Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Lấy ý kiến dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung quy định về hoạt động nghệ thuật biểu diễn

Lấy ý kiến dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung quy định về hoạt động nghệ thuật biểu diễn

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đang lấy ý kiến đối với dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 144/2020/NĐ-CP ngày 14/12/2020 của Chính phủ quy định về hoạt động nghệ thuật biểu diễn (sau đây gọi là Dự thảo Nghị định), theo Cổng thông tin điện tử của Bộ.

Phó Thủ tướng yêu cầu mở rộng không gian văn hóa, tăng cơ hội thụ hưởng cho người dân dịp 24/11

Phó Thủ tướng yêu cầu mở rộng không gian văn hóa, tăng cơ hội thụ hưởng cho người dân dịp 24/11

Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 524/TB-VPCP ngày 13/10/2026 kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà tại Hội nghị trực tuyến toàn quốc quán triệt triển khai Ngày Văn hóa Việt Nam gắn với Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc năm 2026, Cổng TTĐT bộ VHTTDL đăng tải.

Thị trấn, một miền viết của Đinh Phương

Thị trấn, một miền viết của Đinh Phương

Tập truyện ngắn có tên “Thị trấn cá bông” của nhà văn Đinh Phương (NXB Phụ nữ Việt Nam & Cty Tao Đàn, 2025) gồm mười bốn truyện, thì chỉ truyện đầu tiên có chữ “cá bông” trong nhan đề, mà nhan đề của nó cũng chỉ vỏn vẹn là “Cá bông”. Và chữ “thị trấn” cũng xuất hiện trong nhan đề của một truyện duy nhất, truyện “Phỉ trong thị trấn”. Đọc cả mười bốn truyện, dễ n

Dạt dào cảm xúc “Khúc tri ân” tưởng nhớ các anh hùng, liệt sĩ

Dạt dào cảm xúc “Khúc tri ân” tưởng nhớ các anh hùng, liệt sĩ

Tối 13/10, Chương trình nghệ thuật đặc biệt mang tên “Khúc tri ân” diễn ra trong không gian thiêng liêng tại Công viên văn hóa Lê Thị Riêng (phường Hòa Hưng, TP.HCM). Sự kiện nhằm tưởng nhớ và tri ân sâu sắc các anh hùng, liệt sĩ đã hy sinh vì độc lập, tự do của Tổ quốc.trước giờ phút đưa hài cốt các anh về an nghỉ tại Nghĩa trang liệt sĩ TP.HCM.