Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng

Sự kết hợp giữa các thành phần khiến món bánh hấp vừa mềm dẻo lại mọng nước, có hương vị đậm đà.

Chuẩn bị:

- Vỏ bánh (có thể mua ở các cửa hàng chuyên làm bánh bao, há cảo hoặc trong siêu thị)

- Tôm lột vỏ, băm nhỏ

- Hẹ cắt nhỏ (có thể thay bằng hành lá)

- Đậu phụ non

- Muối

- Tiêu xay

- Dầu mè nướng

- Bột khoai tây

Với nước chấm:

- 2 thìa cà phê nước tương

- 1 thìa cà phê giấm

- ½ thìa ớt cay Hàn Quốc

- ½ muỗng cà phê hạt mè nướng, nghiền nhỏ

Cách thực hiện:

Làm nước chấm

Trộn đều các thành phần đã chuẩn bị lại với nhau trong một bát nhỏ, để qua một bên.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 1

Làm nhân bánh

Bước 1: Cho tôm, hẹ, đậu non, muối, tiêu xay, dầu mè nướng và bột khoai tây vào tô lớn và dùng thìa trộn đều.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 2

Bước 2: Đặt một miếng vỏ bánh vào lòng bàn tay, cho một ít nước lên mép vỏ bánh.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 3

Cho 1-2 thìa nhân vào giữa rồi gấp dọc theo mép vỏ bánh cho thật kín và tạo hình gợn sóng cho bánh đẹp mắt hơn. Làm tương tự đến khi hết nhân và vỏ bánh.

Bước 3: Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt bánh vào giỏ hấp và hấp trong vòng 15 đến 20 phút.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 4

Bước 4: Sau khi bánh chín, cho ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm.

Làm bánh hấp tôm hẹ kiểu Hàn Quốc cực ngon cho bữa sáng - 5

HỒNG NGỌC (Theo Maangchi)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Lịch thi đấu môn bơi lội SEA Games 33 mới nhất

Lịch thi đấu môn bơi lội SEA Games 33 mới nhất

(Tin thể thao, tin SEA Games) Bộ môn bơi lội tại SEA Games 33 diễn ra từ 10/12 đến 16/12 tại bể bơi Sports Authority of Thailand Complex, Bangkok. Trong 6 ngày thi đấu, các VĐV sẽ tranh tài ở 38 bộ huy chương với 4 kiểu bơi tiêu chuẩn gồm tự do, ngửa, ếch và bướm, bao gồm nội dung nam, nữ và tiếp sức hỗn hợp ở nhiều cự ly.

Sóng gió ở Apple: Loạt sếp lớn rời ghế, khủng hoảng nhân sự và khoảng trống AI

Sóng gió ở Apple: Loạt sếp lớn rời ghế, khủng hoảng nhân sự và khoảng trống AI

Apple – thương hiệu từng nổi tiếng với sự ổn định và khả năng định hình tương lai công nghệ đang trải qua biến động lớn nhất trong nhiều năm. Loạt lãnh đạo cấp cao ra đi, nhân sự chủ chốt bị Meta “hút máu”, và tin đồn về việc Tim Cook sắp rời vị trí CEO đang đặt ra câu hỏi: Apple đang đi về đâu trong kỷ nguyên AI?

Fed “rối như canh hẹ”: Vì sao thị trường vẫn tin Jerome Powell sẽ hạ lãi?

Fed “rối như canh hẹ”: Vì sao thị trường vẫn tin Jerome Powell sẽ hạ lãi?

Dù nhiều quan chức Fed lo ngại lạm phát vẫn cao và thiếu dữ liệu kinh tế mới do chính phủ Mỹ đóng cửa, Chủ tịch Jerome Powell vẫn được dự báo sẽ thúc đẩy thêm một đợt hạ lãi suất trong tuần này. Trong bối cảnh nước Mỹ chờ loạt dữ liệu mới và chuẩn bị cho khả năng Tổng thống Donald Trump bổ nhiệm chủ tịch Fed kế nhiệm, thị trường đang đánh cược hơn 90% vào quyết định giả

Cao Ngọc Thắng “Điệu mùa - Điệu thơ”

Cao Ngọc Thắng “Điệu mùa - Điệu thơ”

Trước khi thành danh ở làng văn, Cao Ngọc Thắng là nhà báo với gần bốn mươi năm làm nghề, từ lúc ở các tạp chí đến báo Văn hoá và cuối cùng là Đài Phát thanh - Truyền hình Hà Nội. Trước đó nữa, anh là giảng viên của Trường Đại học Sư phạm Hà Nội II. Xa hơn, khi đất nước chưa được thống nhất, Cao Ngọc Thắng là chàng trai Hà thành xếp bút nghiên, trở thành lính cao xạ, bảo vệ v

Người Mỹ giàu lên nhanh chóng mặt: Mỗi ngày có thêm hơn 1.000 triệu phú

Người Mỹ giàu lên nhanh chóng mặt: Mỗi ngày có thêm hơn 1.000 triệu phú

Số lượng triệu phú tại Mỹ đang tăng mạnh, hơn 1.000 người mỗi ngày nhưng giá trị của một triệu USD ngày nay không còn “xa xỉ” như trước. Vậy “triệu phú” hiện đại thực sự nghĩa là gì, Mỹ có bao nhiêu người sở hữu tài sản 7 chữ số và những thói quen tài chính nào giúp họ đạt được cột mốc đó?