Công thức mì kim chi cay ngon hấp dẫn

Món mì cay, béo ngậy và có vị chua tự nhiên từ kim chi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Chuẩn bị:

- 1 gói mì spaghetti

- 2 thìa dầu ăn

- ½ chén hành tây thái hạt lựu

- 2 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 cốc kimchi thái nhỏ, để ráo nước

- 2 thìa cà phê tương ớt Hàn Quốc

- 1 cốc kem đặc

- 1 cốc phô mai Parmesan bào tươi

- 4 cây hành lá thái nhỏ

Công thức mì kim chi cay ngon hấp dẫn - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Nấu mì cho đến khi chín tới.

Công thức mì kim chi cay ngon hấp dẫn - 2

Bước 2: Tắt bếp, đổ mì vào rây để ráo nước và giữ lại khoảng ¼ cốc nước luộc mì.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn ở mức lửa vừa.

Công thức mì kim chi cay ngon hấp dẫn - 3

Bước 4: Thêm hành tây vào và đảo đều trong khoảng 6 phút cho đến khi mềm.

Công thức mì kim chi cay ngon hấp dẫn - 4

Bước 5: Thêm tỏi, kim chi và tương ớt Hàn Quốc vào và nấu trong 1 phút.

Bước 6: Thêm kem vào và đun nhỏ lửa trong 2 phút.

Công thức mì kim chi cay ngon hấp dẫn - 5

Bước 7: Cho phần mì đã luộc chín vào nước sốt.

Công thức mì kim chi cay ngon hấp dẫn - 6

Bước 8: Thêm phô mai parmesan vào chảo, đảo đều.

Công thức mì kim chi cay ngon hấp dẫn - 7

Bước 9: Làm phần xốt mì lỏng hơn bằng cách thêm ¼ cốc nước luộc mì vào chảo. Rắc hành lá lên trên. 

Công thức mì kim chi cay ngon hấp dẫn - 8

Bước 10: Cho mì ra đĩa và thưởng thức.

Thùy Chi (Theo Mashed)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Vạn Xuân khai quốc

Vạn Xuân khai quốc

Sau mười ngày khắp vùng Giao Châu nô nức vui xuân mở hội, dân chúng đều vui mừng, từ nơi thôn cùng xóm vắng đến các phố xá trong ngoài thành Long Biên già trẻ trai gái đều ca ngợi ơn đức của chủ công Lý Bí. Trong đại điện thành Long Biên treo đèn kết hoa rực rỡ, các vị tướng quân đã có mặt đông đủ, quân sư Tinh Thiều cùng năm vị chủ bạ bên phủ đệ đứng sắp hàng nghiêm chỉnh.

Truyện cổ tích: Con thỏ biển

Truyện cổ tích: Con thỏ biển

Ngày xửa ngày xưa, một nàng công chúa có một tòa lâu đài. Ở trên nóc tháp có một cái phòng với mười hai cửa sổ trông ra mọi hướng...