Cách làm mực ống nướng sa tế chỉ mất 10 phút

Mùi thơm đặc trưng của mực nướng hòa quyện với vị cay cay của sa tế khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại.

Mực nướng sa tế là món ăn hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của mực tươi và hương vị cay nồng, thơm lừng của sa tế. Đây là món nướng được ưa chuộng trong các bữa tiệc ngoài trời, các buổi tụ họp gia đình hoặc đơn giản là những buổi nhậu cùng bạn bè.

Cách làm mực ống nướng sa tế chỉ mất 10 phút - 1

Nguyên liệu:

- 700g mực tươi (làm sạch)

- 90g sa tế tôm

- 2 thìa cà phê hạt nêm

- 3 thìa cà phê đường

- 2 thìa nước mắm ngon

Cách làm:

- Rửa sạch mực, rút bỏ túi mực và ruột, rửa lại với nước muối loãng cho hết mùi tanh. Khía nhẹ bề mặt mực theo hình vảy rồng để gia vị dễ thấm và mực nướng đẹp mắt.

- Cho mực vào tô lớn, thêm sa tế tôm, hạt nêm, đường và nước mắm. Trộn đều cho mực thấm gia vị, ướp khoảng 10-15 phút để gia vị ngấm sâu vào mực.

Cách làm mực ống nướng sa tế chỉ mất 10 phút - 2

- Đặt mực đã ướp vào nồi chiên không dầu. Chỉnh nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 10 phút. Nếu thích mực cháy cạnh, có thể nướng thêm 2-3 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Cách làm mực ống nướng sa tế chỉ mất 10 phút - 3

- Mực nướng chín tới có màu vàng đẹp mắt, giòn sựt, ngọt thơm tự nhiên, đậm vị sa tế cay nồng.

Cách làm mực ống nướng sa tế chỉ mất 10 phút - 4

- Mực nướng sa tế ngon nhất khi ăn nóng, kèm với rau sống, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt.

Lee Hoa

Tin liên quan

Tin mới nhất

MM Mega Market Việt Nam tăng cường nguồn cung, kiểm soát an toàn thực phẩm và triển khai chuỗi khuyến mãi lớn dịp Tết 2026

MM Mega Market Việt Nam tăng cường nguồn cung, kiểm soát an toàn thực phẩm và triển khai chuỗi khuyến mãi lớn dịp Tết 2026

Nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định và phục vụ tốt nhu cầu mua sắm tăng cao trong mùa cao điểm cuối năm và Tết Bính Ngọ 2026, MM Mega Market Việt Nam (MMVN) đã chủ động xây dựng kế hoạch dự trữ hàng hóa từ sớm, đồng thời triển khai đồng bộ các giải pháp kiểm soát an toàn thực phẩm và chuỗi chương trình khuyến mãi quy mô lớn trên toàn hệ thống.

Kihasu và hành trình tôn vinh vẻ đẹp “Khả Ái” tại Hoa hậu Du Lịch Việt Nam 2026

Kihasu và hành trình tôn vinh vẻ đẹp “Khả Ái” tại Hoa hậu Du Lịch Việt Nam 2026

Giữa không khí rực rỡ của đêm chung kết Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2026, khoảnh khắc cái tên Phạm Minh Phương được xướng lên cho danh hiệu “Gương mặt Khả Ái” đã để lại nhiều ấn tượng sâu sắc. Đồng hành cùng giải thưởng này là KIHASU – thương hiệu mỹ phẩm collagen Nhật Bản danh tiếng. Với thông điệp làm đẹp bền vững từ nền tảng khoa học, KIHASU đã giúp các thí sinh tỏa sáng

“Mưa đỏ” xuất sắc giành 3 giải Cánh diều Vàng năm 2025

“Mưa đỏ” xuất sắc giành 3 giải Cánh diều Vàng năm 2025

Sau khi phá đổ kỉ lục phòng vé phim Việt, giành được 5 giải thưởng quan trọng tại Liên hoan phim Việt Nam lần thứ 24, 5 giải tại Đêm Gala trao giải Ngôi sao xanh lần thứ 12… và mới đây nhất là Giải xuất sắc của Hội Văn học Nghệ thuật chuyên ngành Trung ương tại Giải thưởng Văn học Nghệ thuật năm 2025 của Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam, phim điện ảnh “Mưa đỏ” ti

Tổ chức Cuộc thi và Triển lãm ảnh nghệ thuật cấp Quốc gia “Các di sản Văn hóa Việt Nam”

Tổ chức Cuộc thi và Triển lãm ảnh nghệ thuật cấp Quốc gia “Các di sản Văn hóa Việt Nam”

Thực hiện Nghị quyết số 23-NQ/TW của Bộ Chính trị về tiếp tục xây dựng và phát triển văn học nghệ thuật trong thời kỳ mới. Thực hiện Nghị quyết Hội nghị Trung ương 9 khóa XI về xây dựng và phát triển văn hóa, con người Việt Nam đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững đất nước, trong đó có nội dung về bảo tồn và phát huy di sản văn hóa. Hội Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Việt Nam tổ chức C

ACBT chơi lớn khi hợp tác cùng PVI: Khách mua sản phẩm từ 2.000 đồng vẫn được bảo hiểm lên tới 10 tỷ

ACBT chơi lớn khi hợp tác cùng PVI: Khách mua sản phẩm từ 2.000 đồng vẫn được bảo hiểm lên tới 10 tỷ

Giữa lúc người tiêu dùng ngày càng dè chừng với thực phẩm chế biến sẵn, thương hiệu Ăn Cùng Bà Tuyết (ACBT) bất ngờ “chơi lớn” theo cách không ai ngờ tới: đưa bảo hiểm vào từng sản phẩm. Không phân biệt giá trị sản phẩm lớn hay nhỏ, chỉ từ 2.000 đồng, khách hàng đã được tiếp cận quyền lợi bảo hiểm lên tới 10 tỷ đồng thông qua hợp tác với Bảo hiểm PVI, một động thái đ