Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm

Đậu phụ sốt nấm đùi gà rất bổ dưỡng, sánh quyện trong nước xốt tốn cơm vô cùng. Cách làm lại cực kỳ đơn giản, người vụng mấy cũng có thể làm được.

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 1

Nguyên liệu:

- 200gr nấm đùi gà

- 3 bìa đậu

- Rau mùi, hành lá, tiêu xanh

- Sả, tỏi băm nhỏ

- Muối, hạt tiêu

Phần nước xốt:

+ 1 thìa canh dầu hào

+ 1 thìa canh nước tương

+ 1/2 thìa cà phê bột bắp

+ 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay

+ 100ml nước lọc

 Cách làm:

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 2

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều 2 mặt 

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 3

Tỏi, sả băm nhỏ. Phi thơm 1/2 chỗ tỏi, sả băm rồi cho thêm nấm vào xào chín, nêm chút muối rồi trút ra đĩa.

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 4

Phi thơm nốt phần tỏi, sả băm còn lại rồi trút hỗn hợp nước xốt đã chuẩn và đảo đều đến khi sánh lại. Cho đậu và nấm, tiêu xanh vào đảo đều. Rắc thêm hành lá, rau mùi là hoàn thành.

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đánh bay" nồi cơm - 5

Đậu phụ và nấm là hai nguyên liệu ngon và bổ dưỡng, kết hợp với các gia vị hài hòa, nước xốt sánh quyện "tốn cơm" vô cùng. Chúc các bạn thành công!

Hường Nguyễn

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đua xe F1, Mexico City GP: Cuộc đua vô địch tiếp diễn ở độ cao 2200m

Đua xe F1, Mexico City GP: Cuộc đua vô địch tiếp diễn ở độ cao 2200m

(Tin thể thao, tin đua xe F1) Hành trình châu Mỹ của F1 tiếp tục xuống phía Nam với chặng đua Mexico City GP, diễn ra cuối tuần này tại trường đua Hermanos Rodríguez. Như thường lệ, bầu không khí tại Mexico hứa hẹn sẽ vô cùng sôi động nhờ sự đa dạng bản sắc văn hóa vùng Mỹ Latinh cùng sự cuồng nhiệt của khán giả, đặc biệt là ở khu Foro Sol Stadium – một trong những khung cảnh ấn tượng và

Giá dầu tăng vọt sau khi Mỹ trừng phạt các “ông lớn” dầu mỏ Nga

Giá dầu tăng vọt sau khi Mỹ trừng phạt các “ông lớn” dầu mỏ Nga

Giá dầu thế giới bật tăng mạnh sau khi Mỹ áp lệnh trừng phạt lên hai tập đoàn dầu khí lớn nhất của Nga – Rosneft và Lukoil. Động thái này đánh dấu bước ngoặt trong chính sách của Tổng thống Donald Trump, nhằm gia tăng sức ép lên Moscow giữa bối cảnh chiến sự Ukraine vẫn chưa có lối ra.