Công thức sườn tảng nướng hảo hạng, người vụng mấy cũng làm thành công

Công thức sườn hảo hạng này sẽ gây ấn tượng mà không hề cầu kỳ, cả nhà ai cũng thích mê.

Để món ăn ngon nhất, nên chọn loại sườn non có xương để đảm bảo độ mọng của thịt. Công thức dưới đây dùng khoảng 3-4kg sườn, đủ cho 10 người ăn.

Công thức sườn tảng nướng hảo hạng, người vụng mấy cũng làm thành công - 1

Nguyên liệu:

- 3-4kg sườn

- 2 muỗng canh hạt tiêu đen

- 2 muỗng canh muối

- 2 tép tỏi lớn, băm nhỏ

- 2 muỗng canh hương thảo tươi, băm nhỏ

- 2 muỗng canh dầu oliu nguyên chất

Cách làm:

Bước 1: Ướp sườn ít nhất 2 giờ trước khi nấu. Trộn đều hạt tiêu, muối, tỏi và lá hương thảo trong một cái bát. Xoa dầu vào các mặt của sườn, sau đó rắc đều thảo mộc và gia vị, chà xát lên tất cả các mặt, dùng tay ấn vào thịt.

Để ngon hơn, bạn có thể ướp sườn từ đêm hôm trước rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để lạnh qua đêm.

Bước 2: Làm nóng lò ở 230 độ trong 30 phút trong thời gian ướp sườn.

Bước 3: Cho sườn vào lò nướng, giảm nhiệt độ xuống 160 độ.

Sử dụng nhiệt kế nấu ăn để đo nhiệt độ của sườn. Đối với sườn chín tái, căn đến khi nhiệt độ phần thịt dày nhất là 48 độ. Nếu thích chín vừa, căn nhiệt độ miếng thịt là 54 độ. Ước tính thời gian nấu khoảng 15 phút cho 500 gram sườn.

Bước 4: Đến khi nhiệt kế nấu ăn đạt được nhiệt độ như trên, lấy nó ra khỏi lò. Để yên trong vòng 20 phút trước khi ăn.

Bước 5: Xẻ sườn dọc theo phần cong của xương. Dọn ra đĩa và thưởng thức.

Thùy Chi (Theo Today)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Phun mí tự nhiên: Bí quyết tạo chiều sâu cho ánh nhìn

Phun mí tự nhiên: Bí quyết tạo chiều sâu cho ánh nhìn

Phun mí tự nhiên là giải pháp làm đẹp giúp đôi mắt trở nên sắc nét và có chiều sâu mà vẫn giữ được vẻ hài hòa, không lộ dấu vết thẩm mỹ. Kỹ thuật này tạo đường mí mềm mại, tôn ánh nhìn và giúp gương mặt trông tươi tắn hơn ngay cả khi không trang điểm, phù hợp với những ai yêu thích vẻ đẹp nhẹ nhàng và tinh tế.

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Vòng chung kết futsal châu Á 2026 chính thức khởi tranh tại Indonesia từ ngày 27/1, với lịch thi đấu dày đặc trải dài từ vòng bảng đến chung kết. Trong đó, hành trình của tuyển futsal Việt Nam ở bảng B được người hâm mộ đặc biệt chờ đợi, khi thầy trò HLV Diego Giustozzi sẽ lần lượt chạm trán những đối thủ quen mặt của khu vực.

Bảng xếp hạng tuyển futsal Việt Nam, bảng xếp hạng futsal châu Á 2026

Bảng xếp hạng tuyển futsal Việt Nam, bảng xếp hạng futsal châu Á 2026

Sau mỗi lượt trận tại vòng chung kết futsal châu Á 2026 tại Indonesia từ 27/1, bảng xếp hạng các bảng đấu hứa hẹn biến động liên tục khi cuộc đua giành vé đi tiếp ngày càng căng thẳng. Ở bảng B, tuyển futsal Việt Nam nằm trong nhóm cạnh tranh trực tiếp, khiến từng điểm số đều mang ý nghĩa quyết định.

Kết quả thi đấu tuyển futsal Việt Nam, kết quả futsal châu Á 2026

Kết quả thi đấu tuyển futsal Việt Nam, kết quả futsal châu Á 2026

Những kết quả của vòng chung kết futsal châu Á 2026 sẽ mang đến nhiều diễn biến hấp dẫn tại Jakarta (Indonesia từ 27/1), nơi các ứng viên hàng đầu đồng loạt ra sân. Đáng chú ý, các trận đấu có sự góp mặt của tuyển futsal Việt Nam luôn thu hút sự quan tâm lớn, bởi mỗi kết quả đều ảnh hưởng trực tiếp tới cục diện bảng đấu.

Dấu hiệu mọc răng và cách chăm sóc răng mới nhú

Dấu hiệu mọc răng và cách chăm sóc răng mới nhú

Mọc răng là một dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển của trẻ. Nhận biết đúng dấu hiệu mọc răng và chăm sóc răng mới nhú đúng cách sẽ giúp trẻ dễ chịu và bảo vệ sức khỏe răng miệng ngay từ sớm.

Phát huy sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc - nền tảng và động lực quan trọng, thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới

Phát huy sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc - nền tảng và động lực quan trọng, thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới

Sáng 21/1, Đại hội XIV của Đảng tiếp tục với phiên thảo luận tại hội trường về các văn kiện Đại hội. Thay mặt Đảng ủy Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương, đồng chí Hà Thị Nga, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương, Phó Chủ tịch-Tổng Thư ký Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, tham luận về vấ