần bên mâm cơm là trong lòng cô lại dấy lên cảm giác bình yên và đủ đầy.