Gà nướng mù tạt mật ong ngon hết sảy, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng

Vào thu, thời tiết mát mẻ, những món nướng được các gia đình rất ưa thích.

Chỉ cần chuẩn bị đùi gà trộn với sốt mù tạt mật ong và nướng với khoai tây, đậu cove, bạn đã có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Quá trình nấu ăn diễn ra trong khoảng 35 phút, không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng.

Gà nướng mù tạt mật ong ngon hết sảy, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng - 1

Thành phần:

- 2 thìa mật ong

- 1 muỗng canh sốt mù tạt

- 1 muỗng canh mù tạt nguyên hạt

- 1,5 muỗng cà phê muối kosher

- ¾ muỗng cà phê hạt tiêu đen

- 700g đùi gà có xương, có da

- 450g khoai tây, cắt đôi theo chiều ngang

- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, chia

- 450g đậu cove

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò ở 220 độ. Đặt khay nướng có viền vào lò để làm nóng trước.

Bước 2: Trong một cái tô vừa, thêm mật ong, sốt mù tạt, mù tạt nguyên hạt, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu rồi khuấy đều. Sau đó, cho gà vào ướp đều.

Bước 3: Trong một tô lớn khác, cho khoai tây, 2 thìa dầu ô liu, 1/2 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu vào rồi trộn đều.

Bước 4: Lấy khay nướng ra khỏi lò và đặt đùi gà vào khay, mặt da hướng lên trên. Xếp khoai tây thành một lớp, mặt cắt quay xuống khay để cố định khoai tây.

Bước 5: Cho khay vào lò, nướng trong 15 phút.

Bước 6: Trong khi đó, cho đậu cove, 1 thìa dầu còn lại, 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu còn lại vào tô và trộn đều.

Bước 7: Lấy khay nướng ra khỏi lò và cho đậu cove vào khay. Cho khay vào và nướng cho đến khi gà chín và rau mềm (khoảng 10 đến 15 phút nữa).

Như vậy là món ăn đã hoàn thành, cùng dọn ra đĩa và thưởng thức.

Bí quyết để món ăn thành công là thời gian. 3 thành phần — thịt gà, khoai tây và đậu cove — khác nhau đôi chút về thời gian chín. Cho đùi gà và khoai tây vào lò nướng trước khi cho đậu cove để đảm bảo mọi thứ sẽ chín đều, không bị nát.

Thùy Chi (Theo Today)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đại hội XIV của Đảng - Mốc son mở ra kỷ nguyên mới của dân tộc

Đại hội XIV của Đảng - Mốc son mở ra kỷ nguyên mới của dân tộc

Sau 40 năm thực hiện đường lối đổi mới do Đảng khởi xướng và lãnh đạo, đất nước ta đã đạt được những thành tựu to lớn, có ý nghĩa lịch sử. Điều đó khẳng định con đường đi lên chủ nghĩa xã hội là đúng đắn, phù hợp với thực tiễn Việt Nam và xu thế phát triển của thời đại.

ColosBaby Gold 2+ đạt giải thưởng “chuyên gia tin chọn” danh mục sữa công thức cho bé tại Webtretho Awards 2025

ColosBaby Gold 2+ đạt giải thưởng “chuyên gia tin chọn” danh mục sữa công thức cho bé tại Webtretho Awards 2025

Mới đây, ColosBaby Gold 2+ là sản phẩm sữa Công thức trẻ em duy nhất được vinh danh hạng mục “Chuyên gia tin chọn” trong khuôn khổ giải thưởng Webtretho Awards 2025. Đây là giải thưởng uy tín thường niên do Webtretho tổ chức nhằm tôn vinh những thương hiệu được cộng đồng người tiêu dùng và các chuyên gia bình chọn, thành tích này chính là một sự khẳng định mạnh mẽ về uy tín và chất lư

U23 Việt Nam tại U23 châu Á 2026 có xuất sắc hơn kỳ tích Thường Châu 2018?

U23 Việt Nam tại U23 châu Á 2026 có xuất sắc hơn kỳ tích Thường Châu 2018?

Vòng bảng U23 châu Á 2026 khép lại, U23 Việt Nam khiến người hâm mộ không khỏi ngạc nhiên theo hướng rất tích cực. Nếu chỉ nhìn vào vòng bảng, đội quân của HLV Kim Sang Sik thậm chí còn để lại ấn tượng mạnh mẽ hơn cả U23 Việt Nam năm 2018 – giải đấu đã đi vào lịch sử với cái tên “kỳ tích Thường Châu”.