Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng

Sự kết hợp giữa các thành phần khiến món bánh hấp vừa mềm dẻo lại mọng nước, có hương vị đậm đà.

Chuẩn bị:

- Vỏ bánh (có thể mua ở các cửa hàng chuyên làm bánh bao, há cảo hoặc trong siêu thị)

- Tôm lột vỏ, băm nhỏ

- Hẹ cắt nhỏ (có thể thay bằng hành lá)

- Đậu phụ non

- Muối

- Tiêu xay

- Dầu mè nướng

- Bột khoai tây

Với nước chấm:

- 2 thìa cà phê nước tương

- 1 thìa cà phê giấm

- ½ thìa ớt cay Hàn Quốc

- ½ muỗng cà phê hạt mè nướng, nghiền nhỏ

Cách thực hiện:

Làm nước chấm

Trộn đều các thành phần đã chuẩn bị lại với nhau trong một bát nhỏ, để qua một bên.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 1

Làm nhân bánh

Bước 1: Cho tôm, hẹ, đậu non, muối, tiêu xay, dầu mè nướng và bột khoai tây vào tô lớn và dùng thìa trộn đều.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 2

Bước 2: Đặt một miếng vỏ bánh vào lòng bàn tay, cho một ít nước lên mép vỏ bánh.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 3

Cho 1-2 thìa nhân vào giữa rồi gấp dọc theo mép vỏ bánh cho thật kín và tạo hình gợn sóng cho bánh đẹp mắt hơn. Làm tương tự đến khi hết nhân và vỏ bánh.

Bước 3: Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt bánh vào giỏ hấp và hấp trong vòng 15 đến 20 phút.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 4

Bước 4: Sau khi bánh chín, cho ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 5

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Về bức tranh chân dung và tài ngoại giao của Tiến sĩ Phùng Khắc Khoan thời Lê - Trịnh

Về bức tranh chân dung và tài ngoại giao của Tiến sĩ Phùng Khắc Khoan thời Lê - Trịnh

Trạng Bùng Phùng Khắc Khoan là ông trạng dân phong. Phùng Khắc Khoan cũng là vị Tiến sĩ lừng danh thời Lê - Trịnh với tài năng nổi trội trên các mặt chính trị, ngoại giao, văn hóa, kinh tế, xã hội, phát triển làng nghề tiểu thủ công nghiệp và nông nghiệp đã được lưu danh trong sử sách tới hôm nay. Tiến sĩ Phùng Khắc Khoan sinh năm 1528, mất năm 1613 tại quê hương Phùng Xá, Thạch Thất, Hà Nội

Thuế sắp đổi: Thời điểm vàng mua xe Hybrid giá rẻ?

Thuế sắp đổi: Thời điểm vàng mua xe Hybrid giá rẻ?

Chính sách thuế dành cho xe hybrid đang bước vào giai đoạn hoàn thiện, nhưng cuộc đua trên thị trường đã diễn ra sôi động. Những điều chỉnh về giá và sản phẩm từ các hãng xe khiến thời điểm hiện tại trở thành cơ hội đáng cân nhắc với nhiều khách hàng.