Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này

Khi hầm thịt bò nếu thêm táo gai và chè vào thì thịt bò sẽ rất mềm và thơm ngon.

Chuẩn bị:

- Thịt bò

- Gừng

- Hoa hồi

- Lá nguyệt quế

- Quế

- Cà rốt

- Khoai tây

- Muối

- Nước tương

- Rượu nấu ăn

- Bột bò hầm

- Táo gai

- Chè

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thịt bò đã chuẩn bị, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị một nồi nước, cho thịt bò vào và ngâm trong vòng 1 tiếng. Nếu thấy nước bẩn, hãy thay nước.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 1

Bước 2: Cắt nhỏ cà rốt và khoai tây. Táo gai cắt lát nhỏ, chè nên cho vào túi lọc. Đây là 2 nguyên liệu khiến thịt bò nhanh mềm và thơm ngon hơn.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 2

Bước 3: Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho gừng thái chỉ, hoa hồi, lá nguyệt quế vào xào cho thơm rồi cho thịt bò đã ngâm vào đảo cùng. Cho 3 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu ăn và cho nước sôi vào.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 3

Bước  4: Cho táo gai và chè vào sau đó đậy nắp chảo, đun ở lửa lớn trong vòng 1 giờ rồi đổ khoai tây và cà rốt vào. Lúc này bạn có thể thêm muối và bột bò hầm vào cho vừa ăn và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

PHƯƠNG CHI (Theo Inf news)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hội Luật gia Việt Nam tổ chức thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XV

Hội Luật gia Việt Nam tổ chức thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XV

Sáng nay (ngày 07/10), tại Hà Nội, Hội Luật gia Việt Nam đã tổ chức thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XV, nhiệm kỳ 2026 – 2031, bầu 18 đồng chí vào Ban Thường vụ, Ban Chấp hành đã bầu ông Nguyễn Khánh Ngọc giữ chức Chủ tịch Hội Luật gia Việt Nam và 6 Phó Chủ tịch Hội, đồng thời bầu Ban Kiểm tra Hội Luật gia Việt Nam khóa XV.

Chung kết Oanh Vàng Kể Chuyện mùa 2: Thử thách mang tên

Chung kết Oanh Vàng Kể Chuyện mùa 2: Thử thách mang tên "La bàn dẫn sóng"

Ngày 7/10, Ban Tổ chức Oanh Vàng Kể Chuyện mùa 2 chính thức công bố chủ đề vòng Chung kết mang tên “La bàn dẫn sóng”. Từ những câu chuyện mang màu sắc cá nhân ở các vòng trước, tại chặng thi cuối, các thí sinh sẽ hướng sự quan sát tới những vấn đề gần gũi với người trẻ giữa dòng chảy thông tin của thời đại số.