9 công dụng tuyệt vời của bia khi nấu ăn

Bạn sẽ bất ngờ khi biết được bia có nhiều tác dụng tuyệt vời trong ẩm thực đến vậy.

1. Cá hấp thơm ngon, không tanh

Trước khi hấp các loại cá có mùi tanh, hãy ướp cá với bia trong khoảng 10-15 phút. Bạn sẽ ngạc nhiên khi món cá không chỉ hết tanh mà còn có hương vị thơm ngon hơn.

2. Thịt bò mềm ngọt

Thay vì dùng rượu nấu ăn, hãy ướp thịt bò với bia trước khi xào. Món thịt bò của bạn sẽ trở nên mềm ngọt và đậm đà hơn hẳn.

9 công dụng tuyệt vời của bia khi nấu ăn - 1

Bia có nhiều công dụng trong ẩm thực.

3. Thịt mọng nước hấp dẫn hơn

Hòa tan bột năng với bia rồi rưới lên thịt trước khi nấu. Món thịt sẽ trở nên mềm, mọng nước, vô cùng hấp dẫn.

4. Nước lẩu ngọt thanh, thịt mềm

Thêm một chút bia vào nồi lẩu sẽ giúp thịt mềm ngọt, không bị dai.

5. Dưa muối đậm đà hơn

Khi muối dưa, hãy cho thêm một chút bia để tăng thêm hương vị đậm đà cho món dưa chua.

6. Món hầm thơm ngon khó cưỡng

Cho một lượng nhỏ bia vào các món hầm như cá, thịt bò... sẽ giúp món ăn thêm phần ngọt thanh và hấp dẫn.

9 công dụng tuyệt vời của bia khi nấu ăn - 2

7. Cơm thơm ngon lạ miệng

Khi nấu cơm, hãy cho thêm khoảng 20ml bia tuỳ theo lượng cơm của từng người. Cơm sẽ có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ. Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều bia vì sẽ làm cơm bị đắng.

8. Gà, vịt thơm ngon đậm đà

Thay nước bằng bia khi nấu gà, vịt sẽ giúp món ăn có hương vị đặc biệt, thơm ngon khó cưỡng.

9. Bánh mì thơm ngon, mềm mại

Thêm một chút bia vào bột nhào làm bánh mì sẽ giúp bánh thơm ngon, giòn hơn.

Phương Hạnh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Quán triệt và triển khai Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng cho các cơ quan báo chí, xuất bản và đại biểu văn nghệ sĩ, trí thức

Quán triệt và triển khai Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng cho các cơ quan báo chí, xuất bản và đại biểu văn nghệ sĩ, trí thức

Ngày 8/4, tại Hà Nội, Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương phối hợp với các cơ quan liên quan tổ chức Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng cho các cơ quan báo chí, xuất bản và đại biểu văn nghệ sĩ, trí thức.

Viên uống Ausmedic có tốt không? Góc nhìn từ chất lượng và an toàn

Viên uống Ausmedic có tốt không? Góc nhìn từ chất lượng và an toàn

Viên uống Ausmedic có thực sự hiệu quả? Khoa học chứng minh giá trị cốt lõi của yến sào nằm ở liều lượng chuẩn và khả năng hấp thu. Thương hiệu Ausmedic ứng dụng công nghệ định chuẩn tiên tiến, tối ưu hóa hai yếu tố này để mang lại tác dụng thực tế cho người dùng.