Gà nướng mù tạt mật ong ngon hết sảy, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng

Vào thu, thời tiết mát mẻ, những món nướng được các gia đình rất ưa thích.

Chỉ cần chuẩn bị đùi gà trộn với sốt mù tạt mật ong và nướng với khoai tây, đậu cove, bạn đã có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Quá trình nấu ăn diễn ra trong khoảng 35 phút, không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng.

Gà nướng mù tạt mật ong ngon hết sảy, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng - 1

Thành phần:

- 2 thìa mật ong

- 1 muỗng canh sốt mù tạt

- 1 muỗng canh mù tạt nguyên hạt

- 1,5 muỗng cà phê muối kosher

- ¾ muỗng cà phê hạt tiêu đen

- 700g đùi gà có xương, có da

- 450g khoai tây, cắt đôi theo chiều ngang

- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, chia

- 450g đậu cove

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò ở 220 độ. Đặt khay nướng có viền vào lò để làm nóng trước.

Bước 2: Trong một cái tô vừa, thêm mật ong, sốt mù tạt, mù tạt nguyên hạt, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu rồi khuấy đều. Sau đó, cho gà vào ướp đều.

Bước 3: Trong một tô lớn khác, cho khoai tây, 2 thìa dầu ô liu, 1/2 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu vào rồi trộn đều.

Bước 4: Lấy khay nướng ra khỏi lò và đặt đùi gà vào khay, mặt da hướng lên trên. Xếp khoai tây thành một lớp, mặt cắt quay xuống khay để cố định khoai tây.

Bước 5: Cho khay vào lò, nướng trong 15 phút.

Bước 6: Trong khi đó, cho đậu cove, 1 thìa dầu còn lại, 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu còn lại vào tô và trộn đều.

Bước 7: Lấy khay nướng ra khỏi lò và cho đậu cove vào khay. Cho khay vào và nướng cho đến khi gà chín và rau mềm (khoảng 10 đến 15 phút nữa).

Như vậy là món ăn đã hoàn thành, cùng dọn ra đĩa và thưởng thức.

Bí quyết để món ăn thành công là thời gian. 3 thành phần — thịt gà, khoai tây và đậu cove — khác nhau đôi chút về thời gian chín. Cho đùi gà và khoai tây vào lò nướng trước khi cho đậu cove để đảm bảo mọi thứ sẽ chín đều, không bị nát.

Thùy Chi (Theo Today)

Tin liên quan

Tin mới nhất

4 con giáp vừa giàu vừa may tháng 7 này

4 con giáp vừa giàu vừa may tháng 7 này

Bước sang tháng 7, tử vi nói rằng những người thuộc 4 con giáp dưới đây sẽ chính thức nói lời tạm biệt với những khó khăn, đón chào một giai đoạn bứt phá ngoạn mục trong sự nghiệp. Với tài lộc dồi dào, mọi muộn phiền sẽ tan biến, họ mở ra một cuộc sống thịnh vượng và đầy hứa hẹn.

Hoàn cảnh ra đời một bài hát

Hoàn cảnh ra đời một bài hát

Cách đây 42 năm, vào ngày 30/8/1983, Tỉnh ủy tỉnh Cửu Long ban hành Nghị quyết số 177/NQ -TU về việc thành lập Hội Văn học nghệ thuật tỉnh Cửu Long. Nghị quyết nêu rõ trong khi chưa tiến hành đại hội để bầu cử Ban chấp hành và các cơ quan của hội, Ban Thường vụ Tỉnh ủy chỉ định Ban chấp hành lâm thời và Ban biên tập Báo Văn nghệ Cửu Long. Đồng chí Huỳnh Anh Kiệt (nhạc sĩ Xuân Điề

Phản ánh quá trình đổi mới của đất nước qua cuộc thi “Việt Nam trên hành trình đổi mới”

Phản ánh quá trình đổi mới của đất nước qua cuộc thi “Việt Nam trên hành trình đổi mới”

Cuộc thi ảnh báo chí với chủ đề “Việt Nam trên hành trình đổi mới” do Báo Nhân Dân phối hợp với Hội Nghệ sĩ nhiếp ảnh Việt Nam phát động, hướng tới kỷ niệm 75 năm Ngày Báo Nhân Dân ra số đầu tiên (11/3/1951 - 11/3/2026) là hoạt động có ý nghĩa, nhằm tuyển chọn những tác phẩm ảnh báo chí có giá trị tư liệu, nghệ thuật và thông tin ghi dấu hành trình đổi mới của đất nước, ph

Thêm một Nguyễn Trường viết phê bình văn học

Thêm một Nguyễn Trường viết phê bình văn học

Nhà văn Nguyễn Trường là người sáng tác. Tuy nhiên, do công việc, nhà văn còn làm “người điểm sách”, “bình sách” (chữ trong Lời giới thiệu của Nhà xuất bản). Tác giả khiêm tốn gọi những bài viết của mình là “cảm nhận văn học” chứ không ghi là tiểu luận, phê bình như những người làm phê bình chuyên nghiệp. Song đọc 41 bài viết được tập hợp trong cuốn sách “Gặp gỡ những v