Ảnh "Bánh hỏi" Việt Nam đoạt giải thưởng nhiếp ảnh quốc tế về ẩm thực

World Food Photography Awards (Giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới) vừa công bố danh sách thắng giải năm 2025. Nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh là tác giả người Việt duy nhất vinh dự thắng giải ở hạng mục "Những món ăn gắn với lễ hội, kỷ niệm".

Ảnh "Bánh hỏi" Việt Nam đoạt giải thưởng nhiếp ảnh quốc tế về ẩm thực - 1

Tác phẩm "Bánh hỏi" đứng đầu 1 hạng mục chính thức của World Food Photography Awards 2025. (Ảnh chụp màn hình)

World Food Photography Awards ra đời năm 2011 tại London (Anh), đến nay nằm trong Top 10 giải thưởng nhiếp ảnh quốc tế có quy mô lớn nhất thế giới.

Giải thưởng nhằm tôn vinh sức mạnh của nhiếp ảnh trong việc kể lại những câu chuyện lịch sử và văn hóa khắp thế giới thông qua đồ ăn, thức uống, các nghi lễ và sinh hoạt cộng đồng xoay quanh ẩm thực... Theo Ban tổ chức, dù thế giới thay đổi ra sao, ẩm thực vẫn là trung tâm cuộc sống, kết nối tất cả chúng ta qua việc trồng trọt, nấu nướng, ăn uống, tiệc mừng và sinh tồn.

Năm nay, cuộc thi thu hút gần 10.000 bài dự thi từ 70 quốc gia, vùng lãnh thổ, với hội đồng giám khảo toàn cầu do nhiếp ảnh gia ẩm thực nổi tiếng David Loftus đứng đầu. Kết quả, bức ảnh “The Elderly having delicious food” (tạm dịch: Người già thưởng thức món ngon) của nhiếp ảnh gia người Trung Quốc Xiaoling Li giành giải thưởng cao nhất chung cuộc.

Mỗi bức ảnh chụp đồ ăn là một vẻ đẹp, truyền tải cho người xem những câu chuyện và cảm xúc khác nhau. Không chỉ có ý nghĩa về mặt nghệ thuật, các tác giả còn gửi gắm tới công chúng nhiều giá trị văn hóa, những kiến thức thú vị về cuộc sống.

Ảnh "Bánh hỏi" Việt Nam đoạt giải thưởng nhiếp ảnh quốc tế về ẩm thực - 2

Bức ảnh giới thiệu một món ăn truyền thống đồng thời là nét đẹp văn hóa Việt Nam.

Bức ảnh có tên "Banh Hoi Cake" của nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh đạt giải ở hạng mục Champagne Taittinger Food for Celebration (Những món ăn gắn với lễ hội, kỷ niệm) đã ghi lại khoảnh khắc đầy ấn tượng trong không gian làm món bánh hỏi Việt Nam, một loại bánh dân gian Nam Bộ lâu đời và được ưa chuộng. Nhân vật trung tâm là một người thợ đang nâng khay bánh hỏi lên trong một bố cục và ánh sáng hoàn hảo. Khung cảnh giữa màn hơi nước vừa huyền ảo, vừa chân thực, gợi cho người xem những cảm xúc ấm áp và tốt đẹp, như ký ức về những miền quê hay kỷ niệm tuổi ấu thơ...

“Bánh hỏi là món ăn đặc sản của Việt Nam có mặt ở nhiều nơi như Bình Thuận, Vũng Tàu, Bến Tre, Phú Yên, Nha Trang và Bình Định. Bánh được làm từ bột gạo và có quy trình chế biến công phu, tỉ mỉ. Bánh hỏi thường được ăn kèm với mỡ hành, thịt quay, thịt nướng và lòng heo. Món ăn này không thể thiếu trong các ngày lễ, cưới hỏi, tang ma và các nghi lễ tại đình chùa. Đây là nét văn hóa ẩm thực của địa phương”, World Food Photography Awards 2025 giới thiệu về tác phẩm.

Cũng theo trang World Food Photography Awards, 185 bức ảnh lọt vào chung kết sẽ được trưng bày tại một triển lãm diễn ra tại Anh từ 3/6 đến 7/9, mở ra cơ hội quảng bá tên tuổi và hợp tác thương mại cho các nhiếp ảnh gia.

Theo Nhân Dân

Tin liên quan

Tin mới nhất

Sức hấp dẫn của văn học viết về chiến tranh cách mạng và đội ngũ nhà văn trẻ viết về chiến tranh

Sức hấp dẫn của văn học viết về chiến tranh cách mạng và đội ngũ nhà văn trẻ viết về chiến tranh

Tạp chí Văn nghệ Quân đội phối hợp với Đại học Sư phạm Hà Nội tổ chức Hội thảo Khoa học quốc tế với chủ đề “Viết về đề tài chiến tranh cách mạng và hình tượng Bộ đội Cụ Hồ” (tháng 10/2024) đã nhận được sự tham gia sâu rộng với 114 tham luận khoa học phân chia thành ba khu vực: Từ lịch sử đấu tranh vì độc lập dân tộc đến chiến lược phát triển đất nước trong b

Không phải USD, đây mới là

Không phải USD, đây mới là "nơi trú ẩn an toàn" dòng tiền đổ xô tìm đến giữa căng thẳng Trung Đông

Sau cuộc tấn công bất ngờ của Israel vào Iran, thị trường tài chính toàn cầu có phản ứng mạnh. Trong khi đồng USD và trái phiếu Mỹ phản ứng khá mờ nhạt, giá vàng lại tăng vọt, cho thấy vai trò ngày càng nổi bật của kim loại quý này như một tài sản trú ẩn trong khủng hoảng. Chuyên gia Mohamed El-Erian cảnh báo nhà đầu tư nên thay đổi cách nhìn về các tài sản an toàn truyền thống.

Bất ngờ với dự báo nhu cầu máy bay trong 20 năm tới: Loại máy bay nào sẽ được ưa chuộng nhất?

Bất ngờ với dự báo nhu cầu máy bay trong 20 năm tới: Loại máy bay nào sẽ được ưa chuộng nhất?

Dù thị trường hàng không toàn cầu vẫn đang chịu nhiều tác động từ căng thẳng địa chính trị và các hàng rào thương mại, hãng chế tạo máy bay Airbus vẫn lạc quan nâng dự báo nhu cầu máy bay thương mại trong 20 năm tới lên hơn 43.000 chiếc. Đây là tín hiệu cho thấy kỳ vọng phục hồi mạnh mẽ của ngành hàng không toàn cầu trong dài hạn.