Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Người sáng lập hợp tác xã điện tử: ‘Hộ kinh doanh được hỗ trợ kê khai, phát hành hóa đơn và tiếp cận vốn’

Người sáng lập hợp tác xã điện tử: ‘Hộ kinh doanh được hỗ trợ kê khai, phát hành hóa đơn và tiếp cận vốn’

Nhà nghiên cứu, nhà văn Nguyễn Xuân Tuấn, người sáng lập mô hình Liên đoàn Hợp tác xã (HTX) điện tử (Liên minh Kinh tế số), cho biết, khi tham gia mô hình này, hộ kinh doanh sẽ được hỗ trợ kê khai, phát hành hóa đơn, đồng thời có cơ hội tiếp cận vốn và mở rộng thị trường.

Xây dựng đội ngũ cán bộ các cấp, đáp ứng yêu cầu phát triển đất nước

Xây dựng đội ngũ cán bộ các cấp, đáp ứng yêu cầu phát triển đất nước

Tại hội nghị lần thứ tư (Khóa XIV), Ban Chấp hành Trung ương Đảng bàn thảo và ra Nghị quyết số 30-NQ/TW ngày 15/10/2026 về “Tiếp tục xây dựng đội ngũ cán bộ các cấp và đổi mới căn bản, toàn diện công tác cán bộ, đáp ứng yêu cầu phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới”.  Với mục tiêu xây dựng đội ngũ cán bộ các cấp đồng bộ, chất lượng cao, cơ cấu hợp lí, nhất là cán b