Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng

Sự kết hợp giữa các thành phần khiến món bánh hấp vừa mềm dẻo lại mọng nước, có hương vị đậm đà.

Chuẩn bị:

- Vỏ bánh (có thể mua ở các cửa hàng chuyên làm bánh bao, há cảo hoặc trong siêu thị)

- Tôm lột vỏ, băm nhỏ

- Hẹ cắt nhỏ (có thể thay bằng hành lá)

- Đậu phụ non

- Muối

- Tiêu xay

- Dầu mè nướng

- Bột khoai tây

Với nước chấm:

- 2 thìa cà phê nước tương

- 1 thìa cà phê giấm

- ½ thìa ớt cay Hàn Quốc

- ½ muỗng cà phê hạt mè nướng, nghiền nhỏ

Cách thực hiện:

Làm nước chấm

Trộn đều các thành phần đã chuẩn bị lại với nhau trong một bát nhỏ, để qua một bên.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 1

Làm nhân bánh

Bước 1: Cho tôm, hẹ, đậu non, muối, tiêu xay, dầu mè nướng và bột khoai tây vào tô lớn và dùng thìa trộn đều.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 2

Bước 2: Đặt một miếng vỏ bánh vào lòng bàn tay, cho một ít nước lên mép vỏ bánh.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 3

Cho 1-2 thìa nhân vào giữa rồi gấp dọc theo mép vỏ bánh cho thật kín và tạo hình gợn sóng cho bánh đẹp mắt hơn. Làm tương tự đến khi hết nhân và vỏ bánh.

Bước 3: Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt bánh vào giỏ hấp và hấp trong vòng 15 đến 20 phút.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 4

Bước 4: Sau khi bánh chín, cho ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 5

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Mạng xã hội và ranh giới pháp luật

Mạng xã hội và ranh giới pháp luật

Sự việc gần đây trên không gian số cho thấy, cần phải tiếp tục rà soát, bổ sung luật pháp điều chỉnh hành vi của người tham gia mạng xã hội; đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến luật pháp đồng thời xử lý kiên quyết các hành vi lợi dụng mạng xã hội gây hoang mang dư luận, xâm phạm lợi ích của Nhà nước, quyền, lợi ích hợp pháp của tổ chức, cá nhân. 

Đua xe F1, Belgian GP: Thế hệ xe 2026 đối mặt với

Đua xe F1, Belgian GP: Thế hệ xe 2026 đối mặt với "bài kiểm tra" Spa-Francorchamps

(Tin thể thao, tin F1) Địa điểm tổ chức chặng đua cuối tuần này được nhiều người mô tả là "trường đại học" của Formula 1, bởi nó sở hữu vô vàn thử thách kỹ thuật đa dạng mà mọi tay đua đều phải chinh phục. Cuối tuần này, các đội đua sẽ hội quân tại Spa-Francorchamps với Belgian GP, chặng đua áp chót trước khi kỳ nghỉ hè bắt đầu.

Múa dân tộc - Nguồn lực văn hóa trong kỷ nguyên hội nhập

Múa dân tộc - Nguồn lực văn hóa trong kỷ nguyên hội nhập

Trong chiến lược xây dựng và khẳng định vị thế của một quốc gia trên bản đồ văn hóa thế giới, điện ảnh, âm nhạc, thời trang hay ẩm thực thường được nhắc đến như những "đại sứ" tiêu biểu của sức mạnh mềm. Song, bên cạnh những loại hình nghệ thuật giàu tính đại chúng ấy, còn có một ngôn ngữ văn hóa đặc biệt âm thầm nhưng bền bỉ, không cần đến lời nói vẫn có thể v