9 công dụng tuyệt vời của bia khi nấu ăn

Bạn sẽ bất ngờ khi biết được bia có nhiều tác dụng tuyệt vời trong ẩm thực đến vậy.

1. Cá hấp thơm ngon, không tanh

Trước khi hấp các loại cá có mùi tanh, hãy ướp cá với bia trong khoảng 10-15 phút. Bạn sẽ ngạc nhiên khi món cá không chỉ hết tanh mà còn có hương vị thơm ngon hơn.

2. Thịt bò mềm ngọt

Thay vì dùng rượu nấu ăn, hãy ướp thịt bò với bia trước khi xào. Món thịt bò của bạn sẽ trở nên mềm ngọt và đậm đà hơn hẳn.

9 công dụng tuyệt vời của bia khi nấu ăn - 1

Bia có nhiều công dụng trong ẩm thực.

3. Thịt mọng nước hấp dẫn hơn

Hòa tan bột năng với bia rồi rưới lên thịt trước khi nấu. Món thịt sẽ trở nên mềm, mọng nước, vô cùng hấp dẫn.

4. Nước lẩu ngọt thanh, thịt mềm

Thêm một chút bia vào nồi lẩu sẽ giúp thịt mềm ngọt, không bị dai.

5. Dưa muối đậm đà hơn

Khi muối dưa, hãy cho thêm một chút bia để tăng thêm hương vị đậm đà cho món dưa chua.

6. Món hầm thơm ngon khó cưỡng

Cho một lượng nhỏ bia vào các món hầm như cá, thịt bò... sẽ giúp món ăn thêm phần ngọt thanh và hấp dẫn.

9 công dụng tuyệt vời của bia khi nấu ăn - 2

7. Cơm thơm ngon lạ miệng

Khi nấu cơm, hãy cho thêm khoảng 20ml bia tuỳ theo lượng cơm của từng người. Cơm sẽ có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ. Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều bia vì sẽ làm cơm bị đắng.

8. Gà, vịt thơm ngon đậm đà

Thay nước bằng bia khi nấu gà, vịt sẽ giúp món ăn có hương vị đặc biệt, thơm ngon khó cưỡng.

9. Bánh mì thơm ngon, mềm mại

Thêm một chút bia vào bột nhào làm bánh mì sẽ giúp bánh thơm ngon, giòn hơn.

Phương Hạnh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

COCOLUX đồng hành cùng CeraVe tổ chức Ceramides Lab, mang trải nghiệm chăm sóc da khoa học đến Hà Nội

COCOLUX đồng hành cùng CeraVe tổ chức Ceramides Lab, mang trải nghiệm chăm sóc da khoa học đến Hà Nội

Ceramides Lab do CeraVe phối hợp cùng Cocolux tổ chức tại Hà Nội mang đến không gian trải nghiệm chăm sóc da khoa học, thu hút đông đảo khách hàng trẻ. Sự kiện đồng thời khẳng định mối quan hệ hợp tác chiến lược giữa hai thương hiệu trong việc tiếp cận và kết nối hiệu quả với người tiêu dùng trẻ tại thị trường miền Bắc.

Lên kế hoạch du xuân Tết 2026: Xu hướng du lịch đầu năm của người Việt

Lên kế hoạch du xuân Tết 2026: Xu hướng du lịch đầu năm của người Việt

Du khách Việt Nam đang lên kế hoạch cho kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2026 sớm hơn so với những năm trước, khi Traveloka ghi nhận mức tăng mạnh về lượt tìm kiếm đối với các điểm đến trong nước và quốc tế ngay từ tháng 1. Tết không chỉ là dịp sum họp gia đình thiêng liêng mà còn là kỳ nghỉ dài quý giá, khi nhiều người tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ để làm mới bản thân, tái tạo năn

Lựa chọn sống khỏe bắt nguồn từ một nguyên liệu trong gian bếp

Lựa chọn sống khỏe bắt nguồn từ một nguyên liệu trong gian bếp

Từ gia đình Võ Hạ Trâm đến hội đầu bếp chuyên nghiệp như Richard Bùi, tiktoker ẩm thực triệu view Phương Phương hay “team healthy” Ăn chay cùng Nhi… đều nhất trí rằng sống khỏe bắt nguồn từ việc lựa chọn nguyên liệu nấu nướng hàng ngày. Không hẹn mà gặp, họ đều lựa chọn Neptune Olive Light - loại dầu ăn vừa mới có mặt trên thị trường nhưng đã nhận được nhiều phản hồi tích c