Học làm ức gà xào dứa, món ngon giữ dáng cho hội chị em

Nếu đã quá nhàm chán với ức gà luộc hay nộm ức gà thì hãy chế biến theo cách này, vừa ngon lại giúp hội chị em giữ dáng đẹp.

Chuẩn bị:

- Ức gà

- Dầu ăn

- Muối

- Hạt tiêu xay

- Ớt chuông cắt nhỏ

- Dứa

- Nước tương nhạt

- Đường nâu

- Tỏi băm nhỏ

- Bột ngô

- Hạt điều

- Hành lá cắt khúc nhỏ

Cách thực hiện:

Bước 1: Ức gà thái miếng vừa ăn và nêm với muối và tiêu. Đun nóng dầu trên chảo và cho ức gà vào đảo đều tay đến khi miếng ức gà chín vàng. Cho ớt chuông vào xào cùng đến khi mềm.

Học làm ức gà xào dứa, món ngon giữ dáng cho hội chị em - 1

Bước 2: Làm nước sốt: Trong một chảo khác, cho nước ép dứa, nước tương, đường nâu, tỏi vào đun nhỏ lửa.

Bước 3: Cho 2 thìa nước và bột ngô vào một bát nhỏ, trộn đều đến khi bột mịn sau đó cho vào chảo nước sốt, đảo đến khi nước sốt sệt lại.

Bước 4: Đổ nước sốt lên gà và đun 3 phút với lửa nhỏ. Cho dứa và hạt điều vào xào cùng.

Học làm ức gà xào dứa, món ngon giữ dáng cho hội chị em - 2

Bước 5: Cho gà xào dứa ra đĩa, trang trí với hành lá và dùng với cơm.

HỒNG NGỌC (Theo Delish)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đua xe F1, phân hạng Sprint: GR63 trở lại vị trí pole, Mercedes độc chiếm hàng xuất phát đầu tiên

Đua xe F1, phân hạng Sprint: GR63 trở lại vị trí pole, Mercedes độc chiếm hàng xuất phát đầu tiên

(Tin thể thao, tin đua xe F1) Sau chuỗi chặng liên tiếp không có thành tích khả quan, George Russell đã xuất sắc trở lại P1 tại vòng phân hạng Sprint của chặng Canadian GP, giúp Mercedes độc chiếm hàng xuất phát đầu tiên cùng người đồng đội Kimi Antonelli. Trong khi đó, McLaren, Ferrari và Red Bull lần lượt chiếm trọn các hàng xuất phát kế tiếp.

Một thoáng lam mờ (truyện ngắn)

Một thoáng lam mờ (truyện ngắn)

Quái, vòng tuần hoàn thời gian như guồng máy công nghiệp, năm nào chả giống năm nào mà sao năm nay ông Hoàn lại thấy hình như là cái Tết đến muộn hơn mọi năm?