Không phải giấm hay muối, đây mới là thứ giúp đánh bật mùi tanh, giúp lòng lợn trắng bóc

Lòng lợn là món ăn được nhiều người yêu thích bởi kết cấu dai, mềm, ăn rất "cuốn". Khi chế biến lòng lợn cần phải kỹ càng để tránh mùi tanh và cặn bẩn còn sót lại.

Phương Hạnh (Theo Touliao)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Gặp người đồng hương nhớ về một góc nhỏ quê nhà

Gặp người đồng hương nhớ về một góc nhỏ quê nhà

Trong một chuyến đi phương Nam, nhà văn Nguyễn Khắc Phê bất ngờ gặp lại người “cô láng giềng” năm xưa. Cuộc gặp gỡ không chỉ khơi dậy ký ức một thời, gợi nhắc đến hành trình đặc biệt của ba thế hệ trong một gia đình: từ người cha Nho sĩ Đinh Nho Huề, đến người con trai - thi sĩ, liệt sĩ Quỳnh Dao, rồi người cháu tiếp tục hy sinh trên chiến trường vì hòa bình của đất nước.