Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Kỳ vọng Đại hội Đảng lần thứ XIV: Chọn đúng 'đột phá của đột phá', nâng tầm vị thế đất nước

Kỳ vọng Đại hội Đảng lần thứ XIV: Chọn đúng 'đột phá của đột phá', nâng tầm vị thế đất nước

(Chinhphu.vn) - Đại hội Đảng lần thứ XIV diễn ra trong bối cảnh thế giới biến động sâu sắc và nước ta đứng trước ngưỡng cửa của kỷ nguyên phát triển đột phá, mạnh mẽ. Nhiều nhân sĩ, trí thức kỳ vọng Đại hội lựa chọn đúng những ưu tiên chiến lược, tạo đột phá thực chất về thể chế, mô hình tăng trưởng, phát triển doanh nghiệp và nguồn nhân lực chất lượng cao, qua đó m