Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm

Đậu phụ sốt nấm đùi gà rất bổ dưỡng, sánh quyện trong nước xốt tốn cơm vô cùng. Cách làm lại cực kỳ đơn giản, người vụng mấy cũng có thể làm được.

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 1

Nguyên liệu:

- 200gr nấm đùi gà

- 3 bìa đậu

- Rau mùi, hành lá, tiêu xanh

- Sả, tỏi băm nhỏ

- Muối, hạt tiêu

Phần nước xốt:

+ 1 thìa canh dầu hào

+ 1 thìa canh nước tương

+ 1/2 thìa cà phê bột bắp

+ 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay

+ 100ml nước lọc

 Cách làm:

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 2

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều 2 mặt 

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 3

Tỏi, sả băm nhỏ. Phi thơm 1/2 chỗ tỏi, sả băm rồi cho thêm nấm vào xào chín, nêm chút muối rồi trút ra đĩa.

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 4

Phi thơm nốt phần tỏi, sả băm còn lại rồi trút hỗn hợp nước xốt đã chuẩn và đảo đều đến khi sánh lại. Cho đậu và nấm, tiêu xanh vào đảo đều. Rắc thêm hành lá, rau mùi là hoàn thành.

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 5

Đậu phụ và nấm là hai nguyên liệu ngon và bổ dưỡng, kết hợp với các gia vị hài hòa, nước xốt sánh quyện "tốn cơm" vô cùng. Chúc các bạn thành công!

Hường Nguyễn

Tin liên quan

Tin mới nhất

Thử phác họa chân dung Thái tổ Lý Công Uẩn

Thử phác họa chân dung Thái tổ Lý Công Uẩn

Lịch sử đế quyền Việt Nam được bắt đầu từ bao giờ? Từ Hồng Bàng thị trong huyền sử? Từ Nam Việt Vũ vương Triệu Đà, người đã ly khai với Thiên triều Hoa Hạ bằng cách tự xưng là “Nam man đại trưởng lão” và tiếp sứ giả nhà Hán trong tư thế “ngồi xổm”? Hay từ Nam Việt đế Lý Bôn, người đã phản ánh cái khao khát về một quốc gia độc lập trường tồn qua việc chọn đặt q

Lịch thi đấu tennis Paris Masters 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis Paris Masters 2026 mới nhất

Paris Masters 2026 diễn ra từ ngày 2/11 tại La Défense Arena, Paris (Pháp), trên mặt sân cứng trong nhà. Giải ATP Masters 1000 quy tụ nhiều ngôi sao hàng đầu, hứa hẹn những cuộc đua hấp dẫn tới chức vô địch.

Chung khảo Giải báo chí “Vì sự nghiệp phát triển văn hóa Việt Nam”: Chú trọng chiều sâu và chất lượng tác phẩm

Chung khảo Giải báo chí “Vì sự nghiệp phát triển văn hóa Việt Nam”: Chú trọng chiều sâu và chất lượng tác phẩm

Chiều 2/11, tại Hà Nội, vòng chấm chung khảo Giải báo chí toàn quốc “Vì sự nghiệp phát triển văn hóa Việt Nam” lần thứ Tư – năm 2026 diễn ra với 108 tác phẩm được lựa chọn từ 1.555 tác phẩm tham dự. Theo đánh giá của Hội đồng sơ khảo, nhiều tác phẩm năm nay có sự chuyển biến rõ nét trong cách tiếp cận, không chỉ phản ánh thực tiễn đời sống văn hóa mà còn đi sâu phân tích nhữ

Gia hạn thời gian đăng ký và mở rộng tuyển sinh khu vực phía Nam Cuộc thi Tìm kiếm Tài năng Âm nhạc Học đường 2026-2027

Gia hạn thời gian đăng ký và mở rộng tuyển sinh khu vực phía Nam Cuộc thi Tìm kiếm Tài năng Âm nhạc Học đường 2026-2027

Ban Tổ chức Cuộc thi Tìm kiếm Tài năng Âm nhạc Học đường 2026-2027 vừa có thông báo gia hạn thời gian đăng ký tham gia đến hết ngày 15/1/2027 và mở rộng khu vực tiếp nhận thí sinh tại TP. Hồ Chí Minh cùng các tỉnh, thành phía Nam, nhằm tạo thêm cơ hội cho học sinh tham gia, thể hiện năng khiếu âm nhạc.

Gieo tình yêu lịch sử từ những điều bình dị

Gieo tình yêu lịch sử từ những điều bình dị

Chuyến tham quan Bảo tàng TP.HCM của học sinh lớp 2/7, Trường Tiểu học Võ Thị Sáu, không chỉ khơi gợi tình yêu lịch sử mà còn vun đắp tình bạn và những giá trị đẹp trong hành trình trưởng thành của trẻ.

Hội Nhạc sĩ Việt Nam tổ chức Cuộc thi hát ca khúc tiếng Trung 2026 với nhiều giải thưởng hấp dẫn

Hội Nhạc sĩ Việt Nam tổ chức Cuộc thi hát ca khúc tiếng Trung 2026 với nhiều giải thưởng hấp dẫn

Cuộc thi hát ca khúc tiếng Trung năm 2026 với chủ đề “Tiếng hát chạm đến trái tim - Cất vang tình hữu nghị Việt - Trung” do Hội Nhạc sĩ Việt Nam phối hợp với Trung tâm Văn hóa Trung Quốc tại Hà Nội tổ chức nhằm tạo sân chơi âm nhạc, góp phần thúc đẩy giao lưu văn hóa và tăng cường tình hữu nghị giữa nhân dân hai nước. Tổng giá trị giải thưởng của cuộc thi lên đến 285 triệu đồ