Đặt báo

Bạn đọc viết

Hotline

Email

Tìm kiếm

Chuyên Mục

Ẩm thực

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Bình luận

Tin liên quan

Tin mới nhất

Triển lãm “Tiền nhân lập chợ”: Từ một phiên chợ, hiểu một nếp nhà

Triển lãm “Tiền nhân lập chợ”: Từ một phiên chợ, hiểu một nếp nhà

Ngày 27/9, tại TP HCM đã diễn ra Triển lãm và tọa đàm “Tiền nhân lập chợ”, do Trung tâm Lưu trữ quốc gia II, Hội quán Các Bà Mẹ và Nếp Xưa, Tinh hoa Văn hóa Việt tổ chức, hướng đến việc tìm hiểu về chợ trong đời sống cộng đồng và những giá trị của nếp nhà qua văn hóa ứng xử. Triển lãm thuộc Chương trình “Nếp Nhà Xưa, Mạch Sống Người Việt”.

Tác phẩm “Con đường tương lai” của nhà văn, nhà nghiên cứu Nguyễn Xuân Tuấn được vinh danh kỷ lục Việt Nam

Tác phẩm “Con đường tương lai” của nhà văn, nhà nghiên cứu Nguyễn Xuân Tuấn được vinh danh kỷ lục Việt Nam

Là công trình nghiên cứu tổng hợp liên ngành về nhiều lĩnh vực của đời sống và phát triển đất nước, "Con đường tương lai" của nhà văn, nhà nghiên cứu Nguyễn Xuân Tuấn đã tạo sức lan tỏa qua nhiều hội thảo, cuộc thi và hoạt động hưởng ứng. Tác phẩm đã được xuất bản tại Mỹ, Cuba và vừa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings xác lập Kỷ lục Việt Nam.

Tâm bút qua 35 tập “Nỗi đau sau chiến tranh

Tâm bút qua 35 tập “Nỗi đau sau chiến tranh"   

Cả bộ sách 35 tập "Nỗi đau sau chiến tranh" chúng tôi đã xuất bản, mỗi tập từ 650 trang đến 1000 trang và nước mắt cũng tràn qua mỗi trang viết. Đó là hậu quả của cuộc chiến tranh do người Mỹ xâm lược Việt Nam gây nên. Không nỗi đau nào đau hơn, không mất mát nào lớn hơn nỗi đau và mất mát của thời hậu chiến. Con mất cha, vợ mất chồng, trẻ thơ “tàng hình” trong nỗi đau quằn qu