3 món ăn giải rượu cực tốt cho cánh mày râu

Những món ăn này được chế biến đơn giản, giảm cảm giác nôn nao do rượu mang lại, có tác dụng giải rượu rất tốt.

1. Salad củ cải

3 món ăn giải rượu cực tốt cho cánh mày râu - 1

Nguyên liệu cần có: 1 quả lê, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả chanh, 300g củ cải.

Cách thực hiện:

Bước 1: Chanh rửa sạch, cắt làm đôi, dùng tay vắt lấy nước cốt chanh, cho vào tô và đặt sang một bên.

Bước 2: Cho đường và muối ăn vào tô rồi dùng đũa khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hết.

Bước 3: Lê rửa sạch, dùng dụng cụ chà thành sợi. Rửa ớt đỏ và cắt thành dải nhỏ.

Bước 4: Rửa sạch củ cải, gọt vỏ, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ rồi đặt lên đĩa.

Bước 5: Rắc ớt và lê lên trên cùng với nước sốt vừa trộn, sau đó thêm 1 lượng dầu mè vừa phải, dùng đũa trộn đều, ăn ngay.

2. Súp rong biển và nấm

3 món ăn giải rượu cực tốt cho cánh mày râu - 2

Nguyên liệu cần có: 500g rong biển, 3 quả ớt khô, 100g nấm và các gia vị khác.

Cách thực hiện:

Bước 1: Nấm rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Rong biển sau khi ngâm rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, chần vào nồi nước sôi rồi để riêng phần tảo bẹ đã chần qua một bên.

Bước 3: Đổ dầu vào nồi, cho ớt khô cắt nhỏ vào khi dầu nóng.

Bước 4: Cho rong biển cắt nhỏ vào đảo cùng, thêm chút muối cho vừa ăn.

Bước 5: Thêm nước lọc và đun sôi ở nhiệt độ cao. Sau khi nước sôi, cho nấm vào và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ.

Bước 6: Cuối cùng thêm nước tương nhạt và dầu hào để tăng hương vị, sau đó đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong năm phút trước khi dùng.

3. Canh đậu sườn

3 món ăn giải rượu cực tốt cho cánh mày râu - 3

Nguyên liệu cần có: 1 miếng đậu hũ, 700g sườn heo, 200g dưa muối.

Cách thực hiện:

Bước 1: Dưa chua rửa sạch lại với nước để giảm độ chua và cắt nhỏ. Xương sườn sau khi mua về rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi trên lửa lớt, hớt bọt rồi vớt xương ra, rửa lại nhiều lần với nước.

Bước 2: Cho xương sườn vào nồi áp suất, cắt gừng và hành lá vào nồi, thêm nước ngập xương sườn và nấu trong 10 phút.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho dưa cải muối đã xắt nhỏ cùng hành lá vào xào chín tới, đến khi dậy mùi thơm.

Bước 4: Cho dưa đã xào vào nồi áp suất hầm cùng với xương sườn, cuối cùng thêm đậu hũ, hạt tiêu, hành lá cắt nhỏ, nêm nếm lại gia vị rồi thưởng thức.

Thùy Chi (Theo 163.com)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Tết đến đón lộc khi mua xe Toyota trong tháng 2

Tết đến đón lộc khi mua xe Toyota trong tháng 2

Từ nay đến hết 28/2, hãng xe Nhật Bản tiếp tục triển khai ưu đãi lớn cho các mẫu xe chủ lực doanh số, áp dụng tại hệ thống đại lý trên toàn quốc, mang cơ hội sở hữu ô tô đến với đông đảo khách hàng Việt.

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Vòng chung kết futsal châu Á 2026 chính thức khởi tranh tại Indonesia từ ngày 27/1, với lịch thi đấu dày đặc trải dài từ vòng bảng đến chung kết. Trong đó, hành trình của tuyển futsal Việt Nam ở bảng B được người hâm mộ đặc biệt chờ đợi, khi thầy trò HLV Diego Giustozzi sẽ lần lượt chạm trán những đối thủ quen mặt của khu vực.

iPhone 20 sẽ có nhiều thứ để iFan

iPhone 20 sẽ có nhiều thứ để iFan "wow"

Năm 2027 được dự đoán sẽ đánh dấu một bước ngoặt quan trọng của iPhone - ra mắt iPhone kỷ niệm 20 năm với thiết kế hoàn toàn mới, tập trung vào trải nghiệm sử dụng và công nghệ nền tảng.

Hoạt động sáng tác và quảng bá văn học trong thời đại cách mạng công nghiệp lần thứ tư

Hoạt động sáng tác và quảng bá văn học trong thời đại cách mạng công nghiệp lần thứ tư

Văn học nghệ thuật Việt Nam từ sau ngày đất nước thống nhất đã phát triển theo hướng đa dạng hóa, toàn cầu hóa, vừa kế thừa và phát huy các giá trị truyền thống, vừa không ngừng tiếp thu tinh hoa nhân loại. Trong bối cảnh mới, yêu cầu phát triển càng đặt ra những đòi hỏi gắt gao hơn. Bài viết tập trung phân tích những cơ hội và thách thức đối với hoạt động sáng tác và quảng bá

CEO Đình Triển và CORE MEDIA – Đơn vị xử lý sự cố Facebook, TikTok uy tín

CEO Đình Triển và CORE MEDIA – Đơn vị xử lý sự cố Facebook, TikTok uy tín

Trong bối cảnh mạng xã hội ngày càng trở thành kênh kinh doanh, truyền thông và xây dựng thương hiệu không thể thiếu, các sự cố liên quan đến tài khoản Facebook, TikTok như bị khóa, hạn chế tính năng, mất quyền quản trị hay đánh sập fanpage đang trở thành nỗi lo chung của cá nhân và doanh nghiệp. Trước thực trạng đó, Core Media nổi lên như một đơn vị tiên phong cung cấp giải pháp xử lý sự