28 năm gìn giữ Trung thu Việt bằng thấu hiểu và đổi mới

Từ những mẻ bánh nướng, bánh dẻo đầu tiên ra lò trên dây chuyền hiện đại, Kinh Đô từng bước định hình một cách tiếp cận mới với bánh Trung thu: không chỉ chú trọng hương vị và chất lượng, mà còn đưa những chiếc bánh trở thành một phần quen thuộc trong mỗi khoảnh khắc sum vầy của gia đình Việt.

Theo nghiên cứu thị trường của Worldpanel by Numerator Việt Nam, Kinh Đô là thương hiệu bánh Trung Thu được chọn mua nhiều nhất (*). Ngày nay, cứ mỗi độ rằm tháng Tám, khi phố phường từ Bắc vào Nam khoác lên sắc vàng quen thuộc, hàng triệu gia đình vẫn tìm đến Kinh Đô - vì niềm tin vào một thương hiệu đã không ngừng đổi mới suốt gần ba thập kỷ mà vẫn giữ trọn giá trị của mùa đoàn viên.

Theo kết quả nghiên cứu thị trường của Worldpanel by Numerator Việt Nam, Kinh Đô là thương hiệu bánh Trung Thu được chọn mua nhiều nhất (*)

Chất lượng: Nền tảng của niềm tin qua 28 năm

Khi người tiêu dùng chọn hộp bánh Kinh Đô để dâng lên tổ tiên, gửi tặng đối tác quan trọng, bạn bè, nhân viên đồng hành sát cánh cùng công ty… họ đang trao niềm tin của mình vào thương hiệu ấy.

Suốt gần ba thập kỷ, mỗi chiếc bánh ra lò đều đi qua quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khâu chọn nguyên liệu, đến kiểm soát an toàn thực phẩm ở từng công đoạn tại các nhà máy đạt chuẩn quốc tế. Nhưng điều khiến bánh trung thu Kinh Đô khác biệt không chỉ nằm ở quy trình mà ở nhận thức rằng mỗi chiếc bánh mang theo tấm lòng người trao và niềm vui người nhận. Tiêu chuẩn của Kinh Đô vì thế luôn cao hơn bất kỳ quy chuẩn kỹ thuật nào, bởi thứ đang được gìn giữ không chỉ là chất lượng sản phẩm mà còn là niềm tin được tích lũy qua hàng triệu khoảnh khắc sum vầy.

Mỗi chiếc bánh trung thu Kinh Đô mang theo tấm lòng người trao và niềm vui người nhận

“Niềm tin không tự nhiên mà có, nó được xây bằng 28 năm không một lần thỏa hiệp, nhưng giữ được niềm tin đòi hỏi phải liên tục đổi mới. Gu thưởng thức luôn biến chuyển, thế hệ trẻ tìm kiếm sự mới mẻ và cá tính trong từng lựa chọn. Tại Mondelez Kinh Đô, chúng tôi lắng nghe và đáp lại bằng hành động: Làm mới mà không làm mất." - Bà Trần Thị Lệ Hằng, Giám đốc Marketing, Mondelez Kinh Đô Việt Nam, chia sẻ.

Tiên phong dẫn đầu đổi mới nhưng giữ trọn truyền thống

"Làm mới mà không làm mất" – triết lý ấy là cách Công ty Mondelez Kinh Đô vận hành mỗi mùa Trung Thu để mọi thế hệ đều tìm thấy hương vị dành cho mình quanh cùng một mâm cỗ.

Dòng bánh nướng truyền thống với những hương vị cao cấp như Cua Bát Bửu, Sò điệp xốt XO, Tôm bánh hoa, Lạp xưởng ngũ hạt, Gà quay, những hương vị gắn liền ký ức bao thế hệ như Đậu xanh, Hạt sen, Khoai môn được Kinh Đô gìn giữ qua từng mùa Trung thu.

Song song, Kinh Đô liên tục mang đến những sáng tạo mới, từ dòng bánh Tuyết với Trà xanh Nhật Bản, Cam Nhật, Đậu đỏ, Mè đen cho giới trẻ; bánh Lava Trứng chảy phô mai, Lava socola cho người thích khám phá; đến các dòng bánh kết hợp nguyên liệu phù hợp phục vụ người ăn chay, ăn kiêng.

Kinh Đô luôn làm mới mỗi mùa Trung Thu để mọi thế hệ đều tìm thấy hương vị dành cho mình quanh cùng mâm cỗ

Tinh thần đổi mới còn thể hiện qua thiết kế bao bì – mỗi năm là một tác phẩm nghệ thuật mới, nơi văn hóa Việt được diễn giải bằng ngôn ngữ thẩm mỹ đương đại.

Tận tâm gìn giữ văn hóa Trung Thu cho mọi thế hệ

Với mạng lưới phân phối phủ khắp cả nước từ hàng nghìn gian hàng sắc vàng trên các tuyến phố, đến sàn thương mại điện tử và những phiên livestream – Kinh Đô đảm bảo rằng mọi gia đình Việt có thể dễ dàng cảm nhận không khí Trung Thu rộn ràng.

Mùa Trung Thu 2026 đánh dấu bước tiếp nối mới với sứ mệnh: “Tiếp nối những ký ức Trung Thu đẹp nhất cho thế hệ mai sau” truyền cảm hứng để mỗi gia đình cùng nhau tạo nên những khoảnh khắc sẽ được gìn giữ và kể lại qua nhiều thế hệ.

Kinh Đô tận tâm với sứ mệnh gìn giữ văn hóa Trung Thu cho mọi thế hệ

“Khẩu vị và kỳ vọng của người tiêu dùng có thể thay đổi, nhưng ý nghĩa của Trung Thu thì không. Chúng tôi giữ trọn hương vị truyền thống cho thế hệ trước, tạo trải nghiệm mới cho thế hệ tiếp theo. Với chúng tôi, thước đo thành công rất đơn giản: khi những đứa trẻ từng lớn lên cùng bánh trung thu Kinh Đô nay chọn lại thương hiệu ấy cho gia đình riêng của mình đó là Trung Thu đang được truyền nối.” – Bà Hằng chia sẻ thêm.

Từ chiếc bánh đầu tiên năm 1998 đến hôm nay, hành trình của bánh trung thu Kinh Đô là hành trình của người tiên phong – kiên định với chất lượng, quyết liệt trong đổi mới, và luôn đặt gia đình Việt ở trung tâm mọi quyết định.

Dù nhịp sống có đổi thay, mỗi mùa Trăng tròn, Kinh Đô vẫn ở đây, như đã luôn ở đây suốt gần ba thập kỷ. Bởi có những giá trị không cần phải thay đổi, chỉ cần được tiếp nối.

(*) Nguồn: Theo kết quả nghiên cứu thị trường của Worldpanel by Numerator Việt Nam từ tháng Chín tới tháng Mười năm 2025 ở Thành thị 4 thành phố và Nông thôn Việt Nam, Số tham chiếu Báo cáo NUMVN-CIT-2608-002 và Ngày công bố 11/8/2026 của kết quả nghiên cứu thị trường.