Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Cuối tuần thưởng thức tôm sú: 3 món ngon đỉnh cao không thể bỏ lỡ

Cuối tuần thưởng thức tôm sú: 3 món ngon đỉnh cao không thể bỏ lỡ

Cuối tuần là dịp để cả nhà quây quần bên nhau, và chẳng có gì tuyệt vời hơn khi bàn ăn xuất hiện những món tôm sú tươi ngọt, đầy sức hút. Với hương vị đậm đà, thịt tôm săn chắc và màu sắc bắt mắt, tôm sú có thể biến hóa thành nhiều món ngon khiến ai cũng phải gật gù khen ngon.

Đồng yên Nhật bất ngờ tăng sau một lời nói

Đồng yên Nhật bất ngờ tăng sau một lời nói

Đồng yên phục hồi nhẹ trong phiên cuối tuần sau khi giới chức Nhật Bản gia tăng cảnh báo và ám chỉ khả năng can thiệp thị trường. Trong khi đó, đồng USD tiếp tục tăng, hưởng lợi từ bối cảnh nhiều nhà đầu tư vẫn lưỡng lự về khả năng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) hạ lãi suất trong tháng tới.