Loại gia vị nào ăn nhiều dễ làm hỏng xương? Nên bổ sung những thực phẩm giàu canxi này

Canxi trong cơ thể sẽ dần mất đi theo tuổi tác. Cơ thể thiếu canxi sẽ dẫn đến các tình trạng như loãng xương, gù lưng ở người già.

Loại gia vị dưới đây rất hại cho xương mà mọi người dùng hằng ngày. Đó chính là muối.

Ăn quá nhiều thực phẩm có hàm lượng muối cao dễ gây mất canxi, chủ yếu là do muối ăn chứa nhiều ion natri. Khi các ion natri được bài tiết, nó sẽ lấy đi các ion canxi trong cơ thể, và mất quá nhiều các ion canxi sẽ gây ra chứng loãng xương.

Loại gia vị nào ăn nhiều dễ làm hỏng xương? Nên bổ sung những thực phẩm giàu canxi này - 1

Việc bổ sung canxi là rất cần thiết. Ngoài việc uống viên canxi dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, những thực phẩm có hàm lượng canxi cao cũng nên được bổ sung một cách hợp lý vào chế độ ăn hằng ngày:

1. Vỏ tôm

Vỏ tôm mặc dù rất bình thường, không hấp dẫn lắm nhưng lại rất giàu canxi. Theo nghiên cứu liên quan cho thấy, cứ 100 gam vỏ tôm thì có 991 mg canxi, hàm lượng canxi này vượt xa cá và trứng. Nó được gọi là "viên canxi tự nhiên".

Đối với người trung niên và người cao tuổi, mỗi ngày cho thêm một nắm nhỏ vỏ tôm khi nấu ăn có thể tăng cường lượng canxi trong cơ thể, có tác dụng phòng chống loãng xương nhất định.

Loại gia vị nào ăn nhiều dễ làm hỏng xương? Nên bổ sung những thực phẩm giàu canxi này - 2

2. Vừng

Vừng là thực phẩm có hàm lượng canxi cao, sánh ngang với sữa. Tuy nhiên, vừng quá nhỏ và cứng nên khi ăn trực tiếp sẽ không dễ hấp thụ, nên dùng vừng làm nhân bánh để dễ ăn và ngon hơn.

Hàm lượng canxi trong 100 gam vừng lên tới 1170 mg, một thìa vừng tương đương với hàm lượng canxi trong 200 ml sữa. Tuy nhiên, vừng có hàm lượng calo tương đối cao nên bạn không thể ăn quá nhiều, có thể gây tăng cân, chỉ nên ăn một muỗng mỗi ngày.

Loại gia vị nào ăn nhiều dễ làm hỏng xương? Nên bổ sung những thực phẩm giàu canxi này - 3

3. Sữa lạc đà

Hiện nay, nhiều người trung niên và cao tuổi có thói quen uống sữa hằng ngày nhưng ít ai biết rằng, so với sữa bò và sữa dê thì hàm lượng canxi trong sữa lạc đà nổi trội hơn hẳn.

Hàm lượng canxi trong sữa lạc đà có thể đáp ứng nhu cầu hằng ngày khoảng 800 mg, đồng thời cơ thể con người cũng dễ dàng hấp thụ. Bên cạnh đó, trong sữa lạc đà không có chất gây dị ứng nên uống sữa lạc đà sẽ không bị tiêu chảy, đây là lựa chọn rất tốt cho người trung niên và người cao tuổi dạ dày kém.

Loại gia vị nào ăn nhiều dễ làm hỏng xương? Nên bổ sung những thực phẩm giàu canxi này - 4

4. Bột sắn dây

Bột sắn dây có vị ngọt mát, có thể giúp giải độc và hạ sốt, bồi bổ cơ thể và làm dịu cơn khát.

Đối với phụ nữ trung niên, uống một lượng bột sắn dây thích hợp mỗi ngày có thể làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh và cải thiện sự khó chịu do thay đổi nội tiết tố gây ra. Bởi bột sắn dây rất giàu flavonoid, chất này không chỉ có thể dưỡng ẩm cho da, phục hồi độ đàn hồi của da mà còn làm chậm tốc độ lão hóa của tế bào mô xương, thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi, giảm mất canxi, tăng mật độ xương và có thể để tránh loãng xương.

Vị của bột sắn dây nguyên chất rất nhạt, sau khi pha nước có thể cho thêm một số loại trái cây sấy khô, các loại hạt, bột yến mạch, mật ong,… để gia tăng hương vị và chất dinh dưỡng.

Loại gia vị nào ăn nhiều dễ làm hỏng xương? Nên bổ sung những thực phẩm giàu canxi này - 5

QUỲNH NHI (Theo Aboluowang)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Mô hình “kiềng ba chân” trong phát triển công nghiệp văn hóa tại không gian đô thị TP. Hồ Chí Minh

Mô hình “kiềng ba chân” trong phát triển công nghiệp văn hóa tại không gian đô thị TP. Hồ Chí Minh

Trong tiến trình phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam, TP. Hồ Chí Minh giữ một vị trí đặc biệt. Không chỉ là đô thị lớn nhất cả nước về quy mô dân số và kinh tế, thành phố còn là không gian hội tụ mạnh mẽ nhất của các hoạt động sáng tạo, sản xuất và tiêu dùng văn hóa. Chính sự hội tụ này tạo ra những điều kiện thuận lợi hiếm có, đồng thời cũng làm bộc lộ rõ nhất

Thế nước và lòng dân trong giai đoạn phát triển mới của đất nước: Tăng cường thế nước, củng cố lòng dân - Giải pháp ở tầm chiến lược

Thế nước và lòng dân trong giai đoạn phát triển mới của đất nước: Tăng cường thế nước, củng cố lòng dân - Giải pháp ở tầm chiến lược

Trong bối cảnh thế giới đang trải qua những biến động nhanh chóng, phức tạp và khó dự báo, với sự đan xen của cạnh tranh chiến lược giữa các nước lớn, các cuộc xung đột khu vực, biến động kinh tế toàn cầu, cách mạng công nghệ và các thách thức an ninh phi truyền thống, yêu cầu đặt ra đối với Việt Nam không chỉ dừng lại ở việc giữ vững ổn định hiện có. Quan trọng hơn, đất n

Vợ chồng tiền ai nấy tiêu chưa hẳn đã tốt!

Vợ chồng tiền ai nấy tiêu chưa hẳn đã tốt!

Người vợ trong câu chuyện dưới đây cảm thấy tù túng và mệt mỏi vì tiền ai nấy tiêu, ngại không hỏi tiền chồng, phải chi tiêu chắt bóp để tiết kiệm phòng ốm đau hoặc có việc đột xuất.

Danh tính bất ngờ của người tặng Messi chiếc đồng hồ 1,2 triệu USD

Danh tính bất ngờ của người tặng Messi chiếc đồng hồ 1,2 triệu USD

Trong chuyến thăm Ấn Độ gần đây, Lionel Messi đã nhận một món quà đặc biệt từ Anant Ambani – con trai tỷ phú giàu nhất Ấn Độ Mukesh Ambani. Đó là một chiếc đồng hồ Richard Mille cực hiếm trị giá khoảng 1,2 triệu USD, trong khi người tặng xuất hiện với mẫu đồng hồ còn đắt đỏ hơn nhiều, lên tới khoảng 5 triệu USD.

Món quà giáng sinh (truyện ngắn)

Món quà giáng sinh (truyện ngắn)

Lúc nhảy ba bậc một trên bậc cầu thang gỗ, anh mới chợt nhận ra đây là một quán cà phê. Ánh sáng mờ ảo tỏa ra từ hàng trăm bóng đèn xanh lam nhỏ xíu treo trên cây thông Giáng sinh và tiếng piano thánh thót dưới những ngón tay của một nghệ sĩ dương cầm mặc bộ đầm đen gợi lên không khí lịch lãm của nơi này...