Con riêng Phương Trinh Jolie vào bếp cùng bố dượng, làm món bánh thơm ngon dễ ăn còn giữ dáng rất tốt
Phương Trinh Jolie hào hứng với thành quả của hai bố con: "Bánh thơm thơm, dễ ăn, ngon và rất healthy".
Bé Mia - con gái riêng của Phương Trinh Jolie mới đây đã có buổi vào bếp vô cùng đáng yêu cùng bố dượng Lý Bình. Không chỉ gây ấn tượng bởi sự khéo léo, Mia còn khiến mọi người bất ngờ bởi sự tự tin khi làm bánh que bí đỏ – một món ăn nhẹ thơm ngon, bổ dưỡng và rất phù hợp cho những bữa xế.
Khi thưởng thức món bánh của 2 bố con, Phương Trinh Jolie hào hứng: "Bánh thơm thơm, dễ ăn, ngon và rất healthy. Món này có thể ăn khi đi học, đi picnic hoặc ai muốn lấy lại dáng nha!" Không chỉ Mia, mà cả gia đình nhỏ đều tỏ ra cực kỳ thích thú với thành quả do hai bố con cùng nhau thực hiện.
Xem video bé Mia làm bánh cùng Lý Bình.
Bé Mia và bố dượng Lý Bình vui vẻ chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh que bí đỏ trong căn bếp gia đình. Các nguyên liệu chính làm bánh gồm: Bột mì, bột năng, đường, mè trắng và bí đỏ.
Bí đỏ được cắt miếng vừa ăn và hấp mềm để giữ được độ ngọt tự nhiên, sau đó nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn mượt, làm nền cho bánh.
Mia lần lượt cho thêm 2 muỗng bột mì và 2 muỗng bột năng vào bí đỏ đã nghiền, trộn đều tay để hỗn hợp bánh kết dính mịn màng, dễ nặn.
Để hỗn hợp mịn đều hơn, con gái nữ ca sĩ dùng bao tay trộn kỹ trước khi nặn thành những thanh nhỏ xinh, chuẩn bị mang đi lăn mè.
Mè trắng được chuẩn bị sẵn ra đĩa, bánh que sau khi nặn được lăn đều qua lớp mè, tạo lớp vỏ thơm bùi, giòn nhẹ khi nướng.
Bánh được xếp ngay ngắn vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 20 phút để bánh vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn dẻo bên trong.
Cả gia đình nhỏ cùng quây quần thưởng thức thành quả. Bé Mia vui vẻ đưa bánh cho em bé, ai cũng háo hức thử món ăn của bố con Lý Bình.
Khoảnh khắc ngọt ngào khi Phương Trinh Jolie cùng chồng con quây quần bên đĩa bánh. Món bánh đơn giản, rất dễ làm, không chỉ ngon mà còn mang lại những phút giây ấm áp cho cả nhà.
|
Tham khảo những cách làm bánh thơm ngon từ bí đỏ: Cách 1: Bánh que bí đỏ nướng mè Nguyên liệu: Bí đỏ, bột mì, bột năng, mè trắng. Cách làm: Hấp mềm bí đỏ, nghiền nhuyễn. Trộn đều với bột mì và bột năng. Nặn thành từng que nhỏ, lăn qua mè trắng. Nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 20 phút bằng nồi chiên không dầu. Bánh chín sẽ có lớp ngoài giòn nhẹ, bên trong dẻo mềm, thơm lừng mùi bí đỏ. Cách 2: Bánh bí đỏ hấp nước cốt dừa Nguyên liệu: Bí đỏ, nước cốt dừa, bột gạo, bột năng, đường. Cách làm: Hấp mềm bí đỏ rồi nghiền nhuyễn. Trộn bí với nước cốt dừa, đường, bột gạo và một ít bột năng. Đổ hỗn hợp vào khuôn, hấp cách thủy trong 20 phút. Bánh thành phẩm mềm mịn, béo ngậy và thơm mùi dừa. Cách 3: Bánh pancake bí đỏ Nguyên liệu: Bí đỏ, bột mì, trứng gà, sữa tươi, đường, bột nở. Cách làm: Bí đỏ hấp mềm, nghiền nhuyễn. Trộn chung với bột mì, trứng gà, sữa, đường và bột nở. Chiên từng muỗng bột trên chảo không dính với lửa nhỏ. Bánh pancake bí đỏ thơm ngọt, xốp mềm, thích hợp làm bữa sáng dinh dưỡng. Cách 4: Bánh bí đỏ chiên giòn Nguyên liệu: Bí đỏ, bột mì, bột chiên giòn, đường. Cách làm: Bí đỏ hấp mềm, nghiền nhuyễn, trộn với bột mì và một chút đường. Viên thành từng viên nhỏ, áo lớp bột chiên giòn bên ngoài rồi chiên vàng. Bánh ăn nóng rất giòn, vị ngọt tự nhiên từ bí đỏ. Cách 5: Bánh mochi bí đỏ Nguyên liệu: Bí đỏ, bột nếp, đường, nước cốt dừa. Cách làm: Bí đỏ hấp mềm, nghiền nhuyễn trộn với bột nếp, đường và nước cốt dừa. Nhào hỗn hợp thành khối mịn, chia nhỏ, nặn tròn. Hấp khoảng 15 phút cho bánh chín. Bánh mochi bí đỏ mềm dẻo, thơm béo, rất dễ ăn. |
Bình luận
