Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này

Khi hầm thịt bò nếu thêm táo gai và chè vào thì thịt bò sẽ rất mềm và thơm ngon.

Chuẩn bị:

- Thịt bò

- Gừng

- Hoa hồi

- Lá nguyệt quế

- Quế

- Cà rốt

- Khoai tây

- Muối

- Nước tương

- Rượu nấu ăn

- Bột bò hầm

- Táo gai

- Chè

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thịt bò đã chuẩn bị, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị một nồi nước, cho thịt bò vào và ngâm trong vòng 1 tiếng. Nếu thấy nước bẩn, hãy thay nước.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 1

Bước 2: Cắt nhỏ cà rốt và khoai tây. Táo gai cắt lát nhỏ, chè nên cho vào túi lọc. Đây là 2 nguyên liệu khiến thịt bò nhanh mềm và thơm ngon hơn.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 2

Bước 3: Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho gừng thái chỉ, hoa hồi, lá nguyệt quế vào xào cho thơm rồi cho thịt bò đã ngâm vào đảo cùng. Cho 3 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu ăn và cho nước sôi vào.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 3

Bước  4: Cho táo gai và chè vào sau đó đậy nắp chảo, đun ở lửa lớn trong vòng 1 giờ rồi đổ khoai tây và cà rốt vào. Lúc này bạn có thể thêm muối và bột bò hầm vào cho vừa ăn và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

PHƯƠNG CHI (Theo Inf news)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Xu hướng giỏ quà Tết 2026 của doanh nghiệp và người tiêu dùng hiện đại

Xu hướng giỏ quà Tết 2026 của doanh nghiệp và người tiêu dùng hiện đại

Thị trường giỏ quà Tết 2026 đang trở nên sôi động khi doanh nghiệp và người tiêu dùng chủ động tìm kiếm những lựa chọn phù hợp nhất để biếu tặng đối tác, nhân viên và người thân. Trước nhu cầu này, các hệ thống bán lẻ lớn, trong đó có LOTTE MART, đã sẵn sàng giới thiệu bộ sưu tập giỏ quà đa dạng, linh hoạt về mức giá, mẫu mã và thông điệp.

Bàn về thơ hay viết cho trẻ em từ trải nghiệm cá nhân

Bàn về thơ hay viết cho trẻ em từ trải nghiệm cá nhân

Lâu nay, có một bộ phận tác giả hoạt động sáng tạo văn học, nghệ thuật cùng tác phẩm của họ không thật sự được coi trọng - thậm chí còn bị coi thường - khi hướng đến đối tượng phục vụ là trẻ em. Ngay cả nhiều nhà văn cũng cho rằng sáng tác cho trẻ em thì dễ nhưng khó nổi tiếng.

Dự đoán tỉ số U23 Việt Nam - U23 UAE: Phá dớp đối đầu, mơ viết tiếp kỳ tích (U23 châu Á)

Dự đoán tỉ số U23 Việt Nam - U23 UAE: Phá dớp đối đầu, mơ viết tiếp kỳ tích (U23 châu Á)

(22h30 ngày 16/1, tứ kết U23 châu Á) U23 Việt Nam bước vào tứ kết U23 châu Á 2026 với hành trang là thành tích toàn thắng vòng bảng chưa từng có trong lịch sử. Trước mắt thầy trò HLV Kim Sang Sik là U23 UAE, đối thủ kỵ giơ mà bóng đá trẻ Việt Nam chưa từng thắng, thử thách cho giấc mơ viết tiếp kỳ tích.