Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ

So với mướp đắng xào hay nấu canh quen thuộc, với cách chế biến mới này nó vẫn giữ được độ giòn, hơn nữa táo đỏ còn có tác dụng bổ tỳ ích khí, vị ngọt của nó cũng tạo cảm giác dễ chịu khi ăn.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 1

Nguyên liệu:

1 quả mướp đắng, táo tàu, mật ong.

Cách thực hiện:

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 2

Để sơ chế mướp đắng, bạn không cần phải cắt làm đôi mà chỉ cần một chiếc thìa nhỏ có cán dài, sau đó nạo sạch ruột.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 3

Đổ nước sạch vào nồi, thêm nửa thìa muối, sau khi nước sôi thì cho mướp đắng vào, mở nắp đun khoảng 2 phút, vớt ra cho vào thau nước có đá lạnh.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 4

Cắt đỏ cắt làm đôi, bỏ hạt.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 5

Sau đó, nhét táo đỏ vào ruột mướp đắng như hình rồi cắt thành từng lát mỏng.

Mướp đắng làm theo kiểu độc lạ này ăn vừa ngon vừa bổ - 6

Cuối cùng, bạn chỉ cần rưới mật ong lên là xong. Món ăn này có mùi rất thơm và giống như một bông hoa.

PHƯƠNG HẠNH (Theo Douguo)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Diễn đàn Văn hóa Doanh nghiệp Việt Nam 2026: Đưa văn hóa trở thành năng lực nội sinh của doanh nghiệp

Diễn đàn Văn hóa Doanh nghiệp Việt Nam 2026: Đưa văn hóa trở thành năng lực nội sinh của doanh nghiệp

Ngày 13/10, tại Hà Nội, Diễn đàn Văn hóa Doanh nghiệp Việt Nam 2026 được tổ chức nhằm trao đổi, làm rõ vai trò của văn hóa trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, đặc biệt là yêu cầu đưa văn hóa trở thành nguồn lực nội sinh, gắn với năng lực quản trị, đổi mới sáng tạo và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Huế: Từ không gian tri thức số dùng chung đến mục tiêu mỗi gia đình có một thư viện sách số

Huế: Từ không gian tri thức số dùng chung đến mục tiêu mỗi gia đình có một thư viện sách số

Thông qua hoạt động trao tặng Không gian tri thức số cho Thành Đoàn Huế, Công ty Cổ phần Thư viện Số Việt Nam (ViLIB) định hướng phối hợp với Hội Xuất bản Việt Nam thí điểm mô hình thư viện số dùng chung, từng bước xem xét mở rộng tới 40 xã, phường và hệ thống trường học, góp phần đưa văn hóa đọc đến từng gia đình.

Phim ngắn AI: Phim ảo, họa thật (Kỳ 2)

Phim ngắn AI: Phim ảo, họa thật (Kỳ 2)

Sự nở rộ của phim ngắn AI không chỉ đặt ra những lo ngại về nội dung và tác động đối với người xem, mà còn tạo thêm sức ép đối với phim, điện ảnh chuyên nghiệp khi thói quen tiếp nhận của công chúng và công nghệ thay đổi.