Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng

Sầu riêng có hương vị rất ngon và giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Chính vì vậy nên giá bán của nó trên thị trường cũng luôn ở mức cao so với các loại trái cây khác.

Khi ăn sầu riêng, mọi người thường tách cơm và vứt vỏ vào thùng rác. Tuy nhiên, phần cùi vỏ này có thể dùng để hầm canh gà rất ngon, giúp bồi bổ cơ thể, ấm bụng và bổ tỳ vị, khi ăn có vị ngọt thanh, thơm ngon, không béo ngậy.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 1

Canh gà hầm vỏ sầu riêng

Thành phần: Vỏ sầu riêng, thịt gà, táo đỏ, kỷ tử, rượu nấu ăn, muối, gừng lát

Cách làm:

1. Gà sau khi làm sạch, chặt miếng nhỏ. Tốt nhất nên dùng gà già để nấu canh, nước canh đặc và thơm.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 2

2. Cho gà vào nồi với nước lạnh, thêm 1 thìa rượu nấu ăn, 2 lát gừng, đun trên lửa lớn, vớt bọt sau khi sôi. Được 1 lúc thì vớt gà ra, rửa sạch, để ráo nước.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 3

3. Dùng dao cắt vỏ sầu riêng theo vùng khoanh tròn trong ảnh

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 4

4. Gọt sạch phần cùi trắng của sầu riêng và cắt thành từng miếng nhỏ.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 5

5. Cho thịt gà, vỏ sầu riêng, táo đỏ, gừng lát, thêm nước vừa đủ, nấu trên lửa lớn trong 10 phút, chuyển sang lửa nhỏ và nấu từ từ trong 50 phút.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 6

6. Cho kỷ tử vào, đun thêm 5 phút rồi bắc ra, nêm muối tùy theo khẩu vị cá nhân, canh này ngọt thanh nên hãy cho ít muối để giữ hương vị.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 7

Như vậy là bạn đã hoàn thành món canh gà hầm vỏ sầu riêng. Món này rất thơm ngon, bổ dưỡng, cách làm lại đơn giản, mọi người hãy trổ tài nấu cho gia đình.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 8

Quỳnh Anh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giá vàng biến động mạnh, tuần tới ra sao?

Giá vàng biến động mạnh, tuần tới ra sao?

Trong tuần qua, giá vàng thế giới chứng kiến những biến động mạnh do ảnh hưởng từ căng thẳng thương mại Mỹ - Trung, lạm phát và chính sách tiền tệ của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed). Dù vậy, tâm lý nhà đầu tư trên thị trường bán lẻ vẫn nghiêng về khả năng giá vàng tiếp tục tăng trong thời gian tới.

Sống như bà hoàng khi bầu bí: Nàng dâu nghìn tỷ ăn vàng 24K, Phương Oanh "chơi" món độc lạ

Sống như bà hoàng khi bầu bí: Nàng dâu nghìn tỷ ăn vàng 24K, Phương Oanh "chơi" món độc lạ

Mang bầu và sống như bà hoàng, đó là cách nhiều mỹ nhân showbiz Việt tận hưởng thai kỳ. Trong khi nàng dâu nghìn tỷ khiến dân tình choáng váng với món ăn dát vàng 24K, thì Phương Oanh lại gây bất ngờ khi “nghén” toàn những món độc lạ, không phải ai cũng dám thử. Cùng khám phá thế giới ẩm thực sang - xịn - mịn của các mẹ bầu đình đám này!

Mitsubishi Xforce HEV:

Mitsubishi Xforce HEV: "Tia chớp" SUV hybrid hẹn tỏa sáng rực rỡ năm 2025

Mitsubishi Xforce HEV, mẫu SUV hybrid đầy hứa hẹn, sắp ra mắt tại Việt Nam trong năm 2025. Với thiết kế mạnh mẽ, tiết kiệm nhiên liệu vượt trội và tính năng an toàn hiện đại, Xforce HEV được kỳ vọng sẽ chiếm lĩnh phân khúc SUV hybrid và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Stefan Kubiak - Hồ Chí Toán, Đại úy quân đội nhân dân Việt Nam người Ba Lan

Stefan Kubiak - Hồ Chí Toán, Đại úy quân đội nhân dân Việt Nam người Ba Lan

Stefan Kubiak hay Hồ Chí Toán, là quân nhân Việt Nam gốc Ba Lan, từng bị bắt tham gia Binh đoàn Lê dương Pháp. Cuối năm 1946, ông cùng đơn vị được gửi sang Đông Dương để đàn áp phong trào đấu tranh giành độc lập của người Việt, đóng quân tại Nam Định. Tại đây, ông nhanh chóng chuyển hướng ủng hộ phong trào đấu tranh do Việt Minh lãnh đạo, tháng 4 năm 1947 ông đào ngũ, gia nhập quân đội