Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng

Sự kết hợp giữa các thành phần khiến món bánh hấp vừa mềm dẻo lại mọng nước, có hương vị đậm đà.

Chuẩn bị:

- Vỏ bánh (có thể mua ở các cửa hàng chuyên làm bánh bao, há cảo hoặc trong siêu thị)

- Tôm lột vỏ, băm nhỏ

- Hẹ cắt nhỏ (có thể thay bằng hành lá)

- Đậu phụ non

- Muối

- Tiêu xay

- Dầu mè nướng

- Bột khoai tây

Với nước chấm:

- 2 thìa cà phê nước tương

- 1 thìa cà phê giấm

- ½ thìa ớt cay Hàn Quốc

- ½ muỗng cà phê hạt mè nướng, nghiền nhỏ

Cách thực hiện:

Làm nước chấm

Trộn đều các thành phần đã chuẩn bị lại với nhau trong một bát nhỏ, để qua một bên.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 1

Làm nhân bánh

Bước 1: Cho tôm, hẹ, đậu non, muối, tiêu xay, dầu mè nướng và bột khoai tây vào tô lớn và dùng thìa trộn đều.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 2

Bước 2: Đặt một miếng vỏ bánh vào lòng bàn tay, cho một ít nước lên mép vỏ bánh.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 3

Cho 1-2 thìa nhân vào giữa rồi gấp dọc theo mép vỏ bánh cho thật kín và tạo hình gợn sóng cho bánh đẹp mắt hơn. Làm tương tự đến khi hết nhân và vỏ bánh.

Bước 3: Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt bánh vào giỏ hấp và hấp trong vòng 15 đến 20 phút.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 4

Bước 4: Sau khi bánh chín, cho ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 5

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Tái cấu trúc kinh tế du lịch bằng công nghệ thông minh

Tái cấu trúc kinh tế du lịch bằng công nghệ thông minh

Du lịch Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển đổi quan trọng: từ phục hồi và mở rộng quy mô sang nâng cao chất lượng tăng trưởng. Trong giai đoạn trước, số lượt khách, tốc độ tăng trưởng và tổng thu thường được sử dụng như những thước đo nổi bật về thành công. Tuy nhiên, khi quy mô thị trường ngày càng lớn, câu hỏi chiến lược không còn đơn thuần là đón thêm bao nhiêu lượt

Không gian giao lưu và cơ hội nghề nghiệp thông qua triển lãm đồ án sản phẩm nội thất

Không gian giao lưu và cơ hội nghề nghiệp thông qua triển lãm đồ án sản phẩm nội thất

Ngày 28/10, tại Trường Đại học Văn Lang đã diễn ra Triển lãm đồ án tốt nghiệp và đồ án sản phẩm nội thất của sinh viên Bộ môn Thiết kế Nội thất và Bộ môn Thiết kế Trang thiết bị nội thất, Khoa Mỹ thuật và Thiết kế với chủ đề “FD 2026 - Future Design”. Triển lãm tạo cơ hội để sinh viên đưa những ý tưởng thiết kế đến gần hơn với thực tiễn nghề nghiệp.

Nhà ở xã hội Happy Home cất nóc thêm block mới - mang sứ mệnh an cư cho người lao động

Nhà ở xã hội Happy Home cất nóc thêm block mới - mang sứ mệnh an cư cho người lao động

Sáng 29/10, tại xã Phước An, TP Đồng Nai đã diễn ra Lễ cất nóc Block A4 (tổng 140 căn) thuộc dự án Nhà ở xã hội (NOXH) Happy Home, nằm trong cụm khu đô thị DTA, dự án do Công Ty Cổ Phần Đệ Tam làm chủ đầu tư, với sự mệnh an cư cho người lao động, thể hiện tinh thần quan tâm sâu sắc đến người lao động, người thu nhập thấp. 

Đào Tử A1J hợp tác với Mason Nguyễn trong MV “NERDY”, đưa văn hóa người Hoa tại Chợ Lớn vào âm nhạc

Đào Tử A1J hợp tác với Mason Nguyễn trong MV “NERDY”, đưa văn hóa người Hoa tại Chợ Lớn vào âm nhạc

Tối 29/10, nữ rapper, nhạc sĩ kiêm nhà sản xuất âm nhạc Đào Tử A1J phát hành ca khúc “NERDY” (Làm khó nhau hoài), đánh dấu sự hợp tác cùng nghệ sĩ trẻ Mason Nguyễn. Bên cạnh thông điệp về cá tính và sự tự tin của người trẻ, MV còn khai thác không gian văn hóa người Hoa tại Chợ Lớn (TP.HCM), kết nối những giá trị truyền thống với tinh thần sáng tạo đương đại.