3 món ăn giải rượu cực tốt cho cánh mày râu

Những món ăn này được chế biến đơn giản, giảm cảm giác nôn nao do rượu mang lại, có tác dụng giải rượu rất tốt.

1. Salad củ cải

3 món ăn giải rượu cực tốt cho cánh mày râu - 1

Nguyên liệu cần có: 1 quả lê, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả chanh, 300g củ cải.

Cách thực hiện:

Bước 1: Chanh rửa sạch, cắt làm đôi, dùng tay vắt lấy nước cốt chanh, cho vào tô và đặt sang một bên.

Bước 2: Cho đường và muối ăn vào tô rồi dùng đũa khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hết.

Bước 3: Lê rửa sạch, dùng dụng cụ chà thành sợi. Rửa ớt đỏ và cắt thành dải nhỏ.

Bước 4: Rửa sạch củ cải, gọt vỏ, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ rồi đặt lên đĩa.

Bước 5: Rắc ớt và lê lên trên cùng với nước sốt vừa trộn, sau đó thêm 1 lượng dầu mè vừa phải, dùng đũa trộn đều, ăn ngay.

2. Súp rong biển và nấm

3 món ăn giải rượu cực tốt cho cánh mày râu - 2

Nguyên liệu cần có: 500g rong biển, 3 quả ớt khô, 100g nấm và các gia vị khác.

Cách thực hiện:

Bước 1: Nấm rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Rong biển sau khi ngâm rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, chần vào nồi nước sôi rồi để riêng phần tảo bẹ đã chần qua một bên.

Bước 3: Đổ dầu vào nồi, cho ớt khô cắt nhỏ vào khi dầu nóng.

Bước 4: Cho rong biển cắt nhỏ vào đảo cùng, thêm chút muối cho vừa ăn.

Bước 5: Thêm nước lọc và đun sôi ở nhiệt độ cao. Sau khi nước sôi, cho nấm vào và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ.

Bước 6: Cuối cùng thêm nước tương nhạt và dầu hào để tăng hương vị, sau đó đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong năm phút trước khi dùng.

3. Canh đậu sườn

3 món ăn giải rượu cực tốt cho cánh mày râu - 3

Nguyên liệu cần có: 1 miếng đậu hũ, 700g sườn heo, 200g dưa muối.

Cách thực hiện:

Bước 1: Dưa chua rửa sạch lại với nước để giảm độ chua và cắt nhỏ. Xương sườn sau khi mua về rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi trên lửa lớt, hớt bọt rồi vớt xương ra, rửa lại nhiều lần với nước.

Bước 2: Cho xương sườn vào nồi áp suất, cắt gừng và hành lá vào nồi, thêm nước ngập xương sườn và nấu trong 10 phút.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho dưa cải muối đã xắt nhỏ cùng hành lá vào xào chín tới, đến khi dậy mùi thơm.

Bước 4: Cho dưa đã xào vào nồi áp suất hầm cùng với xương sườn, cuối cùng thêm đậu hũ, hạt tiêu, hành lá cắt nhỏ, nêm nếm lại gia vị rồi thưởng thức.

Thùy Chi (Theo 163.com)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Cập nhật bản đồ quy hoạch dự án Vinhomes Hạ Long Xanh

Cập nhật bản đồ quy hoạch dự án Vinhomes Hạ Long Xanh

Bản đồ quy hoạch dự án Vinhomes Hạ Long Xanh tại Quảng Ninh vừa được cập nhật theo các tài liệu chính thức, giúp người đọc có cái nhìn tổng quát về tổ chức không gian, phân khu chức năng và hệ thống hạ tầng của siêu đô thị ven biển này. Điều này đặc biệt hữu ích đối với nhà đầu tư, chuyên gia và người quan tâm muốn nắm rõ “bức tranh quy hoạch” trước khi nghiên cứu sâu về

Tôi hát tên người con gái vinh quang…

Tôi hát tên người con gái vinh quang…

Ở tỉnh Vĩnh Long hiện nay có nhiều tấm gương nữ anh hùng, liệt sĩ đã anh dũng hy sinh trong sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc, mà qua các tác phẩm văn học nghệ thuật tên tuổi của họ càng được lan tỏa. Ở bài viết này tôi muốn nhắc đến một bài hát ra đời cách nay hơn nửa thế kỷ viết về chiến công của một phụ nữ gan dạ, kiên trung - đó là nữ liệt sĩ, anh hùng lực lượng vũ

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Vòng chung kết futsal châu Á 2026 chính thức khởi tranh tại Indonesia từ ngày 27/1, với lịch thi đấu dày đặc trải dài từ vòng bảng đến chung kết. Trong đó, hành trình của tuyển futsal Việt Nam ở bảng B được người hâm mộ đặc biệt chờ đợi, khi thầy trò HLV Diego Giustozzi sẽ lần lượt chạm trán những đối thủ quen mặt của khu vực.

Kết quả thi đấu tuyển futsal Việt Nam, kết quả futsal châu Á 2026

Kết quả thi đấu tuyển futsal Việt Nam, kết quả futsal châu Á 2026

Những kết quả của vòng chung kết futsal châu Á 2026 sẽ mang đến nhiều diễn biến hấp dẫn tại Jakarta (Indonesia từ 27/1), nơi các ứng viên hàng đầu đồng loạt ra sân. Đáng chú ý, các trận đấu có sự góp mặt của tuyển futsal Việt Nam luôn thu hút sự quan tâm lớn, bởi mỗi kết quả đều ảnh hưởng trực tiếp tới cục diện bảng đấu.

Cận Tết, con ho nghẹt mũi mãi không dứt: Mẹ “tá hỏa” khi biết thủ phạm ngay chỗ con nằm

Cận Tết, con ho nghẹt mũi mãi không dứt: Mẹ “tá hỏa” khi biết thủ phạm ngay chỗ con nằm

Ô nhiễm không khí không chỉ hiện diện ngoài đường phố mà đã âm thầm len lỏi vào không gian sống của nhiều gia đình đô thị. Với những gia đình có con nhỏ, môi trường sinh hoạt trong nhà, nơi con ăn, ngủ và lớn lên mỗi ngày trở thành mối quan tâm hàng đầu, khiến các giải pháp làm sạch không khí được người tiêu dùng kiểm chứng ngày càng được ưu tiên.