Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng

Món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

- 100g mì khô

Nước sốt mì:

- 3 muỗng canh nước tương nhạt

- 3 muỗng canh rượu nấu ăn

- 3 thìa cà phê bột cà ri

- 1 thìa cà phê đường trắng

- ½ thìa cà phê hạt tiêu trắng

Chế biến thịt gà:

- 150g đùi gà đã lọc xương

- ¼ thìa cà phê muối ăn

- ½ thìa cà phê bột cà ri

Nguyên liệu thêm:

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 2 quả trứng

- 100g thịt xông khói thái nhỏ

- ½ củ hành tây

- 3 tép tỏi

- 1 quả ớt chuông đỏ

- 1 bát giá đỗ

- 1 cốc rau bina

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu làm nước sốt trong 1 bát nhỏ.

Bước 2: Cho gà và các nguyên liệu ướp gà vào bát và trộn đều.

Bước 3: Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó cho ra rổ ,để ráo nước.

Bước 4: Đun nóng lượng nhỏ dầu trong chảo chống dính ở mức nhiệt lớn. Đổ trứng để tạo thành một lớp trứng tráng mỏng.

Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng - 1

Bước 5: Cho thêm dầu vào chảo, thêm thịt xông khói vào chiên trong 1 phút. Thêm hành tây và xào đến khi hành bắt đầu trong và thịt xông khói có màu vàng nhạt. Cho gà vào xào đến khi thịt gà hơi săn lại. Sau đó thêm tỏi và ớt chuông vào xào thêm 2 phút đến khi gà chín.

Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng - 2

Bước 6: Thêm rau bina, giá đỗ, mì vào chảo rồi đổ nước sốt, trộn đều.

Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng - 3

Bước 7: Cho mì ra đĩa và thưởng thức.

Thùy Chi (Theo Recipetineats)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Bầu bí nơi hậu cung Joseon: Không được khóc, cấm giận dữ và giấc mơ rồng định luôn số phận con trẻ

Bầu bí nơi hậu cung Joseon: Không được khóc, cấm giận dữ và giấc mơ rồng định luôn số phận con trẻ

Vương triều Joseon (1392–1897) là triều đại phong kiến cai trị lâu nhất trên phần lớn bán đảo Triều Tiên (bao gồm lãnh thổ của Hàn Quốc và Triều Tiên ngày nay). Hậu cung Joseon đặc biệt chú trọng đến việc chăm sóc khi mang thai, kiêng kỵ sinh nở và phương pháp nuôi dạy các hoàng tử, công chúa.

Đôi nét cảm nhận về thơ thiếu nhi của Trương Anh Tú

Đôi nét cảm nhận về thơ thiếu nhi của Trương Anh Tú

Trương Anh Tú có một lối làm thơ hồn nhiên, tự nhiên, đặc biệt phù hợp với thơ dành cho tuổi thơ và tập thơ “Trắng mây tóc mẹ” đầy trong trẻo, ngộ nghĩnh của anh như một "nụ cười hồn nhiên" dành tặng cho độc giả nhỏ tuổi và những người yêu thích thơ ca.