9 công dụng tuyệt vời của bia khi nấu ăn

Bạn sẽ bất ngờ khi biết được bia có nhiều tác dụng tuyệt vời trong ẩm thực đến vậy.

1. Cá hấp thơm ngon, không tanh

Trước khi hấp các loại cá có mùi tanh, hãy ướp cá với bia trong khoảng 10-15 phút. Bạn sẽ ngạc nhiên khi món cá không chỉ hết tanh mà còn có hương vị thơm ngon hơn.

2. Thịt bò mềm ngọt

Thay vì dùng rượu nấu ăn, hãy ướp thịt bò với bia trước khi xào. Món thịt bò của bạn sẽ trở nên mềm ngọt và đậm đà hơn hẳn.

9 công dụng tuyệt vời của bia khi nấu ăn - 1

Bia có nhiều công dụng trong ẩm thực.

3. Thịt mọng nước hấp dẫn hơn

Hòa tan bột năng với bia rồi rưới lên thịt trước khi nấu. Món thịt sẽ trở nên mềm, mọng nước, vô cùng hấp dẫn.

4. Nước lẩu ngọt thanh, thịt mềm

Thêm một chút bia vào nồi lẩu sẽ giúp thịt mềm ngọt, không bị dai.

5. Dưa muối đậm đà hơn

Khi muối dưa, hãy cho thêm một chút bia để tăng thêm hương vị đậm đà cho món dưa chua.

6. Món hầm thơm ngon khó cưỡng

Cho một lượng nhỏ bia vào các món hầm như cá, thịt bò... sẽ giúp món ăn thêm phần ngọt thanh và hấp dẫn.

9 công dụng tuyệt vời của bia khi nấu ăn - 2

7. Cơm thơm ngon lạ miệng

Khi nấu cơm, hãy cho thêm khoảng 20ml bia tuỳ theo lượng cơm của từng người. Cơm sẽ có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ. Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều bia vì sẽ làm cơm bị đắng.

8. Gà, vịt thơm ngon đậm đà

Thay nước bằng bia khi nấu gà, vịt sẽ giúp món ăn có hương vị đặc biệt, thơm ngon khó cưỡng.

9. Bánh mì thơm ngon, mềm mại

Thêm một chút bia vào bột nhào làm bánh mì sẽ giúp bánh thơm ngon, giòn hơn.

Phương Hạnh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

“Tựa thinh không”: Từ nỗi đau riêng đến tiếng nói lay động cộng đồng

“Tựa thinh không”: Từ nỗi đau riêng đến tiếng nói lay động cộng đồng

Cuốn sách “Tựa thinh không” của tác giả Ada d'Adamo đã chạm đến trái tim độc giả bằng sự chân thực đến nghẹn ngào và tình mẫu tử thiêng liêng hiếm có trong nghịch cảnh, đồng thời gợi nên những cuộc đối thoại sâu sắc về tình yêu, sự mất mát và ý nghĩa của cuộc sống qua lăng kính của một người mẹ.

Quyết tâm đổi mới mạnh mẽ của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam trong nhiệm kỳ mới

Quyết tâm đổi mới mạnh mẽ của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam trong nhiệm kỳ mới

Trong tiến trình đổi mới tổ chức và phương thức hoạt động của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, việc xây dựng Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam khóa mới được xác định là một trong những nhiệm vụ có ý nghĩa chiến lược, quyết định trực tiếp đến chất lượng tập hợp, phát huy sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc trong giai đoạn phát triển mới của đất nước.

Nhân sự tham gia UBTƯ MTTQ Việt Nam khóa mới: Thực sự là trung tâm của khối đại đoàn kết

Nhân sự tham gia UBTƯ MTTQ Việt Nam khóa mới: Thực sự là trung tâm của khối đại đoàn kết

Đại hội XI diễn ra trong bối cảnh Mặt trận Tổ quốc Việt Nam đã thay đổi về căn bản hệ thống tổ chức. Bởi vậy, Đại hội lần này sẽ ghi những dấu mốc đặc biệt. Trong đó, đề án nhân sự tham gia Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc (UBTƯ MTTQ) Việt Nam khóa mới đã được lựa chọn để trình Đại hội với những đổi mới đậm nét nhằm đáp ứng yêu cầu của mô hình tổ chức, th

Sôi động các hoạt động nghệ thuật tại Dải trung tâm thành phố nằm trong chuỗi Lễ hội Hoa Phượng Đỏ tại Hải Phòng

Sôi động các hoạt động nghệ thuật tại Dải trung tâm thành phố nằm trong chuỗi Lễ hội Hoa Phượng Đỏ tại Hải Phòng

Những ngày tháng 5, không khí tại Dải trung tâm thành phố Hải Phòng trở nên sôi động, rực rỡ hơn bao giờ hết với hàng loạt hoạt động nghệ thuật đặc sắc nằm trong mùa Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - sự kiện văn hóa, du lịch tiêu biểu của thành phố Cảng. Đây không chỉ là dịp để người dân và du khách hòa mình vào không gian nghệ thuật cộng đồng mà còn góp phần lan tỏa hình ảnh một H

Thời báo Văn học nghệ thuật tặng sách và phát động Cuộc thi sáng tác truyện ngắn Cây bút Xanh tại xã Vĩnh Bảo, TP Hải Phòng

Thời báo Văn học nghệ thuật tặng sách và phát động Cuộc thi sáng tác truyện ngắn Cây bút Xanh tại xã Vĩnh Bảo, TP Hải Phòng

Ngày 04/05, tại Hội trường UBND xã Vĩnh Bảo, TP Hải Phòng, Thời báo Văn học nghệ thuật và GS.TS, doanh nhân Phạm Hồng Điệp - Chủ tịch Công ty CP Shinec - Khu Công nghiệp Nam Cầu Kiền đã tặng sách văn học nghệ thuật cho UBND xã và một số trường THPT trên địa bàn, đồng thời lan toả cuộc thi sáng tác truyện ngắn Cây bút Xanh đến các em học sinh, khuyến khích các em hưởng ứng cuộc thi.