Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nhựa sống trong những trang tiểu thuyết Chu Lai

Nhựa sống trong những trang tiểu thuyết Chu Lai

Đại tá, nhà văn Chu Lai sinh năm 1946, quê gốc Hưng Yên, nổi tiếng là một người viết khỏe - cứ nhìn số đầu sách đủ loại: tiểu thuyết, truyện ngắn, bút ký, kịch bản phim truyện và kịch bản sân khấu mà ông đã xuất bản thì biết - và nói cũng khỏe. Không những khỏe, còn đầy sức hấp dẫn công chúng. Chẳng thế mà lâu nay, trên sóng của nhiều kênh truyền hình từ trung ương xuống địa

Hoàn thiện hành lang pháp lý cho hoạt động nhiếp ảnh trong thời đại số

Hoàn thiện hành lang pháp lý cho hoạt động nhiếp ảnh trong thời đại số

Chiều 20/10, tại phường Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Hội nghị tổng kết 10 năm thực hiện Nghị định số 72/2016/NĐ-CP của Chính phủ về hoạt động nhiếp ảnh. Hội nghị tập trung đánh giá kết quả triển khai, nhận diện những bất cập trong thực tiễn và đề xuất hoàn thiện các quy định pháp luật phù hợp với sự phát triển của công nghệ số.

Tuyên bố chung về việc thiết lập quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam-Đan Mạch

Tuyên bố chung về việc thiết lập quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam-Đan Mạch

Nhân chuyến thăm cấp Nhà nước tới Đan Mạch của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm từ ngày 19-21/10/2026, hai nước nhất trí nâng cấp quan hệ lên Đối tác Chiến lược Toàn diện. Xin trân trọng giới thiệu toàn văn Tuyên bố chung về việc thiết lập quan hệ Đối tác Chiến lược Toàn diện Việt Nam - Đan Mạch.