Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng

Món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

- 100g mì khô

Nước sốt mì:

- 3 muỗng canh nước tương nhạt

- 3 muỗng canh rượu nấu ăn

- 3 thìa cà phê bột cà ri

- 1 thìa cà phê đường trắng

- ½ thìa cà phê hạt tiêu trắng

Chế biến thịt gà:

- 150g đùi gà đã lọc xương

- ¼ thìa cà phê muối ăn

- ½ thìa cà phê bột cà ri

Nguyên liệu thêm:

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 2 quả trứng

- 100g thịt xông khói thái nhỏ

- ½ củ hành tây

- 3 tép tỏi

- 1 quả ớt chuông đỏ

- 1 bát giá đỗ

- 1 cốc rau bina

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu làm nước sốt trong 1 bát nhỏ.

Bước 2: Cho gà và các nguyên liệu ướp gà vào bát và trộn đều.

Bước 3: Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó cho ra rổ ,để ráo nước.

Bước 4: Đun nóng lượng nhỏ dầu trong chảo chống dính ở mức nhiệt lớn. Đổ trứng để tạo thành một lớp trứng tráng mỏng.

Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng - 1

Bước 5: Cho thêm dầu vào chảo, thêm thịt xông khói vào chiên trong 1 phút. Thêm hành tây và xào đến khi hành bắt đầu trong và thịt xông khói có màu vàng nhạt. Cho gà vào xào đến khi thịt gà hơi săn lại. Sau đó thêm tỏi và ớt chuông vào xào thêm 2 phút đến khi gà chín.

Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng - 2

Bước 6: Thêm rau bina, giá đỗ, mì vào chảo rồi đổ nước sốt, trộn đều.

Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng - 3

Bước 7: Cho mì ra đĩa và thưởng thức.

Thùy Chi (Theo Recipetineats)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Natalie Portman: Đóa bạch trà tinh khôi giữa Hollywood hào nhoáng

Natalie Portman: Đóa bạch trà tinh khôi giữa Hollywood hào nhoáng

Natalie Portman - tên tuổi của cô vốn đã được giới điện ảnh đánh giá cao với sự nghiệp rực  rỡ. Không chỉ được tán dương bởi vẻ ngoài xinh đẹp, mỹ nhân sinh năm 1981 còn sở hữu trí tuệ uyên bác khi tốt nghiệp Đại học Harvard và có chỉ số IQ 140; cô được gọi là "nàng thơ kiêu hãnh nhất Hollywood".

Điện ảnh góp phần gìn giữ ký ức và truyền thống cách mạng

Điện ảnh góp phần gìn giữ ký ức và truyền thống cách mạng

Từ ngày 21 đến 28/7/2026, Tuần phim kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ sẽ diễn ra trên phạm vi cả nước với nhiều tác phẩm điện ảnh tiêu biểu về đề tài cách mạng, góp phần tri ân những người có công và lan tỏa truyền thống yêu nước đến các thế hệ hôm nay. 

"Tiếng chuông 468" - ca khúc tri ân từ đỉnh núi Vị Xuyên

Giữa đại ngàn Vị Xuyên, mỗi khi tiếng chuông từ Đài hương 468 ngân lên, không chỉ núi rừng lắng lại mà trong lòng mỗi người dâng lên niềm xúc động và lòng biết ơn đối với những người lính đã ngã xuống vì từng tấc đất thiêng liêng của Tổ quốc. Từ những cảm xúc mãnh liệt sau chuyến công tác, dự lễ dâng hương tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ tại mặt trận Vị Xuyên, nhà báo, nh