Món ngon đủ dinh dưỡng mà lại không sợ mập cho dân văn phòng

Mực xào bông cải xanh là món dễ làm đồng thời làm giảm mỡ máu và cholesterol trong cơ thể.

Nguyên liệu:

- 600g mực

- 400g bông cải xanh

- Vài lát gừng

- 3 thìa cà phê tiêu trắng

- 1 thìa cà phê thì là xay

- 1 thìa nước tương

- 2 thìa bột ngọt

- 1 tép tỏi

- 3 hành lá

- 2 hoa hồi

- Ớt khô

- 2 muỗng canh dầu đậu phộng

- 3 muỗng canh muối tinh, 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- 2 muỗng canh tiêu bột

Cách thực hiện:

Bước 1: Bông cải xanh nhặt và rửa sạch, chần qua nước sôi khoảng nửa phút, vớt ra và rửa lại 2 lần với nước lạnh, để ráo.

Món ngon đủ dinh dưỡng mà lại không sợ mập cho dân văn phòng - 1

Bước 2: Mực làm sạch, cắt miếng nhỏ o, chần qua nước sôi 1 phút, vớt ra rửa qua nước lạnh 2 lần, để ráo.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, thêm gừng và hoa hồi vào đảo đều đến khi có mùi thơm.

Món ngon đủ dinh dưỡng mà lại không sợ mập cho dân văn phòng - 2

Bước 4: Cho mực vào và xào, thêm 2 thìa cà phê muối, ớt, tỏi, hành lá, rượu nấu ăn, tiêu, bột thì là và xì dầu vào đảo đều.

Bước 5: Cho bông cải xanh vào chảo, thêm 1 thìa cà phê muối, bột ngọt vào đảo đều đến khi rau chín.

Món ngon đủ dinh dưỡng mà lại không sợ mập cho dân văn phòng - 3

Món mực xào bông cải xnah là món ăn dễ làm, không nhiều dầu mỡ, tiết kiệm thời gian công sức nấu nướng, đặc biệt là đối với dân văn phòng.

HỒNG NGỌC (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nam Australian Open 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nam Australian Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Lịch thi đấu đơn nam Australian Open 2026 (từ 18/1 tới 1/2 tại Úc) chính thức được công bố, hứa hẹn nhiều cuộc so tài đỉnh cao ngay từ vòng đầu. Người hâm mộ sẽ được theo dõi hành trình của các ngôi sao lẫn những tài năng trẻ đầy triển vọng.

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Australian Open 2026 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Australian Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Australian Open 2026 khởi tranh tại Melbourne từ 18/1-1/2, hứa hẹn mang đến cuộc đua khốc liệt ở nội dung đơn nam. Người hâm mộ đang chờ đợi những cú sốc, màn bứt phá của thế hệ trẻ và hành trình bảo vệ ngôi vương của Sinner.

Đại hội XIV của Đảng - Mốc son mở ra kỷ nguyên mới của dân tộc

Đại hội XIV của Đảng - Mốc son mở ra kỷ nguyên mới của dân tộc

Sau 40 năm thực hiện đường lối đổi mới do Đảng khởi xướng và lãnh đạo, đất nước ta đã đạt được những thành tựu to lớn, có ý nghĩa lịch sử. Điều đó khẳng định con đường đi lên chủ nghĩa xã hội là đúng đắn, phù hợp với thực tiễn Việt Nam và xu thế phát triển của thời đại.

ColosBaby Gold 2+ đạt giải thưởng “chuyên gia tin chọn” danh mục sữa công thức cho bé tại Webtretho Awards 2025

ColosBaby Gold 2+ đạt giải thưởng “chuyên gia tin chọn” danh mục sữa công thức cho bé tại Webtretho Awards 2025

Mới đây, ColosBaby Gold 2+ là sản phẩm sữa Công thức trẻ em duy nhất được vinh danh hạng mục “Chuyên gia tin chọn” trong khuôn khổ giải thưởng Webtretho Awards 2025. Đây là giải thưởng uy tín thường niên do Webtretho tổ chức nhằm tôn vinh những thương hiệu được cộng đồng người tiêu dùng và các chuyên gia bình chọn, thành tích này chính là một sự khẳng định mạnh mẽ về uy tín và chất lư

U23 Việt Nam tại U23 châu Á 2026 có xuất sắc hơn kỳ tích Thường Châu 2018?

U23 Việt Nam tại U23 châu Á 2026 có xuất sắc hơn kỳ tích Thường Châu 2018?

Vòng bảng U23 châu Á 2026 khép lại, U23 Việt Nam khiến người hâm mộ không khỏi ngạc nhiên theo hướng rất tích cực. Nếu chỉ nhìn vào vòng bảng, đội quân của HLV Kim Sang Sik thậm chí còn để lại ấn tượng mạnh mẽ hơn cả U23 Việt Nam năm 2018 – giải đấu đã đi vào lịch sử với cái tên “kỳ tích Thường Châu”.