Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon

Món ăn này vừa được làm từ nguyên liệu rẻ và dễ kiếm lại vừa ngọn, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- Mề gà

- Muối

- Tiêu đen xay

- Dầu thực vật

- Bột mì

- Tinh bột

- Bột gạo

- Muối nở

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch mề gà, cắt bỏ phần mỡ và cơ thừa trên từng miếng mề và  cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn 4 muỗng canh tinh bột, 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột gạo, muối, 1 quả trứng và 1 nhúm muối nở vào bát.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 2

Bước 3: Cho mề gà vào âu bột và trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho từng miếng mề gà vào chiên ngập dầu trên lửa lớn vừa khoảng 10 phút đến khi chín vàng giòn

Làm nước chấm

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 3

Nghiền 1 thìa mè rang. Thêm 2-3 muỗng xốt mayonnaise, vắt thêm nửa quả chanh, 1 muỗng  canh nước tương và ½ muỗng canh mật ong tùy theo sở thích và trộn đều hỗn hợp.

Cuối tuần cả nhà cùng nhâm nhi món mề gà chiên giòn siêu ngon - 4

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Thư “ Gửi các học sinh” của Bác Hồ, suy ngẫm từ nguyên bản

Thư “ Gửi các học sinh” của Bác Hồ, suy ngẫm từ nguyên bản

Trong suốt những năm của thế kỷ 20 và khoảng 15 năm đầu của thế kỷ 21, ngày khai trường thày và trò luôn được nghe thư Bác. Đó là bức thư “ Gửi các học sinh” mà Bác viết gửi các em học sinh nhân ngày khai trường đầu tiên của nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa vào tháng 9/1945.

Đua xe F1, Italian GP: Cuộc đua tam mã!

Đua xe F1, Italian GP: Cuộc đua tam mã!

(Tin thể thao, tin F1) Monza luôn là một trong những cuộc đua đặc biệt nhất của Thể thức 1, măn nay nó càng được đón đợi bởi McLaren đang chứng minh vị thế vô địch, ở “sân nhà” Ferrari trình làng gói nâng cấp quan trọng nhất, còn Mercedes bước vào cuối tuần với vị trí dẫn đầu cả hai bảng xếp hạng nhưng tay đua chủ lựcAntonelli xuất phát từ cuối đoàn.