Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ

So với mướp đắng xào hay nấu canh quen thuộc, với cách chế biến mới này nó vẫn giữ được độ giòn, hơn nữa táo đỏ còn có tác dụng bổ tỳ ích khí, vị ngọt của nó cũng tạo cảm giác dễ chịu khi ăn.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 1

Nguyên liệu:

1 quả mướp đắng, táo tàu, mật ong.

Cách thực hiện:

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 2

Để sơ chế mướp đắng, bạn không cần phải cắt làm đôi mà chỉ cần một chiếc thìa nhỏ có cán dài, sau đó nạo sạch ruột.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 3

Đổ nước sạch vào nồi, thêm nửa thìa muối, sau khi nước sôi thì cho mướp đắng vào, mở nắp đun khoảng 2 phút, vớt ra cho vào thau nước có đá lạnh.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 4

Cắt đỏ cắt làm đôi, bỏ hạt.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 5

Sau đó, nhét táo đỏ vào ruột mướp đắng như hình rồi cắt thành từng lát mỏng.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 6

Cuối cùng, bạn chỉ cần rưới mật ong lên là xong. Món ăn này có mùi rất thơm và giống như một bông hoa.

PHƯƠNG HẠNH (Theo Douguo)

Tin liên quan

Tin mới nhất

“Hiển nhiên” – cái cúi đầu đầy kiêu hãnh của một bản thể hiện sinh

“Hiển nhiên” – cái cúi đầu đầy kiêu hãnh của một bản thể hiện sinh

Đọc bài thơ “Hiển nhiên” của Ngô Đức Hành, tôi cứ trầm ngâm mãi. Giữa một mùa thơ xôn xao đa thanh, những sắc màu Tây hóa, bài thơ xuất hiện như một dòng suối mát lành, lặng lẽ chảy qua bụi bặm của đời thường. Nó không dùng thứ nhạc điệu dồn dập mà cứ thầm thì đưa ta trở về với bản ngã nguyên sơ, với những điều giản dị mà siêu cảm.

Video: Xót xa màn bẻ cong iPhone Duo đắt đỏ

Video: Xót xa màn bẻ cong iPhone Duo đắt đỏ

Một YouTuber đã kiểm chứng độ bền màn hình của iPhone Duo. Kết quả này phần nào giải thích lý do tại sao có rất ít báo cáo về tình trạng thiết bị bị hỏng ngay sau khi ra mắt.

Tái hiện dòng chảy văn hóa Việt Nam trong Chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam 2026

Tái hiện dòng chảy văn hóa Việt Nam trong Chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam 2026

Chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam năm 2026, dự kiến diễn ra tối 24/11 tại Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình (Hà Nội), sẽ tái hiện dòng chảy văn hóa Việt Nam từ cội nguồn đến hiện tại và tương lai, kết nối di sản truyền thống với sáng tạo đương đại, kết hợp nghệ thuật dân tộc với công nghệ sân khấu hiện đại.