Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng

Sầu riêng có hương vị rất ngon và giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Chính vì vậy nên giá bán của nó trên thị trường cũng luôn ở mức cao so với các loại trái cây khác.

Khi ăn sầu riêng, mọi người thường tách cơm và vứt vỏ vào thùng rác. Tuy nhiên, phần cùi vỏ này có thể dùng để hầm canh gà rất ngon, giúp bồi bổ cơ thể, ấm bụng và bổ tỳ vị, khi ăn có vị ngọt thanh, thơm ngon, không béo ngậy.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 1

Canh gà hầm vỏ sầu riêng

Thành phần: Vỏ sầu riêng, thịt gà, táo đỏ, kỷ tử, rượu nấu ăn, muối, gừng lát

Cách làm:

1. Gà sau khi làm sạch, chặt miếng nhỏ. Tốt nhất nên dùng gà già để nấu canh, nước canh đặc và thơm.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 2

2. Cho gà vào nồi với nước lạnh, thêm 1 thìa rượu nấu ăn, 2 lát gừng, đun trên lửa lớn, vớt bọt sau khi sôi. Được 1 lúc thì vớt gà ra, rửa sạch, để ráo nước.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 3

3. Dùng dao cắt vỏ sầu riêng theo vùng khoanh tròn trong ảnh

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 4

4. Gọt sạch phần cùi trắng của sầu riêng và cắt thành từng miếng nhỏ.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 5

5. Cho thịt gà, vỏ sầu riêng, táo đỏ, gừng lát, thêm nước vừa đủ, nấu trên lửa lớn trong 10 phút, chuyển sang lửa nhỏ và nấu từ từ trong 50 phút.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 6

6. Cho kỷ tử vào, đun thêm 5 phút rồi bắc ra, nêm muối tùy theo khẩu vị cá nhân, canh này ngọt thanh nên hãy cho ít muối để giữ hương vị.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 7

Như vậy là bạn đã hoàn thành món canh gà hầm vỏ sầu riêng. Món này rất thơm ngon, bổ dưỡng, cách làm lại đơn giản, mọi người hãy trổ tài nấu cho gia đình.

Mọi người đều vứt đi vỏ của quả này mà không biết nó cực kỳ bổ dưỡng - 8

Quỳnh Anh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Lựa chọn sống khỏe bắt nguồn từ một nguyên liệu trong gian bếp

Lựa chọn sống khỏe bắt nguồn từ một nguyên liệu trong gian bếp

Từ gia đình Võ Hạ Trâm đến hội đầu bếp chuyên nghiệp như Richard Bùi, tiktoker ẩm thực triệu view Phương Phương hay “team healthy” Ăn chay cùng Nhi… đều nhất trí rằng sống khỏe bắt nguồn từ việc lựa chọn nguyên liệu nấu nướng hàng ngày. Không hẹn mà gặp, họ đều lựa chọn Neptune Olive Light - loại dầu ăn vừa mới có mặt trên thị trường nhưng đã nhận được nhiều phản hồi tích c

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Vòng chung kết futsal châu Á 2026 chính thức khởi tranh tại Indonesia từ ngày 27/1, với lịch thi đấu dày đặc trải dài từ vòng bảng đến chung kết. Trong đó, hành trình của tuyển futsal Việt Nam ở bảng B được người hâm mộ đặc biệt chờ đợi, khi thầy trò HLV Diego Giustozzi sẽ lần lượt chạm trán những đối thủ quen mặt của khu vực.

Nguyễn Xuân Tuấn - Người nặng tình với quê hương

Nguyễn Xuân Tuấn - Người nặng tình với quê hương

Nhà văn Nguyễn Xuân Tuấn là người con xã Thuần Hưng, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Đồng đất quê hương đã nuôi dưỡng tâm hồn anh và cho anh những bước đi khang trang, dài rộng, sự trưởng thành để mỗi khi trở về quê hương chính là một sự hướng tới với những trọng trách trong khả năng nhiệt huyết và trí tuệ của anh.

Một góc nhìn tỉnh táo về vai trò trung tâm của đồng USD

Một góc nhìn tỉnh táo về vai trò trung tâm của đồng USD

Trong bối cảnh thế giới liên tục xuất hiện những dự đoán về “sự cáo chung của đồng đô la Mỹ”, cuốn sách “Đô la Mỹ và quyền lực thống trị toàn cầu: Từ quá khứ đến tương lai” do Omega+ hợp tác cùng Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia Sự thật xuất bản, mang đến một góc nhìn tỉnh táo, thận trọng và giàu cơ sở lịch sử về vai trò trung tâm của đồng USD trong hệ thống tài chín

Một tác phẩm kinh điển đặt nền móng cho nhân học xã hội và xã hội học hiện đại

Một tác phẩm kinh điển đặt nền móng cho nhân học xã hội và xã hội học hiện đại

Xuất bản lần đầu vào năm 1925, “Luận về biếu tặng - Hình thức và lý do của sự trao đổi trong các xã hội cổ sơ” của Marcel Mauss được xem là một trong những tác phẩm kinh điển, góp phần đặt nền móng cho nhân học xã hội và xã hội học hiện đại do Omega+ phối hợp cùng Nhà xuất bản Tri thức hợp tác phát . Dù nghiên cứu các cộng đồng cổ sơ, cuốn sách vẫn giữ nguyên tính thời s

“Trường ca Hải Phòng” với không khí sử thi sôi động

“Trường ca Hải Phòng” với không khí sử thi sôi động

Đọc hết “Trường ca Hải Phòng” của nhà thơ Nguyễn Hữu Quang, chúng ta có thể còn mong muốn cầu toàn hơn đôi điều (về dung lượng, về câu chữ cùng các chi tiết…), để nó thực sự mang tầm khái quát cao, có sức vang vọng sâu xa hơn, với tư thế một tráng khúc lịch sử có tầm vóc hoành tráng; nhưng dẫu sao, với quy mô như nó hiện có, chúng ta cũng có thể nhận thấy ngay, là tác giả đã r