Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này

Khi hầm thịt bò nếu thêm táo gai và chè vào thì thịt bò sẽ rất mềm và thơm ngon.

Chuẩn bị:

- Thịt bò

- Gừng

- Hoa hồi

- Lá nguyệt quế

- Quế

- Cà rốt

- Khoai tây

- Muối

- Nước tương

- Rượu nấu ăn

- Bột bò hầm

- Táo gai

- Chè

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thịt bò đã chuẩn bị, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị một nồi nước, cho thịt bò vào và ngâm trong vòng 1 tiếng. Nếu thấy nước bẩn, hãy thay nước.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 1

Bước 2: Cắt nhỏ cà rốt và khoai tây. Táo gai cắt lát nhỏ, chè nên cho vào túi lọc. Đây là 2 nguyên liệu khiến thịt bò nhanh mềm và thơm ngon hơn.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 2

Bước 3: Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho gừng thái chỉ, hoa hồi, lá nguyệt quế vào xào cho thơm rồi cho thịt bò đã ngâm vào đảo cùng. Cho 3 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu ăn và cho nước sôi vào.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 3

Bước  4: Cho táo gai và chè vào sau đó đậy nắp chảo, đun ở lửa lớn trong vòng 1 giờ rồi đổ khoai tây và cà rốt vào. Lúc này bạn có thể thêm muối và bột bò hầm vào cho vừa ăn và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

HỒNG NGỌC (Theo Inf news)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Khai mạc Liên hoan Nhạc Jazz Quốc tế Hà Nội 2026

Khai mạc Liên hoan Nhạc Jazz Quốc tế Hà Nội 2026

Tối 17/9, tại không gian Vườn Âm nhạc của Nhà hát Lớn Hà Nội, UBND thành phố Hà Nội tổ chức khai mạc Liên hoan Nhạc Jazz Quốc tế Hà Nội 2026 (Hanoi Jazztival 2026). Sự kiện diễn ra từ ngày 17 đến 19/9, với sự tham gia của các nghệ sĩ Jazz Việt Nam và quốc tế, mang đến cho công chúng Thủ đô những trải nghiệm âm nhạc đa dạng, giàu sắc màu, thông tin từ CTTĐT Sở VHTTDL Hà Nội.

Nhiếp ảnh Việt Nam trước yêu cầu đổi mới mạnh mẽ trong kỷ nguyên số

Nhiếp ảnh Việt Nam trước yêu cầu đổi mới mạnh mẽ trong kỷ nguyên số

Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Việt Nam lần thứ X, nhiệm kỳ 2026–2031 đặt ra yêu cầu đổi mới mạnh mẽ về tư duy sáng tác, phương thức tổ chức hoạt động, đẩy mạnh chuyển đổi số, hội nhập quốc tế và tham gia phát triển công nghiệp văn hóa từ tài nguyên nhiếp ảnh; qua đó phát huy giá trị của nhiếp ảnh, đóng góp thiết thực vào đời sống văn hóa và sự p

Lịch thi đấu Nations League 2026/27 mới nhất

Lịch thi đấu Nations League 2026/27 mới nhất

Lịch thi đấu Nations League 2026/27 diễn ra từ tháng 9 đến tháng 11/2026, với 54 đội tuyển tranh tài tại 4 League. League A tiếp tục là tâm điểm với cuộc đua vào tứ kết và chức vô địch.

Kết quả thi đấu Nations League 2026/27 mới nhất

Kết quả thi đấu Nations League 2026/27 mới nhất

Kết quả Nations League 2026/27 cập nhật diễn biến từng lượt trận, từ vòng bảng đến các trận play-off và vòng chung kết, giúp người hâm mộ nhanh chóng nắm được đội thắng, đội thua và cuộc đua thăng hạng.

Bảng xếp hạng Nations League 2026/27 mới nhất

Bảng xếp hạng Nations League 2026/27 mới nhất

Bảng xếp hạng Nations League 2026/27 cập nhật vị trí, điểm số, hiệu số của 54 đội tuyển sau từng lượt trận, đồng thời theo dõi cuộc đua vào tứ kết, thăng hạng, play-off và xuống hạng.