Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này

Khi hầm thịt bò nếu thêm táo gai và chè vào thì thịt bò sẽ rất mềm và thơm ngon.

Chuẩn bị:

- Thịt bò

- Gừng

- Hoa hồi

- Lá nguyệt quế

- Quế

- Cà rốt

- Khoai tây

- Muối

- Nước tương

- Rượu nấu ăn

- Bột bò hầm

- Táo gai

- Chè

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thịt bò đã chuẩn bị, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị một nồi nước, cho thịt bò vào và ngâm trong vòng 1 tiếng. Nếu thấy nước bẩn, hãy thay nước.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 1

Bước 2: Cắt nhỏ cà rốt và khoai tây. Táo gai cắt lát nhỏ, chè nên cho vào túi lọc. Đây là 2 nguyên liệu khiến thịt bò nhanh mềm và thơm ngon hơn.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 2

Bước 3: Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho gừng thái chỉ, hoa hồi, lá nguyệt quế vào xào cho thơm rồi cho thịt bò đã ngâm vào đảo cùng. Cho 3 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu ăn và cho nước sôi vào.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 3

Bước  4: Cho táo gai và chè vào sau đó đậy nắp chảo, đun ở lửa lớn trong vòng 1 giờ rồi đổ khoai tây và cà rốt vào. Lúc này bạn có thể thêm muối và bột bò hầm vào cho vừa ăn và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

PHƯƠNG CHI (Theo Inf news)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nội thất thông minh Erica: Khi vẻ đẹp hòa quyện cùng công năng cho tổ ấm hiện đại

Nội thất thông minh Erica: Khi vẻ đẹp hòa quyện cùng công năng cho tổ ấm hiện đại

Ngôi nhà không chỉ đơn thuần là nơi để "ở", mà là không gian để ta tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc bình yên bên người thân. Với người phụ nữ hiện đại – những "người giữ lửa" đầy tinh tế, việc lựa chọn nội thất không còn là lấp đầy khoảng trống, mà là một nghệ thuật sắp đặt. Khi diện tích căn hộ đô thị ngày càng thu hẹp, họ khao khát một giải pháp:

Mourinho bóng gió chỉ trích MU sau khi Carrick được trao ghế tạm quyền

Mourinho bóng gió chỉ trích MU sau khi Carrick được trao ghế tạm quyền

Jose Mourinho bất ngờ lên tiếng về xu hướng bổ nhiệm những huấn luyện viên thiếu kinh nghiệm ở các ông lớn, trong bối cảnh MU trao ghế tạm quyền cho Michael Carrick. Phát biểu của chiến lược gia người Bồ Đào Nha nhanh chóng được xem là lời bóng gió nhắm thẳng vào đội bóng cũ.

Hai tuyển thủ U23 Việt Nam bị kiểm tra doping sau trận thắng Hàn Quốc là ai?

Hai tuyển thủ U23 Việt Nam bị kiểm tra doping sau trận thắng Hàn Quốc là ai?

Chiến thắng nghẹt thở của U23 Việt Nam trước U23 Hàn Quốc trên loạt sút luân lưu 11m đã mang đến những khoảnh khắc cảm xúc vỡ òa cho thầy trò HLV Kim Sang Sik. Thế nhưng, trong khi các đồng đội nán lại sân để ăn mừng, hai tuyển thủ Lê Văn Thuận và Nguyễn Thanh Nhàn lại buộc phải rời đi vì được ban tổ chức lựa chọn kiểm tra doping.