Cách làm gà sốt chua ngọt vạn người mê, đặc biệt là trẻ nhỏ

Nếu mẹ đảm chưa biết tối nay nấu món gì cho cả nhà có thể tham khảo công thức gà sốt chua ngọt cực hấp dẫn dưới đây.

Cách làm gà sốt chua ngọt vạn người mê, đặc biệt là trẻ nhỏ - 1

Nguyên liệu:

- 8 miếng má đùi gà, lọc da

- 1/3 chén sốt cà chua

- 1/4 chén mật ong

- 1/4 chén nước tương

- 1 thìa canh tương ớt

- 2 thìa cà phê dầu mè

- 1 thìa canh tỏi băm

- 1 thìa canh gừng băm nhỏ

- 2 thìa cà phê giấm gạo

- 2 thìa bột bắp + 2 thìa nước

- Hành lá và vừng rang

Cách làm:

Cách làm gà sốt chua ngọt vạn người mê, đặc biệt là trẻ nhỏ - 2

Bước 1: Trộn đều sốt cà chua, mật ong, nước tương, tương ớt, dầu mè, tỏi và gừng trong 1 bát tô lớn. Trút đều hỗn hợp lên đùi gà trong nồi nấu chậm.

Bước 2: Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt gà chín và mềm.

Bước 3: Gắp gà ra đĩa, dùng giấy bạc bọc lại để giữ ấm.

Bước 4: Trút phần nước xốt từ nồi nấu chậm vào một cái chảo, thêm giấm, đun trên lửa vừa. Trong khi đó, trong một tô trộn nhỏ, trộn bột ngô với 2 muỗng canh nước cho đến khi hòa quyện. Đổ hỗn hợp vào nước xốt đang đun, khuấy đều liên tục trong 1 phút.

Bước 5: Rưới nước sốt lên gà rồi trang trí với hành lá và vừng.

Cách làm gà sốt chua ngọt vạn người mê, đặc biệt là trẻ nhỏ - 3

Lưu ý:

- Bạn có thể áp dụng công thức này với các phần thịt khác như đùi gà hoặc ức gà.

- Bạn có điều chỉnh thời gian nấu gà trong nồi nấu chậm vì công suất của mỗi nồi là khác nhau.

- Nếu không có mật ong, bạn có thể thay thế bằng đường nâu.

- Nếu không ăn được cay hoặc có sở thích khác, bạn có thể nêm nếm phù hợp với khẩu vị.

Phương Linh (Theo Cookingclassy)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giao lưu nghệ thuật Việt – Trung: Dấu ấn từ chuyến lưu diễn tại Tứ Xuyên

Giao lưu nghệ thuật Việt – Trung: Dấu ấn từ chuyến lưu diễn tại Tứ Xuyên

Vừa qua, trong khuôn khổ hợp tác giữa Quỹ Hỗ trợ sáng tạo văn học nghệ thuật Việt Nam và Trung tâm Bảo tồn, Phát triển văn hoá Tứ Xuyên (Trung Quốc), Đoàn Nghệ thuật thuộc Hội Nghệ sĩ Múa Việt Nam đã có chuyến lưu diễn, giao lưu nghệ thuật tại thành phố Mã Nhĩ Khang. Chương trình để lại nhiều dư âm ngọt ngào, góp phần quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam và thắt chặt

Đua xe F1, Italian GP: Ferrari trở lại top 2, Williams có màn trình diễn bất ngờ

Đua xe F1, Italian GP: Ferrari trở lại top 2, Williams có màn trình diễn bất ngờ

(Tin thể thao, tin đua xe F1) Lando Norris và McLaren dù không hoàn toàn thống trị nhưng vẫn là những người có lợi thế sau ngày thi đấu đầu tiên tại chặng đua Italian GP. Ferrari cũng cho thấy những dấu hiệu tích cực trong chặng sân nhà, cùng với đó là màn trình diễn ấn tượng của Williams và ‘người cũ’ của Ferrari.