Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng

Món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

- 100g mì khô

Nước sốt mì:

- 3 muỗng canh nước tương nhạt

- 3 muỗng canh rượu nấu ăn

- 3 thìa cà phê bột cà ri

- 1 thìa cà phê đường trắng

- ½ thìa cà phê hạt tiêu trắng

Chế biến thịt gà:

- 150g đùi gà đã lọc xương

- ¼ thìa cà phê muối ăn

- ½ thìa cà phê bột cà ri

Nguyên liệu thêm:

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 2 quả trứng

- 100g thịt xông khói thái nhỏ

- ½ củ hành tây

- 3 tép tỏi

- 1 quả ớt chuông đỏ

- 1 bát giá đỗ

- 1 cốc rau bina

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu làm nước sốt trong 1 bát nhỏ.

Bước 2: Cho gà và các nguyên liệu ướp gà vào bát và trộn đều.

Bước 3: Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó cho ra rổ ,để ráo nước.

Bước 4: Đun nóng lượng nhỏ dầu trong chảo chống dính ở mức nhiệt lớn. Đổ trứng để tạo thành một lớp trứng tráng mỏng.

Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng - 1

Bước 5: Cho thêm dầu vào chảo, thêm thịt xông khói vào chiên trong 1 phút. Thêm hành tây và xào đến khi hành bắt đầu trong và thịt xông khói có màu vàng nhạt. Cho gà vào xào đến khi thịt gà hơi săn lại. Sau đó thêm tỏi và ớt chuông vào xào thêm 2 phút đến khi gà chín.

Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng - 2

Bước 6: Thêm rau bina, giá đỗ, mì vào chảo rồi đổ nước sốt, trộn đều.

Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng - 3

Bước 7: Cho mì ra đĩa và thưởng thức.

Thùy Chi (Theo Recipetineats)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Lưu giữ vẻ đẹp quê hương, đất nước qua hành trình những dòng sông

Lưu giữ vẻ đẹp quê hương, đất nước qua hành trình những dòng sông

Trong đời sống văn hóa Việt Nam, dòng sông luôn mang dấu ấn nổi bật. Dòng sông vừa là cảnh quan, vừa là phương tiện mưu sinh, vừa là chứng nhân lịch sử, lại vừa là dòng chảy tâm linh, văn hóa. Người Việt lớn lên bên bờ sông, từ tiếng ru con đằm thắm, phiên chợ bến nước, cho đến câu hát giao duyên, chuyện cổ tích hay những chiến công vệ quốc. Chính vì vậy, khi chọn tên cho tập bút k

Lịch thi đấu tennis đơn nam Australian Open 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nam Australian Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Lịch thi đấu đơn nam Australian Open 2026 (từ 18/1 tới 1/2 tại Úc) chính thức được công bố, hứa hẹn nhiều cuộc so tài đỉnh cao ngay từ vòng đầu. Người hâm mộ sẽ được theo dõi hành trình của các ngôi sao lẫn những tài năng trẻ đầy triển vọng.

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Australian Open 2026 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Australian Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Australian Open 2026 khởi tranh tại Melbourne từ 18/1-1/2, hứa hẹn mang đến cuộc đua khốc liệt ở nội dung đơn nam. Người hâm mộ đang chờ đợi những cú sốc, màn bứt phá của thế hệ trẻ và hành trình bảo vệ ngôi vương của Sinner.

Dự đoán tỉ số U23 Việt Nam - U23 Hàn Quốc: Thử thách cuối cho lời chia tay đẹp (U23 châu Á)

Dự đoán tỉ số U23 Việt Nam - U23 Hàn Quốc: Thử thách cuối cho lời chia tay đẹp (U23 châu Á)

(22h ngày 23/1, tranh hạng ba U23 châu Á) Sau thất bại nặng nề ở bán kết, U23 Việt Nam bước vào trận tranh hạng ba U23 châu Á 2026 với tâm thế của một đội bóng đã trải qua đủ buồn vui và mất mát. Trước đối thủ mạnh như U23 Hàn Quốc, thầy trò HLV Kim Sang Sik không chỉ đá vì tấm HCĐ, mà còn để khép lại hành trình bằng hình ảnh xứng đáng nhất.