Học làm ức gà xào dứa, món ngon giữ dáng cho hội chị em

Nếu đã quá nhàm chán với ức gà luộc hay nộm ức gà thì hãy chế biến theo cách này, vừa ngon lại giúp hội chị em giữ dáng đẹp.

Chuẩn bị:

- Ức gà

- Dầu ăn

- Muối

- Hạt tiêu xay

- Ớt chuông cắt nhỏ

- Dứa

- Nước tương nhạt

- Đường nâu

- Tỏi băm nhỏ

- Bột ngô

- Hạt điều

- Hành lá cắt khúc nhỏ

Cách thực hiện:

Bước 1: Ức gà thái miếng vừa ăn và nêm với muối và tiêu. Đun nóng dầu trên chảo và cho ức gà vào đảo đều tay đến khi miếng ức gà chín vàng. Cho ớt chuông vào xào cùng đến khi mềm.

Học làm ức gà xào dứa, món ngon giữ dáng cho hội chị em - 1

Bước 2: Làm nước sốt: Trong một chảo khác, cho nước ép dứa, nước tương, đường nâu, tỏi vào đun nhỏ lửa.

Bước 3: Cho 2 thìa nước và bột ngô vào một bát nhỏ, trộn đều đến khi bột mịn sau đó cho vào chảo nước sốt, đảo đến khi nước sốt sệt lại.

Bước 4: Đổ nước sốt lên gà và đun 3 phút với lửa nhỏ. Cho dứa và hạt điều vào xào cùng.

Học làm ức gà xào dứa, món ngon giữ dáng cho hội chị em - 2

Bước 5: Cho gà xào dứa ra đĩa, trang trí với hành lá và dùng với cơm.

HỒNG NGỌC (Theo Delish)

Tin liên quan

Tin mới nhất

“Bản tình ca đất Tử Trầm”: Ký ức quê hương ngân lên trong nhịp sống mới

“Bản tình ca đất Tử Trầm”: Ký ức quê hương ngân lên trong nhịp sống mới

Gợi nhắc những địa danh, di sản, nhân vật và ký ức lịch sử của Chương Mỹ, “Bản tình ca đất Tử Trầm” của nhà báo, nhạc sĩ Tào Khánh Hưng là tiếng lòng của một người con dành cho quê hương. Từ Núi Trầm, sông Đáy, Chùa Trăm Gian đến những dấu ấn lịch sử, ca khúc nối mạch nguồn truyền thống với nhịp sống mới, gửi gắm niềm tự hào và khát vọng về một vùng đất đang đổi t

TP.HCM: Những con phố lồng đèn sáng đèn chờ khách

TP.HCM: Những con phố lồng đèn sáng đèn chờ khách

Như những năm trước, mỗi khi sắp đến Tết Trung thu những con đường chuyên kinh doanh lồng đèn lại rực sáng ánh đèn, thế nhưng năm nay những địa điểm được mệnh danh danh là thủ phủ của lòng đèn tuy sáng đèn từ sớm nhưng vắng người đến.