Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Sơn Ca Vàng - Thế hệ mới 2026: Hàng trăm thí sinh hội tụ tại Vòng tuyển chọn trực tiếp

Sơn Ca Vàng - Thế hệ mới 2026: Hàng trăm thí sinh hội tụ tại Vòng tuyển chọn trực tiếp

Được sự chỉ đạo của Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật Việt Nam - Cuộc thi tìm kiếm giọng hát Thanh thiếu nhi toàn quốc ‘Sơn Ca Vàng - Thế hệ mới 2026’ do Hội Nhạc sĩ Việt Nam phối hợp với Thời báo Văn học nghệ thuật và Truyền thông Tri Thức Số (TTS) tổ chức, đã chính thức diễn ra Vòng Tuyển chọn trực tiếp vào ngày 09/08/2026, tại Hà Nội với sự tham gia của nhiều thí sinh ti

Nhịp cầu nghệ thuật và tiếng nói từ trái tim sứ giả văn hóa Việt Nam tại Azerbaijan

Nhịp cầu nghệ thuật và tiếng nói từ trái tim sứ giả văn hóa Việt Nam tại Azerbaijan

Tham dự "Ngày Điện ảnh Azerbaijan" tại thủ đô Baku, đoàn Viện Phim Việt Nam đã giới thiệu các tác phẩm kinh điển của điện ảnh cách mạng Việt Nam, đồng thời tôn vinh những đóng góp của đạo diễn người Azerbaijan - Ajdar Ibrahimov đối với nền điện ảnh nước ta. Sự kiện tiếp tục mở ra những nhịp cầu hợp tác văn hóa, góp phần làm sâu sắc hơn quan hệ hữu nghị Việt Nam - Azerbaijan.