Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giải Bắn cung BKC mở rộng lần II năm 2026: Khi những mũi tên kết nối các thế hệ

Giải Bắn cung BKC mở rộng lần II năm 2026: Khi những mũi tên kết nối các thế hệ

Ngày 6/9, Giải Bắn cung BKC mở rộng lần II năm 2026 đã chính thức được diễn ra. Giải quy tụ gần 200 vận động viên là cán bộ, giảng viên, nhân viên, sinh viên nhà trường, thành viên Câu lạc bộ Bắn cung BKC. Bên cạnh đó, các tướng lĩnh, Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân chia sẻ, tặng sách tại giải đấu. 

Nhà thơ, chiến sĩ Huỳnh Văn Nghệ

Nhà thơ, chiến sĩ Huỳnh Văn Nghệ

Nhiều người Việt Nam thuộc lòng hai câu thơ: “Từ thuở mang gươm đi mở cõi/ Trời Nam thương nhớ đất Thăng Long”, mà nhiều người nghĩ đó là hai câu thơ cổ, nhưng thực ra đó là hai câu thơ trong bài thơ "Nhớ Bắc" của “thi tướng” Huỳnh Văn Nghệ.