Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này

Khi hầm thịt bò nếu thêm táo gai và chè vào thì thịt bò sẽ rất mềm và thơm ngon.

Chuẩn bị:

- Thịt bò

- Gừng

- Hoa hồi

- Lá nguyệt quế

- Quế

- Cà rốt

- Khoai tây

- Muối

- Nước tương

- Rượu nấu ăn

- Bột bò hầm

- Táo gai

- Chè

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thịt bò đã chuẩn bị, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị một nồi nước, cho thịt bò vào và ngâm trong vòng 1 tiếng. Nếu thấy nước bẩn, hãy thay nước.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 1

Bước 2: Cắt nhỏ cà rốt và khoai tây. Táo gai cắt lát nhỏ, chè nên cho vào túi lọc. Đây là 2 nguyên liệu khiến thịt bò nhanh mềm và thơm ngon hơn.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 2

Bước 3: Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho gừng thái chỉ, hoa hồi, lá nguyệt quế vào xào cho thơm rồi cho thịt bò đã ngâm vào đảo cùng. Cho 3 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu ăn và cho nước sôi vào.

Nếu muốn thịt bò hầm mềm và ngon, hãy nhớ kĩ 2 nguyên liệu quan trọng này - 3

Bước  4: Cho táo gai và chè vào sau đó đậy nắp chảo, đun ở lửa lớn trong vòng 1 giờ rồi đổ khoai tây và cà rốt vào. Lúc này bạn có thể thêm muối và bột bò hầm vào cho vừa ăn và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

HỒNG NGỌC (Theo Inf news)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Tiếp nối hành trình thơ ca Nga tại Việt Nam

Tiếp nối hành trình thơ ca Nga tại Việt Nam

Là một trong những nền thi ca lớn của thế giới, thơ ca Nga đã có ảnh hưởng sâu đậm đối với đời sống tinh thần của nhiều thế hệ người Việt. Tuy nhiên, những thành tựu dịch thuật và truyền bá trong nhiều thập niên qua vẫn chưa phản ánh hết sự phong phú của nền thi ca này. Tại Hội thảo khoa học “Hành trình tiếp nhận thơ ca Nga ở Việt Nam”, diễn ra ngày 6/11/2026 tại Trường Đại h

Lịch thi đấu tennis Paris Masters 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis Paris Masters 2026 mới nhất

Paris Masters 2026 diễn ra từ ngày 2/11 tại La Défense Arena, Paris (Pháp), trên mặt sân cứng trong nhà. Giải ATP Masters 1000 quy tụ nhiều ngôi sao hàng đầu, hứa hẹn những cuộc đua hấp dẫn tới chức vô địch.

Người sáng lập hợp tác xã điện tử: ‘Hộ kinh doanh được hỗ trợ kê khai, phát hành hóa đơn và tiếp cận vốn’

Người sáng lập hợp tác xã điện tử: ‘Hộ kinh doanh được hỗ trợ kê khai, phát hành hóa đơn và tiếp cận vốn’

Nhà nghiên cứu, nhà văn Nguyễn Xuân Tuấn, người sáng lập mô hình Liên đoàn Hợp tác xã (HTX) điện tử (Liên minh Kinh tế số), cho biết, khi tham gia mô hình này, hộ kinh doanh sẽ được hỗ trợ kê khai, phát hành hóa đơn, đồng thời có cơ hội tiếp cận vốn và mở rộng thị trường.