Pramie tiên phong ứng dụng công nghệ Half-Bridge tại Việt Nam

Người dùng giờ đây không chỉ cần bếp từ — mà cần bếp từ “Tốt” hơn

Vấn đề của bếp từ truyền thống là gì?

Vấn đề lớn nhất của đa số bếp từ truyền thống là khi người dùng giảm nhiệt để ninh, hầm hoặc giữ ấm, bếp sẽ liên tục bật – tắt nhằm duy trì mức công suất thấp. Việc dao động nhiệt quá mạnh này khiến món ăn dễ rơi vào tình trạng bên ngoài bị khét nhưng bên trong vẫn chưa chín kỹ, gây ra hao phí điện năng và làm giảm tuổi thọ của thiết bị.

Công nghệ Half-Bridge giúp bếp “mượt mà”, nấu ngon hơn và tiết kiệm điện hơn.

Thay vì cơ chế bật–tắt liên tục, Half-Bridge ứng dụng mạch biến tần cộng hưởng với hai IGBT nối tiếp, đảm bảo dòng điện được truyền tải tuyến tính, ổn định và không xảy ra hiện tượng dao động công suất đột ngột. Theo Infineon Technologies (Đức), kiến trúc IGBT Reverse-Conducting R6 được tối ưu để giảm từ 20%-30% hao phí năng lượng, duy trì mức công suất thấp ổn định 200–300W cho các thao tác liu riu hay giữ ấm, đồng thời hạn chế sốc nhiệt lên linh kiện, giúp tăng tuổi thọ thiết bị lên gấp 1.5–2 lần và giảm từ 20–30% độ ồn trong quá trình vận hành.

Đây là bí quyết để nấu những món ăn Việt ngon như chiên cá, chiên phồng tôm, nấu cháo, chiên, kho hay hầm trong nhiều giờ. Điều mà trước đây chỉ có bếp gas mới làm được.

Nâng cao trải nghiệm nấu và tiết kiệm 1–1.5 triệu đồng/năm nhờ Half-bridge

Theo Tổ chức Năng lượng Quốc tế (IEA) và dữ liệu kỹ thuật từ Infineon Technologies (Đức), bếp gas chỉ đạt hiệu suất nhiệt khoảng 50%, trong khi bếp từ thông thường đạt mức 80–85%. Công nghệ Half-Bridge nâng con số này lên tới 90–92%. Nhờ duy trì nhiệt ổn định ở công suất thấp và hạn chế việc đóng–ngắt liên tục, bếp từ Half-Bridge tiêu thụ điện ít hơn, với chi phí nấu ăn trung bình chỉ khoảng 2.500–4.500 đồng/ngày, thấp hơn đáng kể so với bếp từ truyền thống (3.500–6.000 đồng/ngày) và bếp gas (8.000–12.000 đồng/ngày). Tính toán thực tế cho thấy, một gia đình nấu ăn 2–3 lần mỗi ngày có thể tiết kiệm từ 1 đến 1,5 triệu đồng mỗi năm.

Dù hầm thực phẩm trong thời gian dài, bếp vẫn duy trì được nhiệt độ ổn định, hạn chế tình trạng sôi trào và giữ cho món ăn chín đều từ trong ra ngoài. Các món chiên cũng đạt được độ giòn vàng đẹp mắt mà không bị cháy xém bề mặt. Đồng thời, bếp vận hành êm ái, gian bếp luôn mát mẻ. Người nội trợ cũng không phải tốn quá nhiều thời gian đứng canh chỉnh nhiệt độ liên tục như trước.

Pramie tiên phong ứng dụng công nghệ Half-Bridge tại Việt Nam

Công nghệ Half-bridge hiện được PRAMIE triển khai trên toàn bộ các dòng sản phẩm chủ lực. Các dòng bếp từ của hãng sử dụng kết hợp linh kiện cao cấp đến từ Đức như IGBT Infineon, mặt kính SCHOTT CERAN và Kính ILVA (Ý) – những linh kiện đang được các thương hiệu châu Âu tin dùng. Sự đầu tư này giúp các sản phẩm của Pramie mang lại hiệu suất ổn định, nâng cao trải nghiệm nấu nướng. Hiện nay, các mẫu bếp từ Half-Bridge của Pramie đã có mặt tại hệ thống điện máy lớn như Điện Máy Xanh, Điện Máy Chợ Lớn, Nguyễn Kim, HC cũng như trên website chính thức www.pramie.vn

Nếu đã chọn bếp từ – phải là bếp từ Half-Bridge

Xu hướng hiện nay không chỉ dừng lại ở việc sử dụng bếp từ, mà còn hướng đến một giải pháp nấu nướng thông minh hơn, giúp tối ưu chi phí, nâng cao trải nghiệm nấu nướng.

Công nghệ Half-Bridge được xem là hướng phát triển tất yếu của bếp từ hiện đại tại Việt Nam. Với vai trò tiên phong đưa công nghệ Half-Bridge vào thị trường nội địa, PRAMIE đang góp phần mang đến một trải nghiệm nấu nướng mới mẻ và hiệu quả hơn cho mỗi gia đình Việt.