Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đàn ông hay phụ nữ giỏi tiết kiệm hơn?

Đàn ông hay phụ nữ giỏi tiết kiệm hơn?

Các con số cho thấy đàn ông thường có khoản tiết kiệm nhiều hơn phụ nữ, nhưng nguyên nhân không đơn thuần là do họ “giỏi” giữ tiền hơn. Khoảng cách này phản ánh sự chênh lệch thu nhập, gián đoạn sự nghiệp và rào cản hỗ trợ tài chính mà phụ nữ phải đối mặt.

Đêm thơ “thanh xuân - học đường và Nguyễn Tiến Thanh”: Cuộc hội ngộ thấm đẫm hoài niệm

Đêm thơ “thanh xuân - học đường và Nguyễn Tiến Thanh”: Cuộc hội ngộ thấm đẫm hoài niệm

Đêm thơ “Dòng thơ thanh xuân – học đường và Nguyễn Tiến Thanh” không chỉ là hành trình trở về với ký ức, mà còn là cuộc hội ngộ thấm đẫm hoài niệm của những nhà thơ đã góp phần tạo dựng dòng thơ “thanh xuân học đường” – một dấu ấn độc đáo của sinh viên khoa Ngữ văn, Đại học Tổng hợp trong những thập niên 80 - 90 của thế kỷ trước. Tại đây, thơ một lần nữa đượ